Перейти к содержимому

Торт-цифра

Просмотров: 2262
Лайков: 12
Опубликовано: 20.02.2018
Мороженое фруктово-ягодное от...

Просмотров: 3171
Лайков: 13
Опубликовано: 20.05.2016
Печенье с морковью

Просмотров: 2232
Лайков: 10
Опубликовано: 24.01.2016
Торт " Бостонский"

Просмотров: 8667
Лайков: 9
Опубликовано: 02.05.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Хлеб "Горчичный"


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 16

#1 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    14 343
  • 7 862 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 30 Май 2014 - 08:44

Ингредиенты:

вода-330мл.
масло растительное-2ст.л.
горчица-1ч.л.
сахар-2ст.л.
соль-1ч.л.
мука-560гр.
дрожжи сухие-1ч.л.
DSC00699.JPG

Способ приготовления
Все ингредиенты закладываем в хлебопечь ,согласно инструкции к вашей хлебопечке. Размер и корочку соответственно.
Не забываем смотреть за колобком во время замеса.
DSC00706.JPG
  • Grypana, Jefry, Таля и еще 1 это нравится

#2 rusja

rusja

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    32
  • 235 сообщений
  • Город:почти Киев
  • Настоящее имя:Оля

Отправлено 30 Май 2014 - 13:53

Боже мой, а дырки, один атпад :vkusno 1:
мне нравится на молоке с сухой горчицей и сл. маслом :girl_love:

#3 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    14 343
  • 7 862 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 30 Май 2014 - 14:17

мне нравится на молоке с сухой горчицей и сл. маслом

:smile8: и где ? :tiptip: Я тоже хочу увидеть то, что тебе нравится. :m0509:
К стати, этот хлеб в разных хлебопечках, получается совсем разный. В стареньком Кенвуде ещё и запах обалденный. :girl_wink:

#4 Виталинка

Виталинка

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    1 659
  • 1 079 сообщений
  • Город:Харьков

Отправлено 14 Июль 2014 - 09:10

Наташа, спасибо за вкусный хлебушек! :d_daisy: :girl_love: Правда пекла в духовке

Изображение

Изображение

#5 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    14 343
  • 7 862 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 15 Июль 2014 - 05:00

Витусичка :girls-hug: Какой же красивый у тебя получился хлебушек! :girl_love: Я думаю он и на вкус другой, и намного вкуснее,чем в хп.! :vkusno 1:
Витусичка, спасибо за отчёт! :i_am_so_: И за эксперимент! :d_daisy:

#6 Стахановчанка

Стахановчанка

    Новичок

  • Пользователи
  • Репутация
    3
  • 23 сообщений
  • Город:Стаханов
  • Настоящее имя:оксана

Отправлено 21 Июль 2014 - 08:00

Здравствуйте,а подскажите,горчица какая нужна-сухая,как порошок которая или из банки уже готовая?

#7 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    14 343
  • 7 862 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 21 Июль 2014 - 08:34

Оксаночка, здравствуйте! Горчица нужна уже готовая ,в банке. Если брать сухую, то нужно смешать её с маслом. И ко мне можно на ты. :smilie_girl_232:

#8 Стахановчанка

Стахановчанка

    Новичок

  • Пользователи
  • Репутация
    3
  • 23 сообщений
  • Город:Стаханов
  • Настоящее имя:оксана

Отправлено 21 Июль 2014 - 21:28

Испекла я сегодня этот хлебушек, очень вкусный, :girl_love: , дырчастый такой, а аромат.. :vkusno 1: .Спасибо за рецептик! :d_daisy:.Только дрожжи я кладу свежие, 10гр было вполне достаточно

#9 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    10 950
  • 6 263 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 24 Июль 2014 - 10:28

А если вручную месить, то тоже все вместе бросать? И сразу печь? :girl_red: Просто я никогда не пекла хлебушек, но вот, видимо, доросла. Присматриваюсь, читаю, настраиваюсь на выходные на эксперимент :girl_in_dreams:

#10 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    14 343
  • 7 862 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 24 Июль 2014 - 12:39

Оксаночка, спасибо за доверие к рецепту! :d_daisy:
Аллусь, выходит да. Печка то делает все за раз. Только за расстойкой нужно смотреть. Может Витуська появится, нужно спросить.

#11 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    10 950
  • 6 263 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 24 Июль 2014 - 12:51

Так, расстойка, вот здесь надо подробностей :oops:

#12 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    14 343
  • 7 862 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 24 Июль 2014 - 13:24

Аллусь, я думаю, делаешь как в печке. Замесишь, Дай расстойку, пока не увеличится в два раза.
Можешь за это время расстянуть-сложить раз. Затем формовка и окончательная расстойка. В такую жару я думаю минут45 -50 хватит.

#13 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    10 950
  • 6 263 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 24 Июль 2014 - 13:42

Спасибо, Наталочка :d_daisy:

#14 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    14 343
  • 7 862 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 24 Июль 2014 - 13:45

Аллусь, удачи и вкусного хлеба!

#15 Гость_Сэра_*

Гость_Сэра_*
  • Гости
  • Репутация
    0

Отправлено 03 Август 2014 - 08:14

Правда пекла в духовке

Витуля, так в духовке вкуснее же ! Моолодец , ты превзошла оригинал :n6:

#16 Юлия

Юлия

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    1 384
  • 1 004 сообщений
  • Настоящее имя:Юлия

Отправлено 10 Ноябрь 2016 - 16:22

точно такой не пекла, но горчичный пекла- няма.Можно и свои 5?)) - растительное масло,классно бы, именно горчичное..м-м-м...раньше не знала,пока у кого-то тут на этом форуме прочла ,что хорошо бы его в выпечку, а в горчичные вещи так и шепчет)))


  • lana19 и Алцёна это нравится

#17 lissaKi

lissaKi

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 296
  • 1 586 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Анжелика

Отправлено 10 Ноябрь 2016 - 19:05

горчичный пекла- няма

Ещё одна вариация горчичного. Остроты по вкусу не ощущается   http://mooka.com.ua/...hichnyj-sitnyj/


  • lana19 это нравится


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.