Ингредиенты: яйца(у меня С1) 4 штуки
масло сливочное 40 грамм
масло растительное б/з 1 ст. ложка
орехи грецкие 50 грамм
лук репка 250 грамм
соль по вкусу(2/3 ч. ложки)
перец черный молотый по вкусу
чеснок 1 крупный зубок
Способ приготовления
Яйца отварить вкрутую. Охладить.
Лук порезать произвольно.
Обжарить до легкой золотинки и готовности на медленном огне. Используем смесь масел.
Дать остыть.
Яйца почистить.
В измельчителе размолоть орехи.
Добавить лук, яйца, соль и чеснок.
Измельчить до гомогенного состояния.
Добавить перец, если нужно посолить еще.
Дать постоять минут 30.
Рецепт этого паштета "бродит" по интернету на различных сайтах.
Нам нравится этот паштет. Вкус на яичное блюдо , как по мне, совсем не похож. Очень хорош для завтрака или перекуса. Рекомендую!