Перейти до вмісту

lana19

Администраторы
  • Публікації

    11 448
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    346

Усі публікації користувача lana19

  1. Ночная массированная атака рф на Украину: что известно сейчас? Киевщина. Все вражеские цели сбиты. В Дарницком, Деснянском и Днепровском районах – падение уламков. Предварительно, без жертв. Одещина. Большинство ракет сбито. Есть попадание в промышленный объект. 1 погибший, 2 раненных. Херсонщина. Был обстрел облцентра. После взрывов начался пожар. Также о взрывах сообщали в Харьковской, Хмельницкой, Винницкой и Житомирской областях. Слава ЗСУ! Слава ПВО! Дякую! ЗСУ і ППО найкрутіші img-0987_YBNOKIEo.mp4
  2. Наташа! Привет! Швидше одужуй і приходь у норму! З минувшим днем народження! Перемоги здоров'я та виконання всіх бажань! Очень красивая выпечка! Давай рецептами оформим! Чтобы не было сложно, пиши тут, а я все остальное сделаю.
  3. Нічна атака рф на Україну: що відомо наразі? Київщина. Працювало ППО. Внаслідок падіння БПЛА (вірогідно, збитого) пошкоджено житловий будинок, – ДСНС. Хмельниччина. Вибухи. У будинках в облцентрі повилітали вікна. Через обстріли регіону частина поїздів прямуватиме об'їзним шляхом. Миколаївщина. В облцентрі в 5-поверхівці вибиті практично всі вікна, пожежі в 3 квартирах. 3 постраждалих, – Кім. Львівщина. Звуки вибухів, які чули у різних районах області, – відлуння роботи ППО в інших регіонах, – ОВА. в Хмельницкой области было несколько прилётов, мощных. Предварительно мопеды. В Хмельницькому відбувається суцільний ЖАХ! Більше 14 ВИБУХІВ пролунало в області. Внаслідок "прильоту" в одній із громад Хмельницького району трапилась пожежа, – міський голова Хмельницького. Через вибухові хвилі у місті пошкоджено навчальні заклади, медзаклади, адмінбудівлі, промислові об’єкти та житлові будинки. Є постраждалі і поранені мешканці громади. Кількість уточнюється. в Николаеве в этот раз атака была помимо мирных домов в хлебушек. За 12 мая россияне ранили 4 жителей Донбасса: 2 в Дружковке, 1 в Константиновке и 1 в Георгиевке.
  4. Поверхность пирога должна сиять! Не важно, ягода в нем или сытная начинка. Самым простой способ предоставить ему такую возможность, это смазать пирог блеском сразу после отпекания: • Растительным маслом; • Растопленным сливочным маслом; • Нейтральным гелем, разведенным водой в соотношение: 3 части геля : 1 часть воды (да-да, подойдет и для сытных и для ягодных пирогов).
  5. И вот Луганск который домбили!!! 8 лет. Сегодня прилетело в завод Полипак IMG_0819.MP4
  6. Сегодня ровно пол года с момента освобождения города Херсон За это время (в Херсонской территориальной общине) от обстрелов рф погибли 135 мирных жителей и 371 получили ранения
  7. Как проверить качество закваски? Для хорошего результата при выпечке хлеба и сдобы на закваске необходимо использовать только совершенно здоровую и зрелую закваску. В былые времена, опытные профессионалы, что бы понять когда закваска достигла зрелости, пробовали её на вкус-дегустировали, анализировали запах, консистенцию и цвет. Сегодня, чтобы проверить качество и готовность закваски существует научный метод, с использованием рН-метра. Но тем не менее, по прежнему важно знать внешние характеристики закваски, помогающие определить её качество и готовность к работе. Внешние характеристики закваски в разных стадиях зрелости: Спелая закваска — ph 4-4.10, легкий кисловатый вкус, белое и мягкое тесто с удлиненными альвеолами, незначительный приятный аромат брожения \алкогольный. Перезревшая закваска — рН 3-3.8, резкий вкус кислоты,сероватый оттенок теста, круглые альвеолы, едкий алкогольный запах; Слишком слабая закваска — рН 5-5,5, вкус сладкий ,белый цвет, на разрезе плотное тесто без альвеол, аромат муки; Кислая закваска — рН ниже 3, вкус резкий уксусный , запах сыра (характерный для масляной кислоты), тусклый серый цвет теста, мокрое и липкое тесто .
  8. Вы не знаете куда деть остатки закваска? ⠀ Один из способов утилизации закваски - сделать из неё кулинарный порошок. Дегидрированная закваска придаст превосходный аромат внешней стороне буханки, и ее часто используют для посыпки багетов. В сочетании 50/50 с рисовой мукой она особенно хороша для придания дополнительной текстуры и вкуса внешней корочке. Порошок из закваски также можно использовать для улучшения многих повседневных блюд, от тортов и пирожных до картофельного пюре и кексов. Порошок из закваски придаст сладость, а дополнительная кислотность позволит сбалансировать вкус. 1️⃣Некоторые из лучших ароматизированных кулинарных смесей готовятся просто путём добавления столовой ложки специй или трав в отбракованную закваску, 2️⃣ а затем её распределяют тонким слоем на силиконовом коврике. 3️⃣Затем высушиваете в течение 3-7 дней (в тёплом и сухом месте, например, на солнечном подоконнике). Для ускорения процесса можно использовать дегидратор. 4️⃣Потом снимаете сухие хлопья с коврика и храните до тех пор, пока они не понадобятся. Просто измельчите хлопья в порошок с помощью ступки и пестика, кофемолки или насадки измельчителя и используйте по мере необходимости. В сухом виде в герметичной банке их можно хранить до 2 месяцев. А вот рецепты с ароматизированной сухой закваской МЯТНЫЙ ПОРОШОК Смешайте небольшую горсть свежей мяты со 100 г холодной воды. Добавьте в эту воду столовую ложку закваски и 120 г белой муки и оставьте бродить при комнатной температуре в течение 8 часов, затем поставьте в холодильник на 24 часа. Далее, как описано в технологии. Холодная вода и холодная ферментация способствуют развитию уксусных кислот, и вы получите уксусно-мятный вкус при использовании этого порошка. Столовая ложка отлично подходит для приготовления гамбургеров из баранины. ПАРМЕЗАН, ЧЕСНОК И РОЗМАРИН Используйте остатки от цельнозерновой закваски и посыпьте тёртым пармезаном, свежим розмарином и 3 очень мелко нарезанными зубчиками чеснока. Этой смесью отлично посыпать сырный кекс или рыбный пирог. ШОКОЛАДНЫЙ ПОРОШОК Используйте для этого шоколадную закваску. Через неделю в холодильнике она приобретает почти бальзамическую уксусную сладость. Это отличная посыпка для шоколадных трюфелей. Для шоколадной закваски используйте 25 гр закваски из белой муки, 75 гр белой муки, 25 гр порошка какао, 100 гр воды 26 С, 10 гр тростникового сахара. Смешайте и ферментируйте при комнатной температуре, затем поместите на неделю в холодильник.
  9. lana19

    2022-24 г. Тінь перемоги

    Эти люди выжили во время Второй Мировой Войны, но стали жертвами российской Z-оккупации Украины.
  10. lana19

    2022-24 г. Тінь перемоги

    100 ЛЕТ ВОЙН! - И ВОТ МЫ ЗДЕСЬ #Веллер 09 05 2023 Главный государственный праздник за последнее время не только сильно изменился внешне, но и стал совсем иначе восприниматься как внутри страны, так и за ее пределами. А праздновать День Победы на фоне продолжающегося в Украине ужаса стало совсем невозможно. #наброски #набутов #9мая
  11. Вибухи в Херсоні — рашисти знову обстрілюють з т.о. лівобережжя В Дніпропетровській та Запорізькій областях працює ППО по шахедах! Последствия ракетного обстрела 8 мая в с. Затока 344984219_6575052069212255_561168454564721676_n.mp4
  12. lana19

    2022-24 г. Тінь перемоги

    Сегодня весь мир увидел, что у рф есть ещё как минимум один танк т-34, двадцать уазиков, пять хреновин с баками на кузове и тысяча умеющих маршировать долбоёбов! А это не мало - можно попытаться захватить небольшое село в Украине на неделю-полторы!
  13. Зафіксовано щонайменше шість «прильотів». Є влучання у Харківському районі. За попередньою інформацією, окупанти обстріляли місто та область ракетами С-300, - Синєгубов На місцях працюють екстрені служби. Інформація щодо постраждалих та масштабів руйнувань уточнюється. Клята кончена русня Аня!
  14. Аня - Радушка! Ты как ? В Днепропетровской области и Днепре взрывы. Света!
  15. Харьков под обстрелом. Эти расиянские твари публикуют вылеты из БНР Ненавидим!!! 344938500_9360732594000705_7147381726220182263_n.mp4
  16. Дуже потрібно! Навіть 10 грн може стати гвинтиком в машині, для справжніх хлопців. https://send.monobank.ua/jar/99Jy3bD4r5... профіль Євгеній Чернецький https://instagram.com/evg.chernetskiy?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== https://www.facebook.com/oksana.tort/posts/pfbid02HtynHXVvvPLQQUE9fk8mUMCUXPdNrmEZmAzm8et1vqDryZKriC2cBRu9GHPhp8w3l?__cft__[0]=AZWpMWZQWnPHXN_8-h3Sn08pu0H1yTRtL02T77MJ-9fN5vFB7vULQCvXVEK-DQkYUWefQ2KdmI9H5s5RHYFi1CHfPo8PtP6_A32cy1k0lST1EmwPntNirKvssDijskzViyL4_jqSYIkurSXnaEdFV-u3VLGcjJ5PwTz2KQddGGT-Ag&__tn__=%2CO%2CP-R
  17. lana19

    2022-24 г. Тінь перемоги

    Сходства нацистской и кремлевской пропаганды Рашизм (нацизм / фашизм) в роZZии (в ролике есть фрагменты из первого видео)
  18. Понад 30 дронів рф знищено над Києвом вночі! – КМВА. На жаль, внаслідок падіння уламків пошкоджені будинки, дорожне покриття, автівки. П'ятеро людей травмовані, внаслідок атаки дронів на Київ Запорожье не спало почти всю ночь. Выбухи. Одесса. Прилетели в склад мяса (куриного) и по побережью Нас веганы какие-то атакуют или что? Троє людей, працівники складу, отримали незначні поранення, медична допомога була надана їм оперативно на місці - нікого не госпіталізовано. Наразі одна людина вважається зниклою безвісти. Тривають оперативно-рятувальні роботи.
×