lana19

@Olima, Есть Женя. Наверное в личку лучше ему написать http://mooka.com.ua/user/92-jefry/

Юля! вроде Украина.

Анечка! согласна! Для меня они тоже сааамые лучшие

Люда http://mooka.com.ua/topic/306-skorovarim-potikhonku-voprosy-problemy-reshen/page-36?do=findComment&comment=115079 И у меня есть СВ коптильня

Спокойствие! Сделаем отдельную тему про всякие ....и перенесем туда эту беседу. Только без скандалов,пожалуйста!

Людочка! Как обидно! У нас тоже прохладнее стало, но не на столько Может оживет? Шанс есть?

Аллочка! неа... просто люблю сельдерей ))) и интересно попробовать что то новенькое с ним

Дым - это весчь! Я же тоже колбасю потихоньку. У меня есть скороварка-коптильня. Я придумала, как удлинить (увысить) конструкцию. И теперь практически всю колбасу задымливаю. Оствшую колбасу вытираю насухо. Смазываю оболочку растительным маслом и отправляю в герметичную коптилочку. Горение опилок всего 10 минут. И оставляю колбаску в СВ на час полтора. Конструкция герметичная - и дым практически не выходит. Получается, как бы имитация холодного копчения. Очень вкусно. Колбаса не становится приторно копченой, но имеет очень яркую копченую нотку. И срок хранения увеличивается. Вот думаю так с перцем поиграться.

Еленка! Спасибо большое! У меня пеновзбиватель такой же. Икеевский. Очень им довольна. И мне такой кофе нравится больше взбитый им, чем погружныим блендером. Более гладкая пенка получается

Виталиночка! Пусть тут пока побудет, а я у девочек модераторов кондитерки спрошу - может стоит открыть тему по муссовым тортам. Тортик ну очень вкусно-красивый. Прям летний-летний. А совуля из чего?

Саша! А попробовать сделать самому желания не возникало? Я хотела попробовать ...но вот все руки не доходят. И ты прав! Испанская паприка крута

Ромовая баба всегда с глазурью))) так что будет не булка , а ромовая баба

Анечка! А почему нет?

Дорогая наша Наталочка-Грипасик! С днем рождения! Ночное караоке )))

Аллочка! Я с Таниного поста рецепт сделаю

Оксана! Самые интересные достопримечательности Тернополя

Всіх наших дівчаток вітаємо з Днем кондитера! Чи випадково так вийшло або ж в цьому спостерігалася якась закономірність, але споконвіку кухар і кондитер були трохи різними професіями, які в свою чергу вимагали своїх, особливих талантів і якостей. Звичайно ж кондитер - це професійний кухар, але його майстерність цілком присвячено створенню десертів, випічки та інших кондитерських виробів. У цьому мистецтві необхідна особлива смакова пам’ять, відмінне відчуття запахів і витончений смак, величезне творча уява і навіть знання в галузі архітектури, скульптури, а так само художнього мистецтва. Кондитер зобов’язаний прекрасно розбиратися не тільки в продуктах, але і в їх поєднаннях, складі, термінах та умовах зберігання. Історія кондитерського мистецтва своїм корінням йде в глибоку старовину і нерозривно пов’язана з активним використанням меду, а потім і цукру, який вперше навчилися отримувати з соку цукрової тростини в Індії приблизно в 850-му році нашої ери. Як окреме мистецтво воно виникло і набуло широкого поширення спочатку в Італії в кінці XV-початку XVI століття. Це сталося з появою цукру в тих регіонах. До тих пір всі основні солодощі в Європі купувалися на Сході переважно у арабів, одних з родоначальників кондитерської справи в стародавньому світі. Цікаве походження слова «кондитер». Спочатку це було італійське дієслово «кандіере», що означало «варити в цукрі». Це слово збігається з латинським дієсловом «кондитор», що означає майстра, який приготовляє їжу на професійному рівні. Відомо, що римляни називали так кухарів. Цілком можливо, що це випадковий збіг, проте з поширенням цього чудового мистецтва далі по Європі, вже в XVIII столітті цих віртуозів почали називати кондитор, а потім і кондитерами. Багато хто з нас далеко не байдужі до різного роду солодощів і звичайно ж добре в цьому всьому знати розумну міру. Але не можна не відзначити той факт, що без солодощів, без кондитерських виробів і випічки важко уявити собі будь-яке свято. Будь яка радісна подія з нагоди супроводжується роботою кондитерів. Офіційне міжнародне професійне свято кухарів і кулінарів було засновано за ініціативою Всесвітньої асоціації кулінарних співтовариств в 2004-му році. Дата святкування цього дня - 20-е жовтня. Разом з тим не можна не відзначити, що саме кондитерам вдається робити наше життя трішечки солодшим, вносячи в неї частинку непередаваною теплоти і затишку і вони цілком заслужили свій власний професійний святковий день. Примітно, що навіть сувора і прагматична Радянська влада, яка пішла, надавала кондитерській справі вельме високе значення. Так - День кондитера, за версією проекту DilovaMova.com, пропонується відзначати 3-го травня. У день, коли в далекому 1932-му році постановою Ради Народних Комісарів був створений окремий Всесоюзний Науково-дослідний інститут кондитерської промисловості, який впритул зайнявся вивченням якісних властивостей промислової сировини і її раціональним використанням, скороченням втрат у виробництві, модернізацією та удосконаленням виробничого устаткування, використовуваного при виготовленні кондитерських виробів, а також поліпшенням якості продукції, що випускається, освоєнням нових видів, вдосконаленням методів контролю за їх якістю. У цей День ми поспішаємо привітати всіх наших чудових кондитерів! Нехай і у вашому житті відбивається наша частинка тепла і любові! Спасибі Вам за смачні і приємні моменти, які ви даруєте всім нам! Зі святом Вас і творчих успіхів!

Учитель, воспитай ученика, Сил не жалей его ученья ради. Пусть вслед твоей ведет его рука Каракули по клетчатой тетради. Пусть на тебя он взглянет свысока, Себя считая за провидца. Учитель, воспитай ученика, Чтоб было у кого потом учиться. https://www.google.com.ua/search?q=%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%85%D0%B8+%D0%BE%D0%B1+%D1%83%D1%87%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8F%D1%85+%D0%BD%D0%B0+%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D1%8C+%D1%83%D1%87%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8F&oq=%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%85%D0%B8+%D0%BE%D0%B1+%D1%83%D1%87%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8F%D1%85&aqs=chrome.3.69i57j0l5.8954j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8 https://teddyclub.info/ru/razvlecheniya/detskie-stihi/stihi-na-den-uchitelya-na-ukrainskom-yazyke

Юля! Напишу Тохе.

@Юлия, Ограничений для входа в тему нет. Попробуй зайти так http://mooka.com.ua/topic/4085-karamel-dlia-dekora-alternativa-izomaltu/

Аллочка! Стих да - взрослый. Но если дочка понимает о чем он, значит ничего страшного в этом нет, что она его выучит.

Ух ты! Всех нас поздравляю с новым хлебушком! Наташа! Спасибо за очередной хлебный шедевр Мякиш ноздредырчатый очень понравился. А фото

Девушку в красном Танечку-Redcat Поздравляем

Нашу Наташеньку - Наталия63 Поздравляем с Днем рождения!