Ингредиенты:
Для пирога:
Слоеное тесто готовое - 1 уп.
Сыр - 2 вида любые (можно твердый сыр и творог, можно сулугуни и обычный сыр, по вкусу)
Орегано - 1,5 чайных ложки
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 100 мл.
Зелень - пучок
Масло сливочное - 10 гр.
Для салата:
Креветки - 400 гр.
Икра минтая или щуки - 1
банка Яйцо - 2 шт.
Зелень для украшения
Салат: Очищаем креветки и нарезаем их, добавляем икру минтая , яйца отвариваем, нарезаем кубиками и добавляем в салат. Украшаем зеленью и готово к подаче.
Пирог: Трем сыр на мелкой терке, в миску вбиваем два яйца, добавляем орегано, молоко и перемешиваем. Нарезаем и добавляем зелень. Добавляем сыр и все тщательно перемешиваем. На смазанный маслом противень выкладываем слой теста, сверху начинку, и "закрываем" пирог сверху слоем теста и ставим в предварительно разогретую духовку на 15-20 мин. Растапливаем масло и когда тесто немного подрумянилось - смазываем масло и дальше в духовку до готовности (еще 10-15 мин).
Приятного аппетита!
