Перейти к содержимому

Тістечка без випічки "Бан...

Просмотров: 1247
Лайков: 2
Опубликовано: 29.04.2017
Филе судака в сливках с яблоком

Просмотров: 2420
Лайков: 4
Опубликовано: 07.02.2016
Картофель "Бийрон" (м...

Просмотров: 3249
Лайков: 13
Опубликовано: 22.11.2014
Капуста тушеная "Зима"

Просмотров: 2147
Лайков: 4
Опубликовано: 10.08.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Гаспачо / Gazpacho

рататуй13 гаспачо gazpacho суп томати чилі

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
В теме одно сообщение

#1 РАТАТУЙ-13

РАТАТУЙ-13

    Осваивающий

  • Пользователи
  • Репутация
    340
  • 54 сообщений
  • Город:Івано-Франківськ
  • Настоящее имя:Андрій

Отправлено 25 Июль 2017 - 08:51

20258187_1743380605959902_5507576547656058314_n.jpg

 

На 2-3 порції бланшируємо 7-8 свіжих м'ясистих помідор. Знімаємо шкірку, видаляємо плодоніжки і нарізаємо крупно.
Очищаємо 1-2 огірки від шкірки та нарізаємо крупно огірок і 1 червоний болгарський перець.
Перебиваємо блендером чи в комбайні помідори, огірки, болгарський перець, 1-2 зубчика часнику, 
м'якушку від скибочки білого хліба, сіль, перець до смаку, соусу чилі для гостроти (до смаку), сік з половинки лимону, 
1-2 ст ложки червоного винного оцету, 1-2 ст ложки оливкової олії.
Далі перетираємо через сито наш суп. Гаспачо в холодильник на 4 години.
Готуємо крутони. М'якушку 3-4 скибочок білого хліба чи батону нарізаємо кубіками. Обсмажуємо на сковорідці з невеликою 
кількістю олії до рум'яної скоринки. Заодно і підсушимо крутони.
Наливаємо ходоний гаспачо в тарілку. Поливаємо трішки оливковою олією. Зверху крутони. 
Приправляємо свіжомолотим перцем та сіллю до смаку. Смачного!
 


#2 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 594
  • 7 641 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 27 Июль 2017 - 05:27

РАТАТУЙ-13,Андрію, дякую за чудовий рецепт і суп!)) Відео наповнено добротою і любов'ю, до свого глядача! дякую Вам за це!
  • Валюшечка и РАТАТУЙ-13 это нравится



Темы с аналогичным тегами рататуй13, гаспачо, gazpacho, суп, томати, чилі

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.