Перейти до вмісту

lana19

Администраторы
  • Публікації

    11 578
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    377

Усі публікації користувача lana19

  1. Процесс приготовления пищи для истинных хозяек – большое удовольствие. А удивить чем-нибудь вкусненьким и оригинальным свою семью или гостей всегда приятно. В этом деле вам помогут такие полезные штучки, как гаджеты для кухни. Уникальные и причудливые, с множеством различных функций, они упростят приготовление и украсят вашу кухню. С ними увлечение кулинарией превратится в забавную и веселую технологию. На самом деле, многие гаджеты для кухни можно назвать настоящей прихотью, но есть и такие, использование которых действительно весьма необходимо для многих хозяек. Отличие лишь в том, что кому-то они нужны, а другим – нет.
  2. Історія одного коліщатка Це був перший рік повномасштабного вторгнення. Наташа Natali06 зателефонувала мені з проханням пошукати коліщатко для формування чебуреків. Ще давно, у минулому житті, багато хто купив такі коліщатка під час спільної закупівлі. Тоді Наташа не встигла його замовити. Я перерила весь інтернет. На AliExpress та в Україні такого товару не було. Тоді я звернулася до минулого життя й знайшла, хто з українок придбав це коліщатко. Була надія, що вже награлися і готові продати. Першою такою людиною була наша Іра Iza. Вона одразу сказала: подарую. Іра на той момент поїхала з Києва . Але ключі були у нашої Лєни Коник. Лєна пішла до Іри, довго шукала, але… коліщатка вдома не знайшлося. Тоді я написала нашій natamylove. Вона жила в російській окупації. Але на той момент була надія, що її місто звільнять. Наташа сказала — щойно з’явиться можливість, подарую і надішлю. І ось тиждень тому мені написала Наташа- natamylove: куди висилати коліщатко? Тепер коліщатко живе у нової господині. Воно пройшло величезний шлях. Пережило дві окупації — 14 р. в Луганську. 22-25 р. — у тому місті Запорізької обл., де згодом жила Наташа natamylove. Перетнуло білоруський кордон. Побувало на Західній Україні, та приїхало до Кіровоградської області! Ось таке маленьке коліщатко-мандрівник із довгою історією. Натали -natamylove ! Дякую! А продовження напише нова господиня коліщатка ...
  3. lana19

    С Днем рождения!!!

    Светта! Светочка!
  4. lana19

    С Днем рождения!!!

    Наташшшка !
  5. Як агресор сучасності путін повторює сценарій Гітлера: 10 фактів передачі естафети війни, які жахають 1. Анексія територій Гітлер у 1938 році анексував частину Чехословаччини у 1938 році, виправдовуючи це «захистом німців». путін у 2014 році анексував Крим, під егідою «захисту російськомовних». 2. Псевдореферендуми Гітлер провів «голосування» в Австрії під контролем вермахту. Росія – провела псевдореферендуми в Криму, згодом у Донецькій, Луганській, Запорізькій та Херсонській областях ледь не під дулами автоматів. 3. Нарікання на приниження та загрози з боку інших країн Гітлер стверджував, що Німеччина була принижена Версальським договором. Путін стверджує, що Росію «принизили» після розпаду СРСР, за Захід «загрожує» її безпеці. 4. Масова мілітаризація, культ армії У Німеччині та рф – активний розвиток культу армії – навіть діти проходили мілітарне виховання. В Німеччині – організація «Гітлер’югенд». У росії – «Юнармія». 5. Знищення опозиції та придушення преси Гітлер «закрив рота» незалежним медіа і переслідував опозицію. путін ув’язнює або вбиває критиків режиму. 6. Імперські погляди Гітлер хотів відновити «велику Німеччину». Путін виригує, що Україна – це історично «російські землі». 7. Порушення угод Гітлер знехтував Мюнхенськими угодами та пактом з СРСР. Росія порушила Будапештський меморандум. 8. Виправдання війни Гітлер використовував міф про «несправедливість» після Першої світової. путін – через «денацифікацію». 9. Злочини проти мільйонів людей Гітлер влаштовував масові вбивства та депортації. Росія насильно вивозить українських дітей, катує та вбиває мирних, атакує міста. 10. Політична та економічна ізоляція Нацистська Німеччина наприкінці залишилась із майже нульовою підтримкою. Росія зараз – у міжнародній ізоляції та під рекордними санкціями. Чому сьогодні провели ці історичні паралелі? Бо 22 червня – в Україні та багатьох країнах пострадянського простору відзначають День скорботи і вшанування пам’яті жертв війни.
  6. Оля! Вона спить, мабуть. Всю ніч були з чоловіком у ванній кімнаті. Ми о 6.30 попрощалися
  7. Жахливі кадри ударів «Шахедами» по житлових будинках у Харкові 503486736_23870958162535055_1976831127946956297_n.mp4
  8. Отсюда летали бомбить Украину. Оленегорск, авиабаза международного класса Оленья. По стоимость одного взлета эскадрильи с ракетами Х-101, тротуары можно было покрыть сусальным золотом. Но коль скоро тротуаров нет (и не будет), то продолжают жить в великоимперском говне. SnapTikZ.App_7512157672888749334.mp4
  9. Ингредиенты: Перець солодкий Оцет 9% Метод М'ясистий солодкий перець миється і печеться в духовці до готовності. Можна відразу на двох деках. Краще використовувати режим Конвекція. Як тільки запеклася одна сторона, перевертаємо перець на іншу сторону. Жодної олії не треба. Беремо оцет 9% наливаємо у піалу. Кожну випечену гарячу перчину тримаємо за хвостик і занурюємо в оцет. Кладемо в чисту (стерилізовану) банку. Як банка наповниться – закриваємо її чистою кришкою та закручуємо. Приминати перець не треба – він осяде і банку буде заповнено на 2/3 – це нормально. Краще розкладати перець відразу в кілька баночок, щоб перець трохи осів. Також для цього можна постукати дном наповненої банки об стіл. У півлітрову банку влазить 4-5 штук. Залежить від розміру перцю. Жодної стерилізації! Оцет узимку взагалі не відчувається. Відкриваєш банку, а перець наче тільки спекли - чистимо від шкірки і використовуємо куди хочемо! Смачно і просто - посолити перець і посипати дрібно посіченим чесном та зеленню. Перець так само можна обсмажити на сковорідці до готовності в невеликій кількості олії. Далі все за рецептом. Україна Одеса Війна росії з Україною День 946
  10. Дві різні країни, два різних світи. Одні хочуть жити, інші — вбивати. Одні зберігають свою історію, інші — руйнують все, до чого дотягуються. Вишиванка та військова форма на новонароджених — це не просто одяг. В Кемеровском роддоме новорождённых выписывают в пилотках и плащах Мамы оказались не против милитаристского креатива. «Если родители захотят — будем продолжать», — заявила главврач Наталья Лячина.
  11. Вшануймо пам'ять Олександра Мацієвського. Український Герой, розстріляний за вислів - "Слава Україні" Сьогодні Героєві України Олександру Мацієвському виповнилося би 45 років... Світла пам'ять тобі, Герою... 64 (1).mp4
  12. Фото окупованих німцями українських міст під час Другої світової війни Львів Донецьк Житомир Харків Київ Німці розвісили свої прапори. Замінили назви вулиць. Таблички німецькою. 2014-2025 Рашисти - росіяни першоприймачі німецьких нацистів роблять те саме Люди! Поки серця стукають, пам'ятайте! Дітям своїм розкажіть про них, щоб запам'ятали! Дітям дітей розкажіть про них, щоб теж запам'ятали! Цих нацистсько-фашистсько-російських виродків, початківців війни Запам'ятайте! Наслідки Другої світової війни, що офіційно завершилася 2 вересня 1945 року. Внаслідок війни загинуло понад 70 мільйонів людей, більшість із яких — мирні жителі. Щоб пам'ятали ...
  13. Таблица из книги Ю. Леликовой "Пасхальная выпечка". К дополнительному прочтению Примерный подсчет Как рассчитать, сколько теста нужно класть в форму для кулича и панеттоне: примеры расчета от Вкусные Заметки о Хлебе
  14. Ингредиенты: Филе куриное Сало(грудинка) деревенское , подкопченное соломой Маринад: Лук небольшие головки Специи для шашлыка Соль Уксус (вино белое сухое) Банка 3л (1-2 шт.) Шпажки деревянные Фольга Картофель крупный - примерно размера дна банки (1-2 шт.) Если нет сала( по желанию) 1-2 ч.л. жидкого дыма на дно банки Способ приготовления Это скорее не рецепт, а именно способ приготовления шашлыка в домашних условиях. Мясо вымыть . Разделать на кусочки. Лук порезать крупными кольцами Замариновать мясо и оставить на несколько часов (натереть мясо специями , смешать с луком, добавить немного уксуса или вина). Маринад может быть любым (по вашему усмотрению). Я не добавляю жидкость в маринад. Предпочитаю сверху на мясо поставить пресс. Деревянные шампуры для шашлыка на 10-15 минут замачиваем в воде. Копчёное сало (грудинку) с очень сильным запахом костра - нарезаем очень тонкими небольшими пластинками. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шампуры, чередуя мясо , лук и копчёную грудинку. Начинаем с сала , потом лук , потом мясо и тд. Верхние куски находятся ближе к тэну и поэтому могут чуть подгореть или пересушиться ! Если хотите более постный шашлык , кусочек сала нанизываем только на самый верх. Я брала очень маленькие кусочки сала , это видно на фото , тк моему половину свинину практически нельзя. Картофель чистим и режем вдоль на 2 половинки. Берем абсолютно сухие 1-2 3л банки . На дно плоской стороной укладываем половинки картофеля. По желанию сверху кладем оставшийся лук . Максимально вертикально устанавливаем шпажки в банке , воткнув острым концом в картофель. Я так не сделала , эта мысль пришла уже позже . Картофель в данном случае придаст устойчивости шпажкам и впитает лишнюю влагу, выделяющеюся из мяса и лука. В одну банку входит 4-5 шампуров . Но я бы делала на 4 , что бы мясо жарилось, а не варилось. Закрываем банку фольгой, предварительно сложив её в два раза. И хорошо прижимаем у горлышка. Ставим банку в ХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ. Выставляем температуру 220-230 градусов и готовим где-то 1 час. Через банку вы будете видеть , как подрумянился шашлык. Духовки у всех разные. По этому определенного времени нет. Мой шашлык мариновался почти сутки и поэтому, по идее, должен был приготовится быстрее (не обязательно мариновать сутки , просто так получилось) Ровно через час я выключила духовку и оставила банку в ней еще 10 минут. На мой взгляд , можно смело было выключать духовку и через 50 минут для куриного шашлыка. Если мясо свинина(или другое) - время может увеличиться до 1.20-1.30. Когда шашлык будет готов, духовку выключаем, банке(ам) даем немного остыть. Достаем банку, ставим на сухую поверхность и аккуратно снимаем фольгу, что-бы не обжечься паром. Достаем шашлык из банки. Все ! Быстренько садимся за стол и не открываем дверь cоседям, у которых "срочно" закончилась соль ! Потому что пахнет на весь дом невозможно- умопомрачительно- шашлычно-вкусно За неимением пахнущего костром сала , можно воспользоваться жидким дымом , налив его на дно банки . Для владельцев коптильни-скороварки Brand 6060: - перед запеканием в духовке шпажки вертикально установить в чаше и включить режим холодное копчение 10-15 минут. Насыпав в отделение для опилок буквально небольшую щепотку щепы и 4-5 можжевеловых ягод. Кусочек сала нанизать только на самый верх шпажки . Начинаем с сала , потом лук , потом мясо и тд. Верхние куски находятся ближе к тэну и поэтому могут чуть подгореть или пересушиться в духовом шкафу ! Примечание Нашла в интернете еще один способ изготовления коптильни в домашних условиях из подручных средств . В нашем случае - достаточно будет 10-15 минут , что бы только напитать шашлык дымом . Если нет скороварки , можно использовать любую кастрюлю, плотно закрыв ее крышкой и обмотав вокруг стыка крышка-кастрюля влажным полотенцем. Щепы надо совсем немного. Намного меньше, чем у автора Спасибо ему большое - за подробно изложенную идею P.S. За 10 минут до окончания приготовления шашлыка быстренько начистила картошки , порезала на крупные ломтики и позже использовала мясной сок и жир, которые собрались на дне банки ...Пока я сервировала стол и отгоняла от мяса "падающего в голодный обморок" мужа , гарнир был уже готов через 15 минут. Но это уже совсем другая вкусная история . Смачного ! Такой способ приготовления шашлыка очень популярен и размещен на многих кулинарных ресурсах . Спасибо первопроходцу за оригинальную идею и чистую духовку
×