Перейти до вмісту

lana19

Администраторы
  • Публікації

    11 495
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    362

Усі публікації користувача lana19

  1. Вот тут еще глаза есть. Но только отдельно-отлитые. Моночке они тоже рыбьи)))) http://www.honeycatcookies.co.uk/2014/07/anna-and-eyes.html
  2. @Veronka,Я тут видео выкладывала http://mooka.com.ua/topic/375-ukrashaem-prianichnyj-domik/page-8?do=findComment&comment=37882
  3. и ответы на этот вопрос Переехали Закваски. Советы бывалыхhttp://mooka.com.ua/topic/721-zakvaski-sovety-byvalykh/page-8?do=findComment&comment=67580
  4. lana19

    Дрожжи и закваски

    Новая тема Био Фермент Sekowa
  5. Алцёна,Алла! Это оно? http://www.vishivka-...to-id-3608.html http://www.passionforum.ru/posts/656-lyubov---vlyublennyie-parochki.html
  6. Девочки-кондитеры из Киева. Загляните. Нужна помощь http://mooka.com.ua/topic/384-mastika-srochno-nuzhna-pomosch/page-4?do=findComment&comment=67501
  7. lana19

    Києве мій

    Дублирую
  8. Открыла подфорум: Что в день грядущий приготовить?(меню, поиск рецепта) С темами: Новогодние рецепты Сегодня в нашем меню Туда же перенесла Ищу рецепт Навигатор: Сытый ряд (блюда из мяса, рыбы, овощей и другая еда)→ Кулинарные хитрости и советы→ Что в день грядущий приготовить?(меню, поиск рецепта) Если есть другие оригинальные идеи по названиям- пожалуйста, пишите. Исправим
  9. Перенесу. Надо название еще одной темы придумать. Где обсуждать интересные девайсины, что бы их потом хотеть.
  10. Я вам еще красоты принесла Идем по ссылке, клик на первое фото, а потом по стрелке, что бы посмотреть остальные работы https://instagram.com/viki_kitty/ Оксана! Спасибо! Пробовать связать узор будешь?
  11. Ира! Спасибо!!!! Огромное! Что дает крахмал в дрожжевом тесте ? Отличие от обычного дрож/слоен сильно чувствуется? И для меня стала открытием твоя яично-луковая начинка.Надо срочно воплощать в жизнь.
  12. Люда. Все зависит от того, как ты их будешь хранить. Открытая тара//закрытая. Пряники и печенье относятся к мучным кондитерским изделиям, а срок хранения пряников зависит и от того, где они лежат. Вообще, по ГОСТ, пряники делятся по способу приготовления на заварные и сырцовые. Последние достаточно быстро начинают черстветь. Пряники из заварного теста - они остаются мягкими долгое время. Вот что пишут про сроки хранения печенья по ГОСТ 2024901-89 Условия и сроки хранения и транспортирования. Хранят печенье при температуре 18 + 5 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %. Не допускается хранить печенье совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом. Не допускается воздействие на печенье солнечного света. Сроки хранения печенья со дня выработки устанавливаются для сахарного печенья — 3 месяца. Пряники-козули. Официальный срок хранения козуль - 1 год, а "содержать" их лучше всего в п/э пакетах (грипперах/зиплоках), чтобы предохранить от повышенной влажности, т.к. они при этом могут отмокнуть. Если в помещении будет очень сухо и жарко, то глазурь довольно скоро осыпется (ни в коем случае нельзя глазированные пряники хранить рядом с батареей!), так что при большой сухости пряники тоже долго не проживут. На солнце красители в пряничной глазури быстро выгорят, поэтому лучше пряники предохранять от прямого попадания солнечных лучей. А затвердевшие прянички можно легко размягчить. На ночь или на сутки надо поместить пряник в закрытую емкость (можно в кастрюлю с крышкой, и рядом в нее положить разрезанное яблоко или кожуру, можно и шкурки от цитрусовых, то за ночь или за сутки прянички размягчаются. Это проверено и гарантировано! А есть еще и непроверенный способ как придать мягкость пряникам при помощи алкоголя. Если упаковать пряники на ночь в пакет с застежкой их с пропитанной, например ликером или бренди, салфеткой, то появится мягкость и раскроется аромат.
  13. Лена. В этой же теме http://mooka.com.ua/topic/35-razgovory-na-kukhne-boltalka/page-253?do=findComment&comment=66542
  14. Прикольная штукенция! Я тоже видела такую. Диаметр белый 5.5 см, Диаметр большой 5 см, Диаметр меньше 4 см. Цена 12.8 уе. видела в одном месте за 10.26 Дешевле-но доставка.. http://www.ebay.com/itm/Meatballs-2015-New-BPA-Free-Maker-Pro-Kitchen-Stuffed-Homemade-Parmesan-Ricotta-/151820240927
  15. Оля! Добро пожаловать! И тебе Большое спасибо, что пришла И теперь мы будем орыбочистены!
  16. Анжелик! Я тута! Как приятно, когда тебя фотоотчетами балуют! Самое лучшее спасибо! Анжелик! Хачапурки наикрасивейшие! Молодечик!
  17. Какие люди! Ура! Ты снова с нами. А мы тут пяточки отполировали, волосюшки вздыбили. Яблоки под подушку пихали. Вкусняшек наделали в ваше отсутствие. Теперича ждем рассказов от тебя.
  18. Наташа! Спасибо большое! Муж сидит фото смотрит. Хотел сам поехать туда этим летом. Спрашивает - копить на поездку? Вам понравилось?
  19. Так и запишем бОгиня @Veronka, Вероничка! Как твое вдохновение? Возвращается?
×