Рецепти
Теми
Дописи (136)
- У темі «Кекс "Английский рождественский"»Наташа, ты знаешь, вот прошлые пару лет - они не неудачные, а вот не-идеальные. понимаешь)) вкусные, режутся, но не максимальная планка. а вот в этом году - то, что надо, наконец-то. девочки, я в этом году изменила…
- У темі «Кекс "Английский рождественский"»в этом году вышли удачные)) сегодня сняли пробу)
- У темі «Беляши ГОСТ (как в киоске)»очень прошу указать сечение а вот и не угадали))) по-моему, 4 мм
- У темі «Кекс "Английский рождественский"»Лена, кексы красивенные вышли! и коллаж такой праздничный))
- У темі «Кекс "Английский рождественский"»@Сусля, гарнючий який, лялька))
- У темі «Кекс "Английский рождественский"»10 литров это дааааа, впечатляет!!)) не представляю, как ты ее перемешивала, она ж тяжелая
- У темі «Кекс "Английский рождественский"»@N@T@, аааа, какая красота начиночкааа!!! она такая нарядная, и всегда у всех разная! обожаю рассматривать))) вот это оранжевенькое - это курага, да? а крупненькие светленькие кусочки - это что? кекс красавец, прям ах!…
- У темі «Кекс "Английский рождественский"»@inucya, ничего себе, богатырь!! очень красивый получился!!! а что это за форма такая, какие размеры? ты пекла весь замес в 1 форме? они тяжелые, да - там же, считай, сухофрукты, лишь слегка склеенные тестом) мои тоже…
- У темі «Кекс "Английский рождественский"»я тоже думала про начинку, что она же впитывает коньяк-сок, и увеличивается по весу. сухих сухофруктов было 1,4, а мокрых будет больше. ну у меня 1 замес, то не перевешивала. 9 кексов, красота какая теперь самое…
- У темі «Кекс "Английский рождественский"»еще вкуснее будут)) там жеж минимум неделю, а все шо больше - только на пользу)))
- У темі «Кекс "Английский рождественский"»фсёёё, урожай 2017 промазан, запеленут и уложен задумываться о смысле бытия))
- У темі «Желе из кизила»кто еще не завтракал)) варила еще раз, добавила 500г воды, всего на 100г больше, и кипело не на сильном огне, а на умеренном - девочки, не встало!!! осталось жидковатое. то пришлось варить опять, и слила все вместе, и…
- У темі «Желе из кизила»а рецептик есть тут? у моей мамы есть калина!)) мы просто перетирали с сахаром, ну такое, не особенно шло. а желе я бы попробовала. девочки, гляньте, вот оно остывшее, это кизиловое желе - вообще как стекло, красота…
- У темі «Желе из кизила»@inucya, желе просто фантастика! вот это на фото - оно еще теплое было, и уже видишь как стоит. я думаю, можно спокойно воды больше добавлять будет, судя по его "стойкости" )) а что ты с ним делаешь? или просто любишь…
- Створює тему «Желе из кизила»Ингредиенты: 1 кг кизила 400 мл воды сахар из расчета на 100 мл сока - 80 г сахара, или на 1 стак. сока - 1 стак. сахара я терпеть не могу кизил. если вы не любите его так же, как я - вам сюда)) лежал у меня в…
- У темі «Кекс "Английский рождественский"»Наташа, я тебе скажу, по моим наблюдениям этот кекс либо обожают, либо относятся равнодушно. я к нему вообще спокойно, просто было интересно первый раз, и больше я бы не пекла. но!! сын, муж и свекровь - вот они фанаты!…
- У темі «Кекс "Английский рождественский"»ого! в доме явно есть любители этого кекса))) а я, девочки, страдаю.. купила миндаль сырой, жареного не было. и когда жарила, передержала в духовке, подгорел. ну не до черного, а просто лишнее.. ну думаю, брошу, он со…
- У темі «Кекс "Английский рождественский"»Спирт, уже выветрился ты не переживай , а вот алкалоиды ( тот неповторимый запах) нет , это то, ради чего используют ром, коньяк, ликеры и т.д. в кондитерке . ооо, я не знала, что это алкалоиды называется! как…
- У темі «Кекс "Английский рождественский"»а фото же где же? я так люблю начиночки рассматривать, у всех разные получаются, и такие красивые!
- У темі «Кекс "Английский рождественский"»та они там чем угодно мочат, лишь бы крепость была 40%)) я ром оставила на пропитку, все-таки щас он совсем не по 5 копеек, к сожалению(( сыночка обещал плеснуть 100г маме на кекс))
