Кексики "Бисквитные"

[fronya40 15 930]

Яйцо - 2 шт.
Сахар - 65 г
Мука - 70 г

 

Способ приготовления

 

Взбила яйца с сахаром до состояния крема, осторожно всыпала муку и на малой скорости венчиком от блендера размешала.

Тесто поместила в кулек, отрезала кончик и наполнила форму для малюсеньких кексов.

Форму хорошо смазала раст.маслом.
Выпекала на 180 градусах  до румяного цвета.

 

Примечание

 

С утра решила я испечь по Вичкиному рецепту " Мадлен"...но что то напутала...и все равно получилось как раз как для меня. Может есть такие же любители бисквитиков. Готовила на пол порции и в аэрогриле,на завтрак к кофе.
ПРИГОЩАЙТЕСЬ!!!!

 

Я рада, что испекла такие штучки! Очень люблю бисквиты и не всегда хочу готовить много. В данном случае  на пол-порции получилась целая тарелка.

[fronya40 15 930]

На это количество я добавила 70 гр сливочного масла,вот где вкусняшки получились!!!!!

[May@ 50]

На это количество я добавила 70 гр сливочного масла,вот где вкусняшки получились!!!!!

А в рецепте масла нет.... И что с ним нужно делать,растапливать?

[fronya40 15 930]

Просто изначально я испекла без масла,а вчера добавила масло размягченное,в тесто и миксером довзбивала. Потом тесто засунула в кулек и надрезала дырочку. В очень маленькие формочки навыдавливала. Какие они получились чудесные!!!а запах!!!!это Вичкин рецепт,а она кулинар от Бога!