lana19

Ингредиенты: Лепестки чайной розы - 400г Сахар - 1кг Вода - 200мл Сок лимона - 4-6 ст.л. Способ приготовления Обрываем у розы лепестки. Одной рукой держите за цветоложе, другой вырываете лепестки. Чем свежее цветок, тем красивее варенье. И желательно собирать лепестки рано утром. В это время суток в лепестках содержится наибольшее количество эфирных масел и варенье получается ароматное, волшебное. Собранные лепестки следует перебрать. Удалить подвявшие места. Убрать тычинки, срезать с лепестков белую часть у основания лепестка (после того, как оторвали цветоложе - сразу ножницами отрезать белые концы внизу лепестков) - иначе варенье будет горчить Промыть 2-3 раза водой. Лепестки переложить в чашу. Вылить лимонный сок - 4 ст.л. Нежно перетереть лепестки с соком лимона в течении небольшого времени. Готовим сироп Растворим сахар в воде и уварим до устойчивой капли (когда капля не растекается по тарелке). В кипящий сироп положим наши лепестки и на медленном огне прогреем 1-2 минуты. Если варенье не порозовело - можно добавить еще сока лимона. Переливаем в стерильные баночки и храним в холодильнике. Со временем сироп загустеет. Примечание Справка: для варенья пригодна только казанлыкская масличная (дамасская) роза, именуемая у нас чайной. Казанлыкские розы цветут только лишь в течение 20—25 дней в году. За каких-нибудь 4—5 часов цветок раскрывается, расцветает, вянет и к вечеру осыпается.Лепестки содержат розовое эфирное масло (0,02—0,04 %). Также можно использовать пахучую гибридно-чайную розу. Это варенье не только вкусное - но и полезное Одна добрая фея прочитала, что я очень люблю это варенье. И передала мне маленькую баночку розового и ароматного счастья! Наташенька-Natali06! Спасибо тебе оооооть такое большое! За такую добрую заботу, внимание и... И вопЧим ..я настолько тронута, что плакаю от радости и от переизбытка положительных эмоций .. и ем варенье :vkusno 1: Розовые розы ... Как мало надо человеку для радости! Удивляйте и радуйте своих близких и любимых, просто так без повода... Вкусного вам лета! Спасибо автору рецепта

Какое аппетитное мясо с зажаристой корочкой! Самая вкусная - это простая еда! Пюрешечка и мяско! Спасибо за рецепт!

@Kira, Наташа! Невероятно красивые цветы!

Очень правильный совет!

@Малинка, Таня пекла в мультиварке. Дно там ..до 20 см. И кекс низенький получился. Я бы смело увеличивала порцию

поставила фото в пост Анечки

и у меня так же

А вот зачем))) Мороженное в домашних условиях. Секреты и советы Хотя, наверное, в химозу (это пакетик польского сливочного смороженного) все уже положили))) Фото супер! -Я сейчас все это съем! ))) Крупинок льда не было?