Перейти до вмісту

lana19

Администраторы
  • Публікації

    11 446
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    344

Усі публікації користувача lana19

  1. Ты еще здесь!!!!!!!!! Бегом торт делать!
  2. Ну фсе! Делаю вдох для храбрости и иду смотреть
  3. lana19

    Булочки " Бухты" от Д. Цвек

    Ірина ! Наша ang-kay Себе такую купила. И говорит, что книга сделана очень добротно.
  4. Оксана. Я напишу чуть позже
  5. Вот нашла в нете Чего то стали сообщение через раз поститься. Приучился жать Ctrl+A, Ctrl+C перед отправкой любого текста. Сегодня день пропавшего десерта))) Ну хоть котику повезло И как в него влез такой большой бисквитище? Наругала его хоть?
  6. @natamylove, Наташа! Тоха думает над твоей проблемой. А что уже со второго раза перестало отправляться? А если попробовать отправить пост - если он пустой-попробовать обновить страницу Или попробовать отключить антивирусник и отправить пост. Читала еще, что из-за антивирусника может такая ерунда происходить Отправлено 24 Ноябрь 2015 - 00:59 Наташа! Тоха тебя спасет. Потерпи чуток. Проблема стопудово у тебя. Он консилиум собрал уже. А со второго раза как? Уже не проходят? Текст скопируй
  7. Шо? Прям в угольки? А я горячие бутерброды в духовке ....Ну так - корочки пообрезали и схомячили
  8. Та ладнА! Не верю !!! Чур родителям на меня пальчиком не показывать - когда спросЮт, кто разрешил тебе картинки плохие смотреть
  9. А вам точно 18+? Сейчас открою доступ. Правда, там тортиков мало. Но .... все поправимо с помощью тех, кому 18+
  10. Любушка! Очень рада тебя видеть
  11. Люда! Спасибо! Твой пост перенесла сюда. Но это еще не все. Продолжение следует Танечка! Спасибо большое!
  12. Евгения! Добро пожаловать! Посмотреть можно тут http://mooka.com.ua/topic/2343-konditerskoe-syre-agar-vafelnye-kartinki-sl/?do=findComment&comment=62023
  13. Олеся! Я закончу работы по форуму и напишу трошки о колбасном производстве. Мы с Анжелой когда читали, что добавляют в колбасу ....ВоПЧим нитритная соль - это не яд, а живая вода Вот тут я подробно написала, каким образом нитритная соль испаряется из колбасных изделий Куриное филе мокрого посола, подкопченное. Скороварка-коптильня BRAND 6060 (и для СВ любой модели) Все для келбаса покупаю у Анжелика. Нареканий нет. Все качественное и товар и обслуживание Анжелик! Прости, что я со своим самоваром рецептом у тебя в теме . Но там ведь научные колбасныые изыскания
  14. А у нас, кажется, никто не выставлял рецепт Зеркальной глазури. Анастасия, можно тебя попросить - при случае оформить рецептом-МК все это глянцевое дело
  15. Оксана! Потом перенесу посты в подложки
  16. Наташа! Олеся! Большое спасибо!
  17. lana19

    Милые позитивчики

    Юльчик :10: утибоземойчик
  18. Народ! Нужна консультация нашей форумчанке. Пишу по ее просьбе
  19. lana19

    Крем "Мокрое безе"

    @Frizelliae, Ты права! Яйца надо тщательно вымыть. 1. Погружения яиц на 2 мин в 2 %-ный раствор перекиси водорода после мойки инактивирует сальмонеллы на поверхности скорлупы. 2. Орошение яиц в течение 2 мин 3 %-ным раствором перекиси водорода после мойки инактивирует сальмонеллы на поверхности скорлупы. 3. Погружение яиц в горячую воду с температурой 78±1 °С на 7 секунд позволяет надежно инактивировать сальмонеллы на поверхности скорлупы яиц. При данной температуре и экспозиций не происходит коагуляции белка яйца. Что убивает сальмонелу Санитарные правила для предприятий (цехов), производящих кондитерские изделия с кремом. МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ УКРАИНЫ http://environments.land-ecology.com.ua/zakony/18-sanitarnye-pravila-i-normy/107--sanitarnye-pravila-dlya-predpriyatij-czexov-proizvodyashhix-konditerskie-izdeliya-s-kremom.html Санитарная обработка яиц включает стадии замачивания, мытья, дезинфекции и ополаскивания и проводится вручную или с помощью специальных машин. При ручной обработке яйца перекладывают в решетчатые металлические короба или ведра. Затарены яйца обрабатывают в чотирисекцийний ванне в следующем порядке: - Замачивание теплой водой до 30 град. C в течение 5 - 10 мин; - Обработка - 0,5% растворе кальцинированной соды или 2% растворе питьевой соды (температурой 40 - 45 град. C) в течение 5 - 10 мин .*; --------------- * При применении моечно-дезинфекционных средств (хлорану, хлорантоину) вторую и третью операции объединяют, за счет чего сокращается время обработки яиц. - Дезинфекция 2% раствором хлорной извести или 0,5% раствором хлорамина в течение 5 - 10 мин; - Ополаскивание чистой проточной водой;
  20. lana19

    Без именишшш

    З альбому Алцёна

  21. Есть темы Скороварки Polaris Скороварки Saturn У меня скороварик Brand. Внутренней крышки тоже нет
×