Перейти до вмісту

lana19

Администраторы
  • Публікації

    11 409
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    334

Усі публікації користувача lana19

  1. Четко видно ракету Would #iocmedia say that today`s strike on the children hospital is not enough to totally suspend russians from international sports Olympic values may become just empty words if this crime has no any consequences.mp4
  2. Кількість загиблих по Україні збільшилась (28 людей), ще 112, — отримали поранення, — МВС.
  3. Станом на 12:50 відомо про 21 загиблих та 68 потерпілих по Україні. Київ: 9 загиблих та 20 постраждалих. Кривий Ріг: 10 загиблих та 41 постраждалий. Дніпро: 1 загиблий та 6 постраждалих. Покровськ, Донеччина: 3 загиблих.
  4. Это детская больница Охмадет в Киеве. Удар по «Охмадету» пришелся на корпус, где дети получали диализ, – министр здравоохранения Виктор Ляшко. Повреждены реанимационные, операционные, онкологическое отделение. IMG_8490.MP4 А это - кончена русня Хто-завгодно! вбий всю русню! Всю! Ці тварі жити не повинні!
  5. Света Днепр - норм. Таня Ф. Бок - Кр. Рог норм. Киевлянки - большинство норм. Девочки-Киев! отзовитесь! Хто-завгодно! вбий всю русню! Всю! Ці тварі жити не повинні! Предварительно! 20 погибших и около 50 раненых сегодня в результате массированной атаки РФ по Украине, - глава МВД ЦАПЛІЄНКО_UKRAINE FIGHTS Щойно звʼязався з лікарем, який оперував під час ракетного удару в «Охмадиті». Каже, вибухом його відкинуло, але цілий. Його діти, його маленькі пацієнти також живі. За його словами, один з корпусів «Охматдиту» повністю розбито, там могли знаходитись важкі діти, яких неможливо транспортувати. Чи є в цьому корпусі жертви, не знає. Лікар продовжує виконувати свою роботу, рятує дітей разом з рештою медперсоналу «Охмадит».
  6. Кто не знал, знайте! Я вам сейчас расскажу, откуда готовилось пыльное нападение. Холодильник lg У него при работе немного греются стенки. Но стенки стали греться прям сильно. Я заметила еще в прошлом году. Муж сказал, что все нормально. Просто лето и ему жарко. В этом году я не выдержала и пошла спрашивать Гугл. Гугл накидал мне 1500 видео и прям так и сказал - Ты шо!! мыть немедленно, избавиться от пыли срочно! перерасход электроэнергии. Сгорит компрессор. Муж уехал по делам. Я перевернула холодильник. Открутила нижнюю кришку.....мысленно проорала Ааааааааа. Бо там был глобальный пылевой писец. Я не знала, что внутри надо периодически чистить. У кого сзади на холодильнике есть решетки, поищите в Гугл , как чистить. Успела прочитать, что пыль на них тоже влияет на перерасход эл. энергии и нагрузку на холодильник. Видео Самсунг
  7. lana19

    С Днем рождения!!!

    Справжня господиня! Светочка! З днем народження! Перемоги!
  8. Ингредиенты: Свекла - 500г чистый вес Корень сельдерея (черешковый сельдерей) - 150г чистый вес Лук репчатый - 1 шт Масло сливочное - 50г Масло растительное (оливковое) - 1-2 ст.л. Бульон говяжий (любой или вода) - 1 стакан (примерно) Соль - по вкусу Перец - по вкусу Творожный сливочный сыр (или творог + плавленный сырок 50/50) или козий сыр Для декора: Чипсы из бородинского хлеба Зелень сельдерея Способ приготовления Свеклу тщательно вымыть. Дно сковороды засыпать солью. Свеклу положить в сковороду, запечатать в фольгу и запечь в духовке до готовности. (Можно просто отварить, но запеченный вариант вкуснее) Корень сельдерея вымыть и почистить. Нашинковать тонкой соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами. В сотейнике растопить сливочное масло. Добавить немного бульона. Выложить нарезанный сельдерей и лук. Пассеровать до прозрачности лука. Посолить, поперчить, добавить еще немного бульона и тушить с закрытой крышкой до готовности сельдерея. Приготовленную свеклу очистить, мелко нарезать. Переложить в кастрюльку. Добавить тушеный сельдерей с луком и немного бульона. Пюрировать погружным блендером до однородности. Регулируем густоту бульоном. Если нужно - еще добавить соли. Или это можно сделать в стационарном кувшине-блендере. Копчение Сверху полить суп оливковым маслом. Масло хорошо впитывает дым. Я подкоптила суп в скороварке - коптильне в течении 10 минут на режиме х/к. Суп в банке поставила в коптильню. Видела в передаче, как коптили этот суп в ресторане. В гастроемкость с одной стороны поставили кастрюльку с супом. С другой насыпали опилок. Запечатали сверху фольгой, оставив свободный край со стороны опилок. Опилки подожгли. Когда опилки загорелись и стали дымить, запечатали свободный край фольги. Схематично так: Если нет возможности подкоптить - можно добавить в суп Масло с дымком Выход - 1 литр супа Кружевной чипс из бородинского хлеба Слегка подморозить хлеб. На слайсере нарезать тонюсенькие прозрачные ломтики. Разогреть сковороду до 70 градусов. Несколько минут подсушить чипс на одной стороне, потом на другой. До конца не досушиваем. Положить между бумагой для выпечки и сверху положить разделочную доску. Подержать минут 30. Далее дать досохнуть естественным образом. Или положить сырой чипс между фольгой и прогладить утюгом))) Сервировка С помощью двух маленьких ложек сформировать сырные кусочки и выложить на тарелку. Вставить в них чипсы из хлеба. Налить суп. Украсить зеленью. Примечание Увидела этот суп в рекламе одного ресторана. Попыталась воспроизвести рецепт. Неожиданно вкусно и необычно. Вкус сельдерея не резкий, просто освежающий. Этот суп ел даже мой муж Я от него такого не ожидала Сильно коптить суп не нужно. Нужна лишь копченая дымная нота. Творожного сыра не было. Я просто перетерла плавленный сырок с жирным творогом В оригинальном рецепте был черешковый сельдерей, но я его заменила корнем сельдерея. Они практически одного и того же вкуса. Если есть этот суп холодным, в тарелку можно добавить несколько тонких ломтиков маринованного редиса и свежего огурца.
  9. Неля! Дякую за рецепт квасу! Нарешті я його зробила! Квас сподобався! Буду робити ще!
  10. lana19

    С Днем рождения!!!

    Наташшшка ! З днем народження! Перемоги и та виконання всіх бажань!
  11. У нас так. Серая зона - возможно! включение ...но, увы, сейчас - невозможно ((( разом!
  12. lana19

    Плита газовая

    Грамотно выбранная газовая плита — это отличный бытовой прибор, позволяющий быстро и эффективно готовить пищу, контролируя и мгновенно изменяя необходимый температурный режим. Виды газовых плит - газовая плита с газовой духовым шкафом; - газовая плита с электрическим духовым шкафом; - газовая плита комбинированного типа; - газовая плита с дополнительной духовкой Комбинированный тип Комбинированный варочный центр – это плита, состоящая из духовки и варочной поверхности. Духовой шкаф электрический, но некоторые модели можно переключить на газ, в комплект входят специальные баллоны. Варочная панель только газовая или комбинирует конфорки разного типа. Если есть перебои с электричеством, комбинированная печь станет практичным приобретением – техника снабжена баллонами для газа. Есть газовые варочные центры, укомплектованные большим электрическим грилем. Дополнительная духовка Если готовить сладкое и основное блюда вместе, запахи обязательно перемешаются и еда потеряет свои аппетитные «свойства». В варочных центрах укомплектованных дополнительной духовкой, можно готовить одновременно несколько блюд. Как правило, размер второй духовки в два раза меньше основной. Представим, что весь варочный центр шириной 120 см, значит дополнительная духовка 60-50 сантиметров, а это размер полноценной духовой камеры. В большой духовке можно готовить первые и вторые блюда, к примеру, мясо и гарнир. В маленькой зоне поместятся пироги. Достоинства газовых плит - Одним из ощутимых преимуществ газовой плиты является ее дешевизна. По сравнению с электрической плитой газовая экономнее практически в несколько раз. Т.е.- возможность существенно экономить на электричестве. - Такие плиты неприхотливы и просты в использовании. На такой плите легче регулировать степень нагрева, не нужно ждать, пока конфорка приобретет необходимую температуру, как в электроплите. - Нет зависимости от аварийных ситуаций , связанных с электричеством. - Кроме этого, еда, приготовленная на огне, отличается более выраженным вкусом, а удобная возможность контроля температурного режима и его быстрой смены позволяет создавать хозяйке изысканные кулинарные шедевры. - Это скорость приготовления пищи - на газовой плите еда готовиться на порядок быстрее, чем на электрически конфорках. - Это моментальная способность приступить к своей непосредственной работе – варке или жарке. Электрической же плите требуется некоторое время для полного накала. - Моментальное остывание конфорки. Достаточно просто перекрыть подачу газа и любимое блюдо можно оставлять на плите не боясь, что оно пригорит. - Отсутствие особых требований к посуде в отличии от индукционных. Вы можете ставить на газ практически любую посуду, даже с изогнутым дном. - Убежавшие молоко или суп не испортят конфорки и не приведут к трещинам на их поверхности , как это случается иногда с электроплитами. - Для максимально точной подгонки высоты газовой плиты под размеры кухонной мебели, некоторые модели печей комплектуются регулируемыми ножками. Минусы газовой плиты - Поверхность сложнее чистить, чем поверхность электрической. Продукты сгорания в виде копоти собираются на посуде и поверхности варочной панели. А так же в отверстиях горелок. - Огонь может испортить посуду; - Нужно следить за огнем и возможной утечкой газа. - Необходимость качественной вентиляции на кухне.Избавится от запаха газа во время горения, особенно при работе нескольких конфорок одновременно поможет мощная вентиляционная система. Фильтры которой нужно менять довольно часто. - Любая газовая плита при несоблюдении условий установки и эксплуатации относится к одним из самых опасных бытовых приборов, обращение с которыми требует особой внимательности и аккуратности - Газовые плиты подключаются к трубе подачи газа, поэтому их перемещение в другое место зачастую вызывает проблемы и необходимость проведения официального согласования - Ремонт и замену газовой плиты нельзя проводить самостоятельно, а только обратившись к профильным специалистам газовой службы. Варочная панель - Эмалированные поверхности газовых плит белого или коричневого цвета относятся к самым традиционным моделям. Они прочны и доступны по цене. Однако эмалевые покрытия имеют некоторые недостатки: они трудно очищаются от следов приготовления пищи, жира, на ней появляются царапины, а кроме этого она неустойчива к сколам. - Нержавеющая сталь на плитах бывает полированная или матовая. Такие газовые плиты очень стильно и эффектно смотрятся, отличаются прочностью и износоустойчивостью, отмываются проще, чем эмалированные поверхности. Однако их сложно постоянно поддерживать в отличном состоянии. На них остаются пятна от пальцев. Необходимо изрядно потрудиться, чтобы плита из нержавеющей стали постоянно блестела. Кроме того, для повседневного ухода за стальной поверхностью нужно приобретать специальные средства для чистки. - Стеклокерамические поверхности на плитах уже не являются диковинкой. Варочная поверхность в них покрыта специальным слоем стеклокерамики или сверхпрочного жаропрочного стекла. Такие газовые плиты эффектно выглядят, долго сохраняют привлекательный вид, отличаются прочностью и устойчивостью к механическим и значительным температурным нагрузкам. При соблюдении инструкций производителя такие поверхности долговечны, за ними просто ухаживать. Панель рекомендуется очищать непосредственно по окончания готовки. В основном предлагаются панели коричневого и черного цвета, иногда встречается элитная белая стеклокерамика. Конфорки Самый главный элемент газовой плиты – конфорки. Основную роль здесь играют форсунки – устройства подающие на поверхность конфорки газовоздушную смесь. Форсунки газовых плит различаются по диаметру отверстия. Его размер зависит от типа используемого газа и его давления. Чем выше давление газа, тем более маленький диаметр будут иметь форсунки. Современные газовые плиты начали комплектовать набором форсунок различного диаметра, так что при необходимости поменять установленные на заводе форсунки на другие не составит особого труда. Если газовая плита находится на гарантии, то лучше обратиться в авторизированный сервисный центр. Специалисты не только заменят форсунки, но и выставят минимальное пламя и отрегулируют образование газовоздушной смеси. Но не беда если гарантия уже закончилась или вам просто не охота везти плиту в сервисный центр. Следую прилагающейся к газовой плите инструкции вы самостоятельно сможете произвести все необходимые регулировки. Среди обычных варочных конфорок производители все чаще стали добавлять ещё одну – конфорку повышенной мощности для более быстрого приготовления пищи. Данная конфорка имеет форсунку увеличенного диаметра, за счет чего получается более сильный поток пламени. В настоящее время плиты выпускаются с комбинированными конфорками – на варочной поверхности одновременно находятся и электрические конфорки и газовые. Такой вариант особенно хорошо оправдывает себя при периодических отключениях газа или электричества. Количество и размеры конфорок Любая хозяйка должна сама сделать выбор, сколько конфорок ей необходимо для приготовления пищи с учетом ее нагрузки и частоты готовки. Традиционные газовые плиты производятся с четырьмя конфорками, однако современные производители предлагают большой выбор моделей с комплектацией от двух до шести конфорок различного уровня горения и размеров. Размеры конфорок подбираются под размеры посуды. Обычная варочная поверхность оснащена одной конфоркой высокой мощности, двумя — средней и одной — малой. В современных газовых плитах дополнительно есть конфорка большой мощностью и для сверхбыстрого приготовления еды с т многоуровневой конструкцией, создающая несколько колец пламени. Многоконтурные горелки используются для приготовления разных сложных блюд: долгого тушения мяса, копчения, варки на пару и т.д. Кроме традиционных круглых конфорок потребителям предлагаются газовые плиты с овальными и даже треугольными конфорками, которые не требуют решеток. Система автоподжига Система автоподжига призвана до максимума упростить процесс включения и зажигания газовой конфорки. Теперь для этого не нужно поворачивать рычаг подачи и регулировки газа и одновременно подносить зажженную спичку или пьезозажигалку. Достаточно при включении газа нажать на специальную кнопку расположенную на поверхности печки. Более совершенные модели и вовсе не требуют никакого постороннего вмешательства в процесс зажигания – при повороте ручки система сама автоматически замкнет цепь свечи розжига и подаст искру на форсунку конфорки. Не стоит забывать, что данная система работает от электричества и при слабом напряжении в сети может работать не полноценно или не работать вовсе. Система газ-контроль Большинство трагических случаев связанных с эксплуатацией газовых плит происходит из-за утечки газа Большинство трагических случаев связанных с эксплуатацией газовых плит происходит из-за утечки газа. Чтобы это не произошло практически все производители газовых плит комплектуют свои модели системой газ-контроль. Данная функция автоматически перекрывает подачу газа к конфорке в случае если пламя, по каким-либо причинам, погасло. Это происходит благодаря тому, что установленный в систему газ-контроль датчик в случае затухания пламени остывает и закрывает шток защитного клапана. Из-за нагрева и остывания датчика система газ-контроль имеет и один недостаток – в случае первичного поджога конфорки системе требуется от 1 до 5 секунд, чтобы прогреться и открыть клапан подачи газа. Поэтому при выборе газовой плиты обязательно поинтересуйтесь у продавца-консультанта через какое время открывается защитный клапан. В любом случае отказываться от такой полезной функции обеспечивающей вашу безопасность не стоит, ведь на свете нет ничего важнее чем ваша собственная жизнь и жизни ваших близких людей. На многих моделях газовых плит система газ-контроль совмещена с электрическим автоподжигом. Это позволяет реализовать ещё одну полезную функцию – автоматический реподжиг. Данная система вновь зажигает газ в случае его затухания. Обычно, количество повторных разжиганий ограничено 3-5 циклами. Если газ все равно продолжает затухать то система автоматически отключается. Остановиться на газовой духовке стоит в случае если: - Вы проживаете в старом доме или у вас слабая проводка, которой противопоказана высокая мощность электрической модели. - Вы экономны и не хотите переплачивать за электроэнергию – использование электрической духовки обойдется дороже. - Вы просто привыкли к газовым моделям и не хотите изменять своим привычкам. - Вы виртуозно владеете несколькими рецептами блюд, которые готовили лишь в газовой духовке. Основываясь на таких пунктах, можете смело выбирать газовый духовой шкаф. Конечно, есть у данных моделей и недостатки – например, такая духовка менее экологична (вам понадобится хорошая вытяжка) и менее безопасна (здесь стоит выбирать современную модель, для которой производители создали специальные характеристики). Вы остановились на выборе именно газовой духовки? Давайте посмотрим, как она работает и что сможет предложить. - Большинство моделей имеют два режима нагрева – нижний и верхний, а пища по своим вкусовым качествам больше будет похожа на приготовленную на углях. - Некоторые модели могут быть оснащены принудительной циркуляцией воздуха (здесь используются полые горелки, газ в которых нельзя задуть). Такие духовки обеспечивают равномерный нагрев блюд и порадуют хрустящей корочкой. - О безопасности – современные модели духовок оснащены системой газ-контроль, которая прекратит подачу «топлива», если погаснет огонь. - Оснащены модели и функцией «электроподжиг» - такие духовки пожаробезопасны и не требует использования спичек. - Большая часть моделей имеют двойные (чаще всего) или тройные дверцы шкафа из жаропрочного стекла. К дополнительным функциональным особенностям современных духовок можно отнести возможность работы на сниженном газе, регулировку горизонтального уровня плиты, выдвижные конструкции для противней, таймер, функцию "Защита от детей", светодиодный индикатор активности каждой горелки. Почему стоит выбрать электрический духовой шкаф - У электрических духовок есть главное преимущество – большая часть моделей оснащена полезными дополнительными функциями и имеет широкий круг возможностей (по сравнению с газовыми шкафами). - Отличаются электрические приборы и способом нагрева – они могут быть оснащены вентилятором и конвекцией. То есть – горячий воздух равномерно распределяется по всей площади шкафа, обеспечивая идеальное приготовление блюд. - Вы не будете сталкиваться с такой проблемой, как пропеченный снаружи, но сырой внутри пирог. Самые «модные» электрические духовки – многофункциональные, которые, собственно, и оснащены вентилятором. Чем еще порадует такая модель: - Наличием таймера. Автоматический самостоятельно отключит духовку, а механический подаст звуковой сигнал по окончанию готовки. В любом случае, функция эта полезная и удобная. - Несколькими режимами работы – разморозкой, приготовлением блюд на пару, двумя-тремя режимами работы гриля. - Наличием вентилятора охлаждения – эта деталь будет эффективно охлаждать дверцу шкафа и корпус духовки, чтобы не нагревалась стоящая рядом мебель или приборы. Можно в электрической духовке сушить овощи и фрукты. - Еще одна важная функция данной духовки – это самоочистка. Если вы остановите свой выбор именно на электрической модели, ознакомьтесь с особенностями этой функции: - Недорогие модели оснащены внутренними панелями EcoClear, на которых «побочные эффекты» готовки, жир и копоть оседают меньше и проще поддаются чистке. - Духовки среднего ценового диапазона оснащены каталитической системой очистки – здесь стенки шкафа покрыты эмалью, которая поглощает жиры и загрязнения, а вам нужно будет просто протирать стенки салфеткой. - Самым надежным считается еще один способ очистки – пиролиз. В данном случае прибор устраняет все загрязнения посредством их выгорания. Нужно только включить и разогреть духовку до 500 градусов, а весь жир просто выгорит. Какой духовой шкаф выбирать – решать, конечно же, вам. Хотите приобрести стильную и многофункциональную модель – остановитесь на электрической духовке. Хотите стать обладателем простой, но надежной и привычной духовки – смело выбирайте газовую модель. Видео советы по выбору плиты http://www.youtube.com/watch?v=30SbDtvvPX4
  13. В дагестан начали стягивать БТРы и вертолеты file_405.mp4 file_403.MP4
  14. Теракт в дагестане. Боевики напали на махачкалу и дербент. В боестолкновении с боевиками в дербенте погиб начальник отдела полиции дагестанских Огней. Приехавший на подмогу подполковник Мавлудин Хидирнабиев получил тяжелое ранение, медики не смогли его спасти. Муфтият дагестана сообщает, что число погибших в дагестане после нападения боевиков достигло девяти, семь из них — правоохранители, пострадали 25 человек. В российском дагестане неизвестные устроили серию терактов, в результате которой погибли полицейские росСМИ пишут, что нападавшие атаковали церковь и синагогу в городе дербент. Также есть информация о стрельбе в махачкале и на КПП на границе между рф и оккупированной Абхазией. В настоящее время россия официально подтвердила гибель 5 полицейских. IMG_5779.MP4 Зеленский НАВЕРНОЕ уже выехал с окном и рублями на границу брянской области...
  15. Замени рассол на сок и пару ложек муки на какао
  16. От Анжелы Мармелад на пектине Сок любой (у меня магазинный) 450 мл. Пектин желтый (яблочный, цитрусовый) 14 г. Сахар 364 г. Глюкозный сироп 110 г. Лимонная кислота 5 г. Вода горячая 5 г. Сахар смешать с пектином. Сок поставить на огонь и нагреть до 45-50 градусов. Дождиком ввести сахар с пектином. Размешать и довести до кипения. Влить глюкозный сироп. Размешать. Варить массу до температуры 107 градусов. Лимонную кислоту залить кипятком. Растворить. Влить в мармеладную массу, быстро размешать и снять с огня. Сразу разлить по формам. Масса будет быстро густеть. Формы не смазывать. Минут через 10 посыпать сверху сахаром, чтобы не заветривался. Оставить стабилизироваться на 1-2 часа (можно оставить на сутки). Мармелад должен полностью остыть. Достать и обвалять в сахаре. Если заливали пластом, то нарезать и обвалять.
  17. Желейная конфета «Апельсиновый взрыв» Ингредиенты: Апельсиновый сок (1) – 50 гр. Сироп глюкозы – 120 гр. Сахар – 200 гр. Лимонный сок – 15 гр. Лимонная кислота – 3 гр. Желатин (220 блюм) др. Откер – 25 гр. Апельсиновый сок (2) – 90 гр. 1). Желатин замочить в холодном апельсиновом соке (2), дать набухнуть. 2.) В сотейник с толстым дном всыпать апельсиновый сок (1), сахар, глюкозу, лимонный сок и лимонную кислоту, и поставить варить на огонь. Варить до закипания, дать покипеть 1 минуту (до полного растворения крупинок сахара) помешивая. 3). Снять с огня, добавить набухшую желатиновую массу, тщательно перемешать, и по желанию добавить апельсиновый ароматизатор. 4). Залить в формы, смазанные растительным маслом. 5). Стабилизировать 18-24 ч., затем обвалять в кукурузном крахмале. Главное: НЕ ОБЛИЗЫВАТЬ ЛОЖКУ, А ТО НЕ ОСТАНОВИТЕСЬ !
  18. Желейные конфеты на вине! Автор: mrs.magrat ⠀ На 15 штук нам понадобится - 100г вина, 10г быстрорастворимого желатина 220 bloom, лимонная кислота (на кончике ножа), а также 30г мелкого сахара (для красного вина можно чуть меньше сахара, на мой вкус). ⠀ Соединяем все ингредиенты в сотейнике и ставим на средний огонь, доводим до полного растворения сахара, не выше 45 градусов. Пену от игристого убираем салфеткой, затем разливаем смесь по ячейкам силиконовой формочки. Убираем в холодильник минимум на 6-7 часов. Извлекаем, поместив силиконовую форму на несколько секунд в кипяток. Можно слегка подморозить и просто вытащить из формы. ⠀ Кстати, к красному вину можно еще и специй добавить, получится бомбически!!!
  19. Аварійно-рятувальні роботи у Кривому Розі завершено: 9 людей загинуло та 29 поранено, серед них 5 дітей, — очільник МВС Клименко
  20. Ракетний удар росіян по Кривому Рогу. На цей момент 11 поранених людей і 6 загиблих. Мої співчуття родинам і близьким загиблих. На місці працюють усі необхідні служби. Ракетный удар россиян по Кривому Рогу. На данный момент 11 раненых и 6 погибших. Мои соболезнования семьям и близким погибших. На месте работают все необходимые службы. 1.mp4
×