Ира, спасибо, развеяла мои сомнения. 
А то я сильно заблуждалась, оказывается.
Твой метод имеет место быть! Я встречала слойки треугольные, для которых тесто нарезается квадратами и складывается затем пополам.
Щоб відповісти або поставити запитання, увійдіть на форум.