lana19

Наташик! А сода в выпечке чувствуется? Или она гасится кисловатым сиропом? ...Но его мало вроде для гашения

@Izvarina, Дианчик а что в посылочке? Расскажи! И от кого она?

@Natali06, А я знаю кто это отправил! Узнала по декупажу на шкатулке! Ну оооочень красивый подарок!

Еще рано)))

Нужно обязательно!

Наталка, получается, одарила Светланку http://mooka.com.ua/topic/3723-novyj-god-na-forume-2-igra-lotereia/page-27?do=findComment&comment=106320

А ведь подозревала Валюшку ))) потому, что она написала....не оплатила посылку))))

Я Светин подарок вижу. Но НП смс не шлет. Может ждут часа Х? http://mooka.com.ua/topic/3723-novyj-god-na-forume-2-igra-lotereia/page-19?do=findComment&comment=106067 Еленочка! Все хорошо прошло (операция) ? Быстрее вставай на ножки и уже продумывай подарочный план на следующий НГ

Так тоже можно

@natamylove, Советы общеизвестные. Лучше пойти в тему к Леночке и там все подробно распросить

@Natali06, Наташенька! Печенье наикрасивейшее! Сочетание ингредиентов просто бомбезное! Такая палитра вкусов! Спасибо огромное за рецепт и праздничное настроение! Фото Ты - неперевершена! :m0590 (1):

@natamylove, Печенье сахарное Самое главное, что нужно знать, так это то, что песочное тесто нельзя долго месить. Замешивать его нужно очень быстро, чтобы жир, который входит в его состав, не растопился, иначе изделия из такого теста после выпечки будут жесткими. Песочное тесто лучше замешивать в прохладном помещении, а руки перед замесом лучше несколько минут подержать под холодной водой. Жир для замеса теста должен быть охлажденным, но взят не из морозильной камеры. Чаще всего для замеса песочного теста используют пропорцию муки и жира 2:1. Для того чтобы тесто было более хрустящим, используйте сахарную пудру вместо сахара, а вместо целых яиц – только желтки. Яйцо в песочном тесте может добавить жесткости. Желток заменяется ледяной водой. После замеса тесто нужно обязательно охладить минимум 1 час. Для этого желательно тесто слегка расплющить в пласт, таким образом оно будет охлаждаться более равномерно, а после охлаждения тесто будет легче раскатывать.

Ира! Опиши вкус. Ну и вкус корейской морковки там есть?

Ира! Это типа фасоль по-корейски?

И я не знаю... Хто це? побежала у Гугль

Анечке - Qween спасибище за рецепт теста! Танечке - fronya40 спасибище за красивую идею! А Танечке - Сусля за прекрасный фотоотчет Розочки-булочки потрясающие получились! Просто вауваувау ! Фото вкуснейшее - шедевр! Ну шо я могу сказать - золотолапенький Церетели :m0590 (1):

Да! Инночка! Там, правда, того фарша ...)) Леночка! На здоровье!

Лена я поняла! Это крылышки бон-бон как зачистить https://youtu.be/2FdaBf1fB_0?t=18 Потом делается кисло-сладкий маринад Либо эти крылышки обмакивались в муку,яйцо и сухари. Потом жарились во фритюре (или духовке) и подавались с кисло-сладким соусом. Такие крылышки можно даже фаршировать

Валюшик! Я с очередной спасибой! Делала снова твою рыбку на ДР мужа. В двух вариантах. Только добавила сахар 1 к 4 и держала 3 суток. Мне двух маловато. Первый вариант твой. А второй такой - после 3 суток рыбу помыла, выпотрошила, отрезала голову. Обсушила полотенцем и повесила на 2 суток за хвостик на балконе. Температура на балконе +4. Рыбка подвялилась. Потом я ее задымила (х/к) в коптильне. Цвета, как такового не было ( у меня СВ коптильня) - но вкус и консистенция Уже поставила солиться рыбку к НГ столу

@Алцёна, Я уже давно не зажариваю как надо. Слегка в масле притушиваю для цвета. Все овощные (без мяса) супы варю в СВ

@Jefry, Каталог блюд из тыквы а я еще капусту с тыквой заквасила. Вкусно! И рассольчик прЭлесть! И цвет и вкус И в овощные супы в зажарку вместе с морковчиком добавляю

Да! Сегодня проблемы с галереей. Ждем великого мастера Тоху.

Юля! Молоко можно спокойно заменить на воду. Просто с молоком получается больше майонеза

Я встречала рецепты, где написано - сухая горчица. Как - то даже экспериментировала. Но порошок чувствовался.

Юля! С сухой не получится.