Перейти до вмісту

lana19

Администраторы
  • Публікації

    11 446
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    344

Усі публікації користувача lana19

  1. Букет для мамы моей! в Мастер-классы по сборке тортов Автор искусницаЯ, 24 Сен 2014 Торт "Букет подсолнухов" в Мастер-классы по сборке тортов Автор искусницаЯ, 24 Сен 2014 @damilaj, Люда! Теперь ты уже никуда не поедешь? И с тебя тортик в фотографиях
  2. Топт "Букет в вазе от Тигры-Львовны" Спасибо большое !!
  3. МК Торт Букет сирени от Иры Дорофий! Спасибо ей огромное!
  4. вот https://www.youtube.com/watch?v=xqvogShKHPU
  5. Оксана! Надеюсь, что муза к тебе вернулась ! Покажешь работу потом?
  6. Девочки! Вы же такие мозьги с большой практикой! Неужели коллективно нельзя самим дойти до этой техники? Тем более, есть подсказки на видео
  7. Иногда меня заносит на неизвестные кондитерские иностранческие сайты. Обращать внимание на кремовые торты с торчащей сиренью?
  8. Или вот - девочка спортсменка -ну и ура! с 8 марта
  9. Можно нарисовать элементы танца с пожеланиями https://www.google.com.ua/search?q=%D0%B7%D1%83%D0%BC%D0%B1%D0%B0&espv=2&biw=1920&bih=971&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0ahUKEwj22-a4oKXLAhVD6RQKHftDAcMQsAQILg Гантельки, кроссовки, маечка ...что- то с одежды, непосредственно сама спортсменка и красивая восьмерка Или подобрать обычный 8 мартовский набор ( она же прежде всего женщина, а не тренер) Ну и добавить пряник с девочкой -спорсменкой
  10. И еще придумали из чего это сделать! Я вспомнила! Я же видео выкладывала! Надо найти (или сделать самим из силикона) подходящие молды и штамповать стебелечки самим Как сделать мармеладные конфеты в форме LEGO
  11. Юля! У нас не банят! Может в теме лучше написать? Так быстрее народ собрать
  12. Юля! Для тебя http://www.mynotar.c...tsia-notariusa/
  13. lana19

    Мука твёрдых сортов Semola и др.

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)
  14. Ага , дело осталось за малым - теперь надо подумать чем заменить ингредиенты (кроме муки, воды и соли а ну и масла)))
  15. И про Вулкан тоже Хлеба «Средиземноморские»: «Вулкан», «Деширэ», «Багет Рустик». Характеристика хлебов: Тонкий кисло-молочный вкус, аромат спелого теста, хрустящая мучнистая корочка и мякиш с крупными альвеолами — это те качества, которые характеризуют хлеба Средиземноморья. Технологический процесс: Замес теста: внести в дежу всё сырьё, предусмотренное рецептурой, кроме закваски «Аром Левен». Рекомендуем использовать интенсивный замес (3 мин на 1-ой скорости и 4-6 мин на 2-ой скорости). За 1-2 мин до конца замеса внести закваску «Аром Левен». Температура теста: 24-26ºС. Брожение теста: 40-60 мин. Деление: заготовки массой от 0,02 до 0,5 кг. Отдых после деления: 20-30 мин. Формование: «Вулкан» — центр округленной тестовой заготовки смазать растительным маслом, аккуратно подвернуть края заготовки к центру. Поместить заготовку закаткой на листы обильно подпыленные мукой. Перед посадкой в печь перевернуть заготовку закаткой наверх. «Деширэ» — округленную тестовую заготовку аккуратно закатывают в виде батона и укладывают швом вниз на поверхность обильно подпыленную мукой. Перед посадкой на выпечку заготовки переворачивают швом наверх. «Багет Рустик» — тестовые заготовки формуют вручную, заостряя концы заготовок, и укладывают на поверхность подпыленную мукой. Перед посадкой в печь, заготовки надрезают. Продолжительность расстойки составляет ориентировочно 45-60 минут. Окончательная расстойка: 40-60 мин при температуре 30-32°С и влажности 75%. Выпечка: 25-35 мин. Постановка в печь при 240-250ºС, среднее пароувлажнение, выпечка при 210ºС. Хлеба «Средиземноморские» производится по ТУ 9114-010-48975583-2005
  16. Готы тута! И им очень нравится!
  17. Новая тема! Посуда для СВЧ Перенесено! Фрукты, овощи Навигатор: Общение форумчан→ Продукты, которые мы покупаем Сахар. Сахарная пудра Навигатор: Общение форумчан→ Продукты, которые мы покупаем Про дезодоранты и подмышечники Свежесть и надежная защита от пота Навигатор: Общение форумчан→ Уход за собой
  18. lana19

    С Днем рождения!!!

    Kira! От всей души поздравляю с Днем рождения!
×