Салаты и рецепты по корейски. Делимся кто что знает и умеет!

[Княгиня Ольга 9]

Возле нашего дома располагается небольшой рыночек, на котором мы всегда покупаем у одной кореянки разнообразные салаты. Очень моя семья любит эту корейскую еду. Но вот на одно торжество я решила попробовать приготовить один из таких салатов самостоятельно. Это была капуста по корейски. Получился салат очень вкусным. Если вы также хотите попробовать свои силы в приготовлении этой закуски, то следуйте инструкциям кулинарного рецепта. Итак, начинаем мы с того, что промываем все овощи, затем перец, огурцы и капусту нарезаем очень тонкой соломкой. К стате для нарезки тонких ломтиков я использую немецкую терку Triple Slicer с тремя лезвиями  Морковь тоже натираем на этой терке и смешиваем с другими подготовленными овощами. Лук очищаем и режем меленькими кубиками, затем обжариваем его в масле на сковороде. После этого выкладываем лук к капусте. Чесночок очень мелко рубим и также примешиваем к салату вместе с соевым соусом, сахаром, лимонным соком и уксусом. После этого даём салату настояться в холодильнике пару-тройку часов.

 

 

[natalie-china 0]

Спасибо, Ольга. Вы так подробно все расписали, бегу на кухн готовить ваш шедевр. Где вы ищите идеи для новых блюд? 

[Hafis_Assad 0]

мені сподобалося...побільше б таких