Пошук по сайту
Результати пошуку по тегах 'кабачковый'.
Знайдено 2 результати
-
Кабачок потереть на крупной тёрке,посолить,вбить яйца,соль,укроп мелко порезать,можно лук и мука.тесто получится как на оладьи. На пергаменте размазать тонким слоем и поставить в аэрогриль на 200 гр ,мин 10- пока подрумянился.перевернуть с бумагой на другую сторону и опять в аэрогриле. Следить,когда бумага начнет отставать-прилипнет к вентилятору аэрогриля. Чуть подогреется и легко снимется от блина нашего. Блин выложить на тарелку. Сверху выложить начинку- у меня это была варенная курица и сыр ,и зелень.свернуть рулетом. У меня получилось не очень румяный,я его намазала потом сметаной и посыпала сыром и ещё минут на 5 под гриль. Очень простой и очень вкусный,мне как раз подходит по своему ускоренному приготовлению. Как раз для такой лентяйки- обед на работу .
- 4 відповіді
-
- рулет
- кабачковый
-
(і ще %d)
Теги:
-
Ингредиенты: кабачок натертый 550 грамм мука 100 грамм яйцо С1 3 штуки сливки(сметана) 60 грамм разрыхлитель 1 ч. ложка соль по вкусу перец черный молотый по вкусу петрушка для украшения опция Начинка сыр сливочный(у меня домашняя рикотта) 350 грамм чеснок 2-3 зубчика зелень любая по вкусу соль по вкусу Способ приготовления Кабачок, если старый, почистить , вынуть семена. Если кабачки молодые, то просто натереть на средней терке. Посолить, перемешать и оставить на 15-20 минут Очень хорошо отжать от сока. Яйца разделить на белки и желтки. Смешать разрыхлитель с мукой. Просеять в кабачки. Добавить желтки, сливки или сметану, поперчить и перемешать. Белки взбить до мягких пиков. Ввести белки в кабачковую массу в два-три приема. Противень застелить бумагой. Бумагу смазать, даже если вы уверены в ее качестве. Разложить листочки петрушки(этот пункт можно пропустить. Аккуратно, чтобы не сместить петрушку, разложить тесто и разровнять. Выпекаем в заранее разогретой до 180 ºC 15-20 минут. Достать, выложить на стол и оставить до полного остывания. Начинка Зелень мелко порезать. Чеснок потереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Смешать с сыром. Сборка Смазать рулет сырной массой. Скрутить рулет при помощи бумаги, постепенно снимая ее. Положить на пару часов в холодильник. Достать , нарезать и наслаждаться) Рецепт подсмотрен на сайте Поваренок у Olgastih. Приготовила с небольшими изменениями.Очень вкусно и красиво. Рекомендую!
- 2 відповіді
-
- кабачковый
- творожной
-
(і ще %d)
Теги: