lana19
-
Публікації
11 485 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
356
Усі публікації користувача lana19
-
Сардельки свиные сочные со сливками и швартенблоком
lana19 відповів в тему lana19 в Мясо / Колбасные изделия
А в чем готовишь? Духовка? Вода? Мясо сырое отлеживается в холодильнике? Или ты прям свежий свежак перерабатываешь? -
Сардельки свиные сочные со сливками и швартенблоком
lana19 відповів в тему lana19 в Мясо / Колбасные изделия
Добавила в рецепт Калькулятор процентов Уря! Я научилась вставлять значок - градус Цельсия Как напечатать символ градуса Цельсия на клавиатуре? Чтобы напечатать символ ° на клавиатуре нужно зажать клавишу ALT и на вспомогательной клавиатуре набрать 0176 и отпустить ALT после этого. И возле появившегося маленького кружочка - дописать С. °C Клавиши ALT находятся по разные стороны от клавиши "пробел" Вспомогательная клавиатура- 26 відповідей
-
- 6
-
.png)
-
- сливками
- швартенблоком
- (і ще %d)
-
Сардельки свиные сочные со сливками и швартенблоком
lana19 відповів в тему lana19 в Мясо / Колбасные изделия
Всем! Всем! Всем! Большое спасибо!! Что заглянули и прочитали мою писанинку))) Надя! Анжела права. Строгое соблюдение температурного режима и хорошо вымешанный фарш - залог колбасного успеха. Анжелик! Ты же знаешь - я всегда только за! Одна голова- хорошо, а две - супермозгь! Наташа! Я в свое время получила волшебный пендель от Анжелы и понеслось))) На самом деле - это не сложно и не утомительно. Когда понимаешь, для чего нужен такой-то пункт - ответственнее относишься к процессу приготовления))) И уже не возникает вопрос - а что будет если... И надеюсь, что нитритная соль не кажется вам уже такой страшной. Если все будет правильно сделано - то нитрита натрия в готовом продукте - практически не останется.Всего лишь 5% от 0.6 % в составе соли.- 26 відповідей
-
- 2
-
-
- сливками
- швартенблоком
- (і ще %d)
-
Перенесено! Обучающие мастера. Объявления. Отзывы.
-
уууу. Это тоже важно Потом, - я никогда не задумывалась над кнопкой вкл/вкл. Мой Бошик срабатывает от легкого надавливания. А нашей Моночке подарили Редмонд и мы с ней онлайн майонез делали. Так у нее палец занемел от тугой кнопки
-
Фрезия,Ира! А фирма какая? Ира ! Скажем так - чем мощнее, тем лучше. Быстрее справляется с задачей и не устает рука. Я когда выбирала - отталкивалась от цифры 500.и выше.
-
И рецептик - "шоколадный сдвиг плато"
-
@Дяна, Давай думать- что ты на ней собираешься готовить.? Если основное ты готовишь в МВ И СВ. Говорят, что c жаркой блинов проблемы . Я тоже хотела именно индукцию. Даже только из-за того, что посуда чистой остается. Но в итоге - все же решили остаться с газом. Тут можно почитать
-
Полазила по разным хорошим форумам - все заканчивается 2014 годом(((
-
Ты посты выше почитай. Джу отписывалась
-
Но не может же быть, чтобы у этих плит не было недостатков? Индукционная плита — хороший выбор, но не исключено, что под нее придется купить полный комплект новой посуды, а заодно, хорошо бы заранее выяснить, будет ли дружить с такой плитой ваша духовка, иногда над ними нельзя ставить индукционные катушки. На новой плите может быть неудобно варить холодец или варенье: умная автоматика, не привыкшая к особенностям русской кухни, во многих моделях отключает конфорки через три часа, не подозревая, что кому-то может понадобится готовить и дольше. Недостаток вы заметите сразу: это звук, как у трансформатора. Это связано со взаимодействием индукционной катушки и2 самой посудой. Чем дешевле посуда, тем больше шума мы слышим. Вообще-то для индукционной плиты и так годится не любая посуда: она обязательно должна иметь в составе что-то с ферромагнитными свойствами, например сталь. Чистый алюминий, стекло — не годятся. Возьмите обычный магнит и поднесите его к выбранной алюминиевой сковороде, если вы увидите, что магнит будет держаться на днище, то эту посуду можно использовать на индукционной плите. Диаметр посуды нужен не меньше 12 см — это защита от нагрева случайно оставленных на плите ножей или вилок. То есть, привычную турку для кофе придется менять на специальную. В идеале хорошо бы, купив новую плиту, приобрести и комплект специальной посуды из минимально шумящего, экономящего электроэнергию и не дающего пригорать еде, сэндвичного материала. Дно кастрюли должно быть устроено таким образом, чтобы наружная сторона дна была покрыта небольшим теплоизолятором. За счет наличия этого теплоизолятора разогретое дно не нагревает стеклопан1ель, на которой стоит кастрюля, и в случае, если туда затечет пища, ничего страшного не произойдет.
-
Таня! Наверное никто не знает
-
Буду Тохе говорить Леночка! Когда сможешь! Мы будем ждать! Это так красиво и оригинально! я під великим враженням!
-
Наташа! И я стала поклонницей этого напитка. Варила кучу раз. Все спасибо не донесу! Вот тебе аж цельных 2 доказательства и мульен спасиб И с мятой и иногда пару фрукточек бросаю и яблоки добавляю..И только базилик+лимон. Вкусно очень. Всем рекомендую. Кто пробовал- так и не угадали из чего компот)))
-
Вафельные рожки для мороженого, которые не раскисают! Ostfriesche Hörnchen
lana19 відповів в тему Qween в Рецепты для вафельниц
Тетяночка! ЧИТАЕМ ТУТ- 9 відповідей
-
- 1
-
-
- масло растительное
- сахар
- (і ще %d)
-
Леночка! А сделай МК - пожалуйста! Я в вострге! - если шо - я про бабочный рисунок на шоколаде Понимаю! Сама радуюсь своим запасикам. Но пустое место в морозилке мне тоже очень нужно! Ты же у нас профессор!
-
Нам важно фффсе!
-
Леночка! то мы обсуждали новый продукт на наших рынках. Может и не такой новый. Это волшебные шкварки.! Оксана думала, что это химия, а я рассказала ей секрет - тк нашла технологию и пытаюсь воплотить ее в жизнь А тортик - потрясно-славный! И декор мне оооочень понравился!
-
Анечка! Спасибо за такой интересный рецепт. А если нет СВЧ? Как готовить?
- 4 відповіді
-
- 2
-
-
- десерт в свч
- правильное питание
- (і ще %d)
-
Наташик! Здорово, что ты постоянно экспериментируешь Иди сюда - буду тебя обнимать Мне вторые багеты понравились больше. Они брутальнее и рельефнее.
-
Анжелик! Умничка! Держи огромный плюсик Я правильно поняла? У тебя получилась курага?
-
Печенье с шоколадом и кунжутом
lana19 відповів в тему Николаишна в Печенье, пряники, бискотти, вафли
Так мы все учимся красиво подавать наши творения Так что не скромничай! Ты - молодец! -
З альбому Фото блюд и МК
-
Леночка! Какой труд! Я то думаю, чего Леночка ничего не выставляет? А ты притаилась .. и, оказывается, колдуешь над такою красотой! Тортики у тебя получились классные! И глазурь ровненько легла и срез, как под линейку. А то что вкусные, даже и не сомневаюсь! Леночка! А что это за декор? Это ты сама так сделала ( рисунок бабочки)? Леночка! Проверь- у тебя правое фото увеличивается по клику? Я его через мои файлы вставила. А левое - фото из твоей галереи Я тоже с удовольствием смотрю канал Алекса и Миланы. Это я Оксанчика ночью доставала))) да так, что она кушать захотела. В итоге - скинула ссылку на твой торт. Так, что бы "добить" ее окончательно ...а сама ушла спать))))
-
Schwartenblock. Швартенблок - эмульсия из вареной свиной шкурки
lana19 відповів в тему lana19 в Мясо / Колбасные изделия
Ой! Наташа, НадеждаПавловна! И всем, кто поставил плюсики. Огромное спасибо!