annasher88 796 Опубліковано: 22 грудня, 2015 Ингредиенты: Ингредиенты для варианта с кефиром:500 г филе индейки150 г шамптньоны10 шт черри120 г сыр300 мл кефир 1%2 ч л приправа для птицыперецсольИнгредиенты для варианта с кефиром:500 г филе150 г шамптньоны10 шт черри120 г сыр100 мл соевого соуса1 ч л приправа для птицыперецсоль Способ приготовления Филе порезать на тонки кусочки длиной 10 см. Половину мяса выкладываем слоями в одну емкость и поливаем между слоями кефиром. Перемешиваем. Вторую половину также выкладываем слоями в другую емкость и поливаем соевым соусом между слоями. Перемешиваем. Обе емкости ставим мариноваться в холодильник на 1 час. В это время отварим грибы в мультиварке(плите), и нарежем их мелко. По истечению времени мясо в кефире солим, перчим и добавляем 2 ч л приправы для птицы. Мясо на соевом соусе перчим и добавляем 1 ч л приправы для птицы. Выкладываем в силиконовую форму на дно 1 кусочек мяса, сверху немного грибов, 1 черри и немного тертого сыра. Формочки ставим на противень и накрываем их фольгой. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут, за 5 минут до приготовления фольгу снять. Примечание 2 вида маринада: нежный кефир и пикантный соевый соус. Каждый выберет себе по вкусу, а возможно попробует оба :) Приятного аппетита! 6 Twist, Toxa, Юлькин та 3 others reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах