Наши торты, украшенные мастикой
Торт "Ниндзяго""Вес 2,110 кг. ВБнК, сахарный сироп+коньяк, карамельно-ромовый крем,шокоганаш, шокомастика.
Вес 2,585 кг. ВБнК, крем "Шарлотт" с фруктами (персик, банан), сахарный сироп+ персиковый сок+коньяк, шокоганаш, мастика "Марианна".
Крайние мои
Девочки, пожалуйста не забываем: один торт - один пост + краткое описание! А если просто есть желание показать фото - добро пожаловать в Персональные альбомы кондитеров.
И главное - не забываете сказать друг другу пару приятных слов по поводу выставленных работ.
Прости Ксюша! Исправлюсь.
4750 кг, ШШБ, крем тирамису
Вес 4,205 кг. Шоколадно-шифоновый бисквит, крем "шарлотт" +вишни, хрустящая шоколадная прослойка. Пропитан вишневым сиропом.
P.S. Громадное "Спасибо" Мастеру "Оксанке -Искусстнице" за доступный и подробный мастер-класс по технике "Айсинг" 
Очень хорошенький тортик И да! Ксюша у нас умница!Наташа_ написав(-ла):Вес 4,205 кг. Шоколадно-шифоновый бисквит, крем "шарлотт" +вишни, хрустящая шоколадная прослойка. Пропитан вишневым сиропом.
P.S. Громадное "Спасибо" Мастеру "Оксанке -Искусстнице" за доступный и подробный мастер-класс по технике "Айсинг"
Вес 4,150 кг. ВБнК, творожно-масляный крем с персиками. Пропитан персиковым соком+сахарный сироп+коньяк.
Вес 2,080 кг. "Наполеон".
Наташа_ написав(-ла):Вес 2,080 кг. "Наполеон".
В этом мне высоты не хватает.
Вес 3,320 кг. Сочетание двух бисквитов (ВБнК + шоколадно-шифоновый), творожно-масляный крем с персиками. Пропитан сах.сироп+ персивый сок+коньяк. Мой первый цветок на проволоке. Вижу, что серединка оказалась большая. Это не правильно! И так не делайте!!!
Вес 2,880 кг. "Пьяная вишня".
"Птичье молоко" Вес 2,100 кг.
Вес 3,060 кг. ВБнК, сочетание трех кремов: шоколадная хрустящая прослойка, крем"шорлотт" +ананасы, швейцарская меренга, масляный крем со сгущенкой +какао.Пропитан сах.сиропом + коньяк.
Вес 2,845 кг. ВБнК, творожно-масляный крем с бананом +шоколадная прослойка.Пропитан сах.сиропом+коньяк.
SanaT написав(-ла):Наташа_ написав(-ла):Вес 2,080 кг. "Наполеон".
В этом мне высоты не хватает.
Спасибо.Учту, только было граничение в весе. "Наполеон"..., под мастикой,.... с фигурками.... и на 2 кг и не больше
И тут тишина (((
перестали торты печь?
Давайте я покажу последнее
Свинка Пеппа
вес 5.3 кг, внутри Наполеон
Пиратский
вес 7.2, внутри Наполеон
Оксана, да, печалька((( видать, перестали..или же под юбкой все прячут...)
Ну я точно перестала...пока, надеюсь))
Наполеон нынче популярный в Одессе?)
Люблю аппликации, они такие яркие, сочные, что ли...
Вот из-за сочности свинка больше нравится. Удивлена, что девочке пиратский!
Ну а по технике нечего сказать...вернее есть!
Вы само совершенство!
Алцёна написав(-ла):Оксана, да, печалька((( видать, перестали..или же под юбкой все прячут...)
Ну я точно перестала...пока, надеюсь))
Наполеон нынче популярный в Одессе?)
Люблю аппликации, они такие яркие, сочные, что ли...
Вот из-за сочности свинка больше нравится. Удивлена, что девочке пиратский!
Ну а по технике нечего сказать...вернее есть!
Вы само совершенство!
Да я уже устала от Наполеона, руку сорвала пока коржи катала. У меня всегда так, то всем давай только Сникерс, потом один за другим только Наполеон , и так всегда, один закажет и пошло как вирусная инфекция
SanaT написав(-ла):И тут тишина (((
Будем шуметь))))
"Китти для Софийки" 3,5 кг
"Сбор урожая", тортик для фермера, 5,5 кг
А это торт заказала жена мужу на 65-летие 
(повтор моего давнишнего, только грудь пышнее)
"Мой размерчик" 5,5 кг
