Воланы, оборки, рюши из крема

Все поняла! Жду насадки!!!

Купила я у Лили насадки. Сделала тортик, решила "блеснуть" и попробовать как-то украсить. Вот, что из этого получилось:

попробовала делать плетенку.

Не судите строго, делала первый раз, да еще и ночью!

Но мне понравилось!!!!

Спасибо огромное за советы!!!! Розовые розочки и листики- покупные.

Крем у меня белковый заварной. В Кеше (кух машина Кенвуд) взбиваю белки, а тем временем варю сироп (до нерастекающейся в холодной воде капли) и, когда белки уже хорошо взбились, не прекращая взбивать, струйкой вливаю сироп. Крем хорошо держит форму.

Наталия! Для первого раза- это бомба!  Плетенка- 5! Пимпочки сверху- 5!  Звездочки на боках тоже хорошо. Обрати в следующий раз внимание на размер. Он должен быть или  примерно одинаковый у всех отсаженных звезд или все  разного размера.  И главное- что бы не было просветов. Для этого надо или очень близко отсаживать крем или  сначала обмазывать торт кремом, а потом уже наносить  декор.

 Про рюшку.  Постарайся в следующий раз  складочки сделать более густыми, так будет интереснее. И не забывай следить, что бы бордюр, какой бы он ни был, закрывал все просветы. Если вдруг просветы остались, можно заполнить их  кремом, прямо из мешка с тонкой дырочкой.

Но, повторюсь, начало шикарное! Твори дальше!

Оксаночка!!! Всё прочитала! Буду стараться, учту все твои замечания! 

А вот я видела на твоих тортиках буквы, как их сделать? Они как вырезаны из чего-то... Писать я не мастер, надо научиться, чтобы можно было хоть что-то написать на тортике.

Надпись может быть сделана мастикой с помощью молда, может быть писала шоколадом по файлу,  предварительно распечатав  на принтере нужную красивую тексту, охладила и на торт перенесла, а может быть по такому же принципу айсингом написала, высохло и перенесла на торт. По разному

Спасибо, Оксаночка!

Ну вот, первый раз попробовала делать розочки на карандаше из заварного белкового крема. Не судите строго....

Надпись вообще нуждается в доработке, но я старалась...