Перейти до вмісту

lana19

Администраторы
  • Публікації

    11 446
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    344

Усі публікації користувача lana19

  1. От Цвяточек Девочки! АХТУНГ!!!!!!!!!! АХТУНГ!!!!!!!!! ВНИМАНИЕ!!!!!!!!!!!! ВНИМАНИЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!! УВАГА!!!!!!!!!!!!!!!!! УВАГА!!!!!!!!!!!! Появилась возможность закупить мегажеланные блиннички ОРИОНчики!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! НО!!! У нас есть сутки, чтобы дать человеку ответ, сколько штук мы возьмём. Отправлю, куда пожелаете! Цена в закупке 700 грн. Плюс доставка (но там будет небольшая сумма: мне отправят по Украине, а я эту сумму раскину на всех) Пишите, звоните (нет возможности быть у компьютера, поэтому принимаю звонки. Номера потом уберу)
  2. Новый форум Хозяюшки! Помогите советом девочкам! Открыта новая тема Для тех, кто соблюдает пост! У нас есть (уже давно) Каталог рецептов постных блюд Я отделила его отдельным подфорумом Навигатор: Здоровое питание→ Постимся правильно и вкусно Спасибо большое Анжелику ang-kay за титанический труд и проделанную кропотливую работу по сбору постных рецептов с нашего Форума
  3. lana19

    Краффины (Cruffin)

    Ира ! СПАСИБО Не поверишь! Лазю сейчас по иностранческим сайтам в поисках еще рецептов и выведывании каких то краффиновых тайн. Выгрызалка для яблок делает отличные и аккуратные дырки дырки)))) Про рулет и полоски Автор рецепта режет рулет насквозь. И получает 8 полосок, тк делит тесто на 4 части( я делила основное тесто на 6 частей) и у него маленькие формы для выпечки. Кружка или стакан больше, чем маффинная форма и поэтому я рулет до конца не прорезала . Потом просто слегка раскрыла( вывернула) его, как книгу и получила более широкую полоску. Те как было у меня 6 кусочков теста, так и осталось. С помощью фотошопа покажу на примере Тут как бы две полоски вместе Хотя, можно еще увеличить пропрции теста и делать более толстый рулет, те получить сразу толстые полоски . Разрезать на две части рулет намного проще, да и слои будут аккуратнее , чем недорезать и выворачивать. Шо за зверюга? Бегу пытать Гугль
  4. lana19

    Краффины (Cruffin)

    Я тут еще в раздумьях по поводу улучшения вида и вкуса. Мне кажется, что лучше сделать длительную расстойку в холодильнике, что бы масло не таяло и тогда слоистость должна, по идее, еще увеличиться
  5. Анжела! Спасибо друх! Как нибудь пожалуюсь потом ....
  6. lana19

    Краффины (Cruffin)

    Юльчик! Вот молодечик ! Здорово получилось! А у меня в голове мысли по поводу крема, какой такой необычно вкусный в них можно впихнуть?
  7. У меня такие - покупали лет 4-5 назад в СП из Германии - лучше в жизни не видела. У них гарантия 25 лет У этого продавца потом через Макбушу Наташу брали http://www.ebay.de/itm/Stoneline-2-tlg-Bratpfannen-Set-24cm-28cm-INDUKTION-IIWahl-6937-Brat-Pfanne-/311363681826 http://stores.ebay.de/Gerlach-Trendline/Stoneline-/_i.html?_fsub=3322432017&_sid=80949847&_trksid=p4634.c0.m322
  8. lana19

    Краффины (Cruffin)

    Совет: разрезать полоски очень острым ножом, лезвием или колесиком для пиццы, что бы слои не сжались
  9. lana19

    Краффины (Cruffin)

    Юлия - по сахару: - тесто слегка сладковатое , но краффины должны быть начинены сладким кремом - в сочетании с ( я делала с заварным) получилось то, что надо. Или если делать без крема - то обильно посыпать их сахарной пудрой. - по маслу: мне кажется разницы нет- масло или маргарин - всегда это было взаимозаменяемое и на любителя. Может попробую даже со смальцем. - формы: красивее будет смотреться с планшетной, ИМХО подыскиваю альтернативу, тк хочется ставить тесто именно в разгоряченную духовку. Если найду- обязательно поделюсь ссылкой - количество: если в стакане - то получается 6 штук - я разрезала рулетики не до конца, а потом разворачивала их книжкой маффинки - 12! 6 рулетов разрезаются на 2 части=12 - размер: высота моей кружки 7- 8 см + вылезет шапочка Юлькин . Юльчик! Ждем результат
  10. lana19

    Краффины (Cruffin)

    Алена! Диана! Галя! Лена! Спасибо большое, девочки! Засмущали меня совсем Дианчик, а по какому рецепту печешь? Мякиш и правда получается чумашедший. Слоистый пух. Галя! Спасибо! Так неожиданно Я давно положила на них глаз и утащила этот рецепт в закладки - фото понравилось и я любитель слоеной выпечки. Рецепты разные потом еще читала на англоязычных ресурсах. Расстойка везде была долгой. И это логично - в тесте много масла. А на счет красоты - эти были первые, тренировочные . Хочу попробовать испечь их еще раз и немного по-другому заложить тесто. Надеюсь улучшить результат. И если ты булочный маньяк - пеки однозначно! Леночка! Похвала от Мэтра кулинарии - дорогого стоит
  11. lana19

    Милые позитивчики

    ААААА! Какой ужасненький!
  12. lana19

    С Днем рождения!!!

    Дорогая Анжелочка ! Поздравляю тебя от всей души Жизни сказочной желаю, Настроения, побед. Исполнению желаний Пусть горит зеленый свет. Ярче с каждым днем сияет Путеводная звезда. Богатырское здоровье Не подводит никогда. Оптимизма, позитива, Долгих и счастливых лет, Быть желанной и любимой. Знай, тебя прекрасней нет!
  13. @lissaKi,Анжела у меня из этой серии. 2 машины практически одинаковые ( разница в расходе воды и пару мелочей) Противень влазит и есть половин загрузка
  14. Наталочка! Спасибо! А ты их формируешь или потом пласт режешь на кусочки?
  15. lana19

    Акции, скидки, распродажи

    Танечка! Всегда пожалуйста! Сама теперь периодически просматриваю
  16. lana19

    С Днем рождения!!!

    Юльчик! С Днем рождения! С самыми добрыми пожеланиями! Ну и салют для тебя!
  17. lana19

    Бисквит. Срочно нужна помощь

    Какой бисквит? Рецепт?Оксана спрашивает - появится нет у нее-ответит. Для разного бисквита разное количество яиц на один и тот же объем
  18. Юльчик! Привет!!!! Как я рада тебя видеть Твой пост про знижки переехал Акции, скидки, распродажи
  19. lana19

    Акции, скидки, распродажи

    Столько выгодных предложений! Выбираем город и магазин http://www.gotoshop.net.ua/dnepropetrovsk/
  20. Способ приготовления Огурцы нарезать кольцами. Я делала это на терке Бернер - безножевая вставка крупная сторона. Перец очистить от семян и тонко нашинковать. Нарезать укроп и зубчики чеснока. Сложить овощи и остальные ингеидиенты для маринада в посуду с плотно прилегающей крышкой. Я сложила в закрывающийся пластиковый контейнер. Можно в банку с завинчивающейся крышкой. Емкость закрыть и потрясти в течение 20-30 секунд. Проделать это еще пару раз, пока огурцы будут мариноваться. Поставить в холодильник на 40 минут. Лучше час. Если оставить мариноваться огурчики при комнатной температуре, то они будут готовы через 20-30 минут. Все зависит от того, на сколько тонко порезаны огурцы. Примечание В оригинальном рецепте 1 столовую ложку шнит-лука заменила на французускую горчицу + чеснок. Безумно ароматные и хрустящие огурчики . Можно так же добавлять их в салат со свежей капустой. Рецепт взят на Карина-Форуме. Спасибо большое Карине. Хрустите на здоровье!
×