Пирог карамельно-медовый постный

[fronya40 15 924]

сахар 1 стакан
вода 1 стакан
мед 2 ст.л
раст.масло 1/2 стакана
сода 2 ч.л
мука 2 стакана
сухофрукты,орехи

Для поста идеально
Cахар расплавить в кастрюльке на медленном огне, постоянно мешая, до янтарного цвета, влить воду, на огне довести до однородной массы.
Cнять с огня, добавить мед, растительное масло, соду и муку, вымешать ложкой. Добавить любимые сухофрукты и орехи по вкусу. У меня сегодня были курага, чернослив и орехи. По желанию можно класть, что угодно-кусочки яблока, тыкву, апельсины, семечки тыквы и т.д.
Поставила выпекать в мультиварка Флорис поларис на час. В духовке печь при температуре 180 °C.
вместо воды с сахаром я брала сок с пакета.