Перейти до вмісту

lana19

Администраторы
  • Публікації

    11 503
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    366

Усі публікації користувача lana19

  1. В украинском Бахмуте было 17 школ, 29 детских садиков, 3 ПТУ, 2 техникума, 5 домов культуры и клубов, 12 библиотек. Возле Бахмута можно было увидеть соляную шахту и самый большой в мире подземный концертный зал. В городе было расположено крупнейшее в Восточной Европе предприятие по производству игристых вин.
  2. "1984" США должны компенсировать россии ущерб за разрушение Бахмута и Мариуполя, — медведев По словам председателя Совбеза рф, Вашингтон должен дать деньги москве на восстановление городов, которые сами россияне и разрушили. США должны компенсировать россии разрушения оккупированных городов.
  3. Дніпропетровщина зазнала комбінованої атаки ворога із застосуванням ракет Х-22, Х-101/555 та "Шахедів". В місті було чутно більше 15 вибухів Цієї ночі захисники з ПвК «Схід» збили над нашою областю 15 безпілотників та 4 крилаті ракети. Проте, на жаль, маємо й «прильоти». У Дніпровському районі через ракетний удар поранений 27-річний чоловік. Він у лікарні в стані середньої тяжкості. Пошкоджені кілька будівель рятувального підрозділу. Виникло дві пожежі, які вже загасили. Знищені більш ніж 10 вантажних та легкових авто, стільки ж одиниць спецтехніки – пошкоджені. Побиті й 25 приватних машин та 2 автобуси. Влучання сталося також по приватному підприємству у Дніпрі. Там понівечені 3 будівлі. В Іларіонівській громаді Синельниківського району впав БПЛА. Виявили там й уламки ракети. Постраждали 7 людей. Жінки 52 та 70 років – у лікарні. Зачепило 3 приватні будинки та 9 багатоквартирних. А ще – дитсадок, магазини та адмінбудівлі. Потрощені 6 авто. Обстеження території продовжується.
  4. Маріуполь та російський мир Почти не слышно сердца города стуки Вы забрали оттуда живое Запустив свои кровавые руки в мирный город, который у моря Вы бомбите его всем, чем можно Со всей злостью, не переставая И трубите все время дотошно Мол все по плану — освобождаем Никогда не нужны были люди Нужно вам только флаг свой повесить Вы театр кровавым этюдом черной марлей пришли занавесить Только вот об этом не скажут На россии или на первом Пропаганда и ложь не айва — рот им не вяжет Там давно поток правды был прерван Слова «правда» там нет Пусть не спорят Ничего нет, кроме муки и горя Не простим никогда вам наш город Тот, что мирный и тот что у моря.
  5. День Вышиванки в Мариуполе в прошлых годах Какие все счастливые и радостные
  6. lana19

    2022-25 г. Тінь перемоги

    ГЕРМАНИЯ ПОБЕЖДАЕТ НА ВСЕХ ФРОНТАХ! НЕМЕЦКАЯ ПОБЕДА
  7. Маринованный тофу - тоже Анжела Тофу 300 г. Соус терияки 3 ст. л. Мед 3 ст. л. Соевый соус 2 ст. л. Уксус бальзамик 6% 2 ст. л. Чеснок натертый 1 ст. л. В посуду отмерить все ингредиенты. Размешать до однородности. Тофу порезать крупным кубиком. Положить тофу в маринад. Аккуратно перемешать. Накрыть и оставить мариноваться на несколько часов в холодильнике. При подаче можно посыпать кунжутом и зеленым луком. 3 ВЕГАНСКАЯ ФЕТА Ингредиенты: Вода – 500мл. Соль – 5г. Тофу – 500г. Оливковое масло – 250мл. Подсолнечное масло – 250мл. Красный винный уксус – 125мл. Сушёный орегано – 2г. Сахар – 10г. Хлопья чили – 1г. Чеснок – 1 зубчик Красный лук – 1шт. Чёрный перец Приготовление: Готовим рассол из воды и соли и засаливаем в нём тофу не менее 12 часов. Процеживаем и выкладываем тофу под пресс между двумя полотенцами. Убираем в холодильник на 1 час. Нарезаем кубиком под размер феты. Чеснок мелко рубим, красный лук режем тонкими полукольцами. Смешиваем кубики тофу с остальными ингредиентами в банке. Оставляем, закрыв крышкой, промариноваться в холодильнике на сутки. Куда используем: - В составе греческого салата с помидорами, огурцами и петрушкой - В блюдах с компонентами баклажана, граната и тахини
  8. Ночная массированная атака рф на Украину: что известно сейчас? Киевщина. Все вражеские цели сбиты. В Дарницком, Деснянском и Днепровском районах – падение уламков. Предварительно, без жертв. Одещина. Большинство ракет сбито. Есть попадание в промышленный объект. 1 погибший, 2 раненных. Херсонщина. Был обстрел облцентра. После взрывов начался пожар. Также о взрывах сообщали в Харьковской, Хмельницкой, Винницкой и Житомирской областях. Слава ЗСУ! Слава ПВО! Дякую! ЗСУ і ППО найкрутіші img-0987_YBNOKIEo.mp4
  9. Наташа! Привет! Швидше одужуй і приходь у норму! З минувшим днем народження! Перемоги здоров'я та виконання всіх бажань! Очень красивая выпечка! Давай рецептами оформим! Чтобы не было сложно, пиши тут, а я все остальное сделаю.
  10. Нічна атака рф на Україну: що відомо наразі? Київщина. Працювало ППО. Внаслідок падіння БПЛА (вірогідно, збитого) пошкоджено житловий будинок, – ДСНС. Хмельниччина. Вибухи. У будинках в облцентрі повилітали вікна. Через обстріли регіону частина поїздів прямуватиме об'їзним шляхом. Миколаївщина. В облцентрі в 5-поверхівці вибиті практично всі вікна, пожежі в 3 квартирах. 3 постраждалих, – Кім. Львівщина. Звуки вибухів, які чули у різних районах області, – відлуння роботи ППО в інших регіонах, – ОВА. в Хмельницкой области было несколько прилётов, мощных. Предварительно мопеды. В Хмельницькому відбувається суцільний ЖАХ! Більше 14 ВИБУХІВ пролунало в області. Внаслідок "прильоту" в одній із громад Хмельницького району трапилась пожежа, – міський голова Хмельницького. Через вибухові хвилі у місті пошкоджено навчальні заклади, медзаклади, адмінбудівлі, промислові об’єкти та житлові будинки. Є постраждалі і поранені мешканці громади. Кількість уточнюється. в Николаеве в этот раз атака была помимо мирных домов в хлебушек. За 12 мая россияне ранили 4 жителей Донбасса: 2 в Дружковке, 1 в Константиновке и 1 в Георгиевке.
  11. Поверхность пирога должна сиять! Не важно, ягода в нем или сытная начинка. Самым простой способ предоставить ему такую возможность, это смазать пирог блеском сразу после отпекания: • Растительным маслом; • Растопленным сливочным маслом; • Нейтральным гелем, разведенным водой в соотношение: 3 части геля : 1 часть воды (да-да, подойдет и для сытных и для ягодных пирогов).
  12. И вот Луганск который домбили!!! 8 лет. Сегодня прилетело в завод Полипак IMG_0819.MP4
  13. Сегодня ровно пол года с момента освобождения города Херсон За это время (в Херсонской территориальной общине) от обстрелов рф погибли 135 мирных жителей и 371 получили ранения
  14. Как проверить качество закваски? Для хорошего результата при выпечке хлеба и сдобы на закваске необходимо использовать только совершенно здоровую и зрелую закваску. В былые времена, опытные профессионалы, что бы понять когда закваска достигла зрелости, пробовали её на вкус-дегустировали, анализировали запах, консистенцию и цвет. Сегодня, чтобы проверить качество и готовность закваски существует научный метод, с использованием рН-метра. Но тем не менее, по прежнему важно знать внешние характеристики закваски, помогающие определить её качество и готовность к работе. Внешние характеристики закваски в разных стадиях зрелости: Спелая закваска — ph 4-4.10, легкий кисловатый вкус, белое и мягкое тесто с удлиненными альвеолами, незначительный приятный аромат брожения \алкогольный. Перезревшая закваска — рН 3-3.8, резкий вкус кислоты,сероватый оттенок теста, круглые альвеолы, едкий алкогольный запах; Слишком слабая закваска — рН 5-5,5, вкус сладкий ,белый цвет, на разрезе плотное тесто без альвеол, аромат муки; Кислая закваска — рН ниже 3, вкус резкий уксусный , запах сыра (характерный для масляной кислоты), тусклый серый цвет теста, мокрое и липкое тесто .
  15. Вы не знаете куда деть остатки закваска? ⠀ Один из способов утилизации закваски - сделать из неё кулинарный порошок. Дегидрированная закваска придаст превосходный аромат внешней стороне буханки, и ее часто используют для посыпки багетов. В сочетании 50/50 с рисовой мукой она особенно хороша для придания дополнительной текстуры и вкуса внешней корочке. Порошок из закваски также можно использовать для улучшения многих повседневных блюд, от тортов и пирожных до картофельного пюре и кексов. Порошок из закваски придаст сладость, а дополнительная кислотность позволит сбалансировать вкус. 1️⃣Некоторые из лучших ароматизированных кулинарных смесей готовятся просто путём добавления столовой ложки специй или трав в отбракованную закваску, 2️⃣ а затем её распределяют тонким слоем на силиконовом коврике. 3️⃣Затем высушиваете в течение 3-7 дней (в тёплом и сухом месте, например, на солнечном подоконнике). Для ускорения процесса можно использовать дегидратор. 4️⃣Потом снимаете сухие хлопья с коврика и храните до тех пор, пока они не понадобятся. Просто измельчите хлопья в порошок с помощью ступки и пестика, кофемолки или насадки измельчителя и используйте по мере необходимости. В сухом виде в герметичной банке их можно хранить до 2 месяцев. А вот рецепты с ароматизированной сухой закваской МЯТНЫЙ ПОРОШОК Смешайте небольшую горсть свежей мяты со 100 г холодной воды. Добавьте в эту воду столовую ложку закваски и 120 г белой муки и оставьте бродить при комнатной температуре в течение 8 часов, затем поставьте в холодильник на 24 часа. Далее, как описано в технологии. Холодная вода и холодная ферментация способствуют развитию уксусных кислот, и вы получите уксусно-мятный вкус при использовании этого порошка. Столовая ложка отлично подходит для приготовления гамбургеров из баранины. ПАРМЕЗАН, ЧЕСНОК И РОЗМАРИН Используйте остатки от цельнозерновой закваски и посыпьте тёртым пармезаном, свежим розмарином и 3 очень мелко нарезанными зубчиками чеснока. Этой смесью отлично посыпать сырный кекс или рыбный пирог. ШОКОЛАДНЫЙ ПОРОШОК Используйте для этого шоколадную закваску. Через неделю в холодильнике она приобретает почти бальзамическую уксусную сладость. Это отличная посыпка для шоколадных трюфелей. Для шоколадной закваски используйте 25 гр закваски из белой муки, 75 гр белой муки, 25 гр порошка какао, 100 гр воды 26 С, 10 гр тростникового сахара. Смешайте и ферментируйте при комнатной температуре, затем поместите на неделю в холодильник.
  16. lana19

    2022-25 г. Тінь перемоги

    Эти люди выжили во время Второй Мировой Войны, но стали жертвами российской Z-оккупации Украины.
  17. lana19

    2022-25 г. Тінь перемоги

    100 ЛЕТ ВОЙН! - И ВОТ МЫ ЗДЕСЬ #Веллер 09 05 2023 Главный государственный праздник за последнее время не только сильно изменился внешне, но и стал совсем иначе восприниматься как внутри страны, так и за ее пределами. А праздновать День Победы на фоне продолжающегося в Украине ужаса стало совсем невозможно. #наброски #набутов #9мая
×