Торт "Красный бархат"

Торт "Красный бархат". Крем маскарпоне. Задумка в оформлении была - типа молочная река с кисельными берегами))) Чистый белый шоколад не нашла, подсунули с кокосовой стружкой)) когда это поняла, уже было поздно, поэтому молочная река не совсем такая как хотелось и получилась))