fronya40

Лена,я не знаю от чего рвет крышу в паске.. может тесто мало на расстойке было? Или температура в духовке высокая? Когда хорошие дрожжи и хорошо подходит тесто ,должно было быть все ок... Может кто другие девочки напишут.

Даже не скажу, многие вообще не выбивают и говорят все ок. У меня программа мешает 30 мин и подходит час.

Полную программу,1час 30 мин. Там вмешивается и подходит.

Тут по моему уже его рекомендовали,"Вистинг",ох и классный сериал,норвежский, 5 серий -1 история, очень понравился. И ещё сериал Багровые реки,французский, тоже интересно.

Да,полностью согласна с Наташей. У меня стеклянный чайник Делфа,это так удобно и красиво. Даже не помню сколько лет. Закипает быстро,светится синим,красиво. Может новый и куплю с установкой температуры,а может и опять стеклянный куплю.но не пластмассу точно.

Ингредиенты: Кефир - 125мл Дрожжи - 8г Сахар - 50г Масло сливочное - 50г Яйцо - 1 шт. Соль - 1/4 ч.л. Мука 280г Метод В кефире размешать дрожжи и сахар. Соль. Яйцо Всыпать муку и мягкое масло. Вымешать тесто. Получится колобок,но не совсем сформировавшийся. Я это делаю в хлебопечке. Выложите его в пакет и в холодильник на ночь. Утром достаете,не надо ждать,пока подойдёт, раскатываете толщиной где то в 1-1.5 см,стаканом вырезаете кружочки. Кладём начинку, формируем пирожки и на противень, застеленный бумагой. Смазать сверху смесью желток +молоко. И сразу в духовку . Они вкуснейшие. Делала с разной начинкой,творог с изюмом,капустные,картофельные с печенкой,с вишнями. Размер этот мне подходит,такие маленькие пирожочки. Очень удобно,тесто замесил вечером,утром раз,два и готово.

Прошу прощения. Точно! Пропустила( ((((( это Омелын рецепт. И в самом деле пекла без яйца.... Счс попрошу Светика добавить.. Хорошо,что напомнили, сегодня испеку. Пирожки отличные.

Очень мне понравился фильм " Аферистка". 2021 год. Великобритания.

Дякую.мені так потрібен був цей рецепт.

Начинается пасхальная пора,готовимся) Так люблю эту пору года.

Я сегодня утром наваяла солёных вафель( все на глаз)- 1% кефир мульстакан, 1 яйцо,1 ч .л разрыхлителя, 3 ст.л раст масла, соль щепь,сыр кубиками порезала,сардельку кубиками,рисовая мука. Как на оладьи тесто. И быстро пожарила. Очень вкусно. Ещё б зелени сюда.

Так они на вид все одинаковые) перед этим показывала же. Сегодня хочу яблочные сделать. Кто нибудь готовил?

Девочки,сегодня готовила вафельки творожные на рисовой муке. Они вкуснее,чем на пшеничной! Вкуснючие.

Девочки,на днях не удержалась и купила новую немецкую вафельницу на сайте - товары с Европы. Это не первая. Так вот- сделала я сначала вафельки творожные. 2 мин! Фантастика! Раньше я готовила по 10-15 мин( Довольная я страшно. Сегодня готовила деруны.

Наберу тебя на днях,помоги разобраться. Давно созрела. Но что то не так делаю.

Ох,красота,это синабоны на закваске),- я сегодня их пекла,только на дрожжах. Надо как потеплеет ставит закваску. У меня есть,но что то все хуже стал получатся хлебчик...она ставится?

А я сразу представила- её приготовить в медленоварке. Будет чудесно)

Сегодня как раз испекла 8 пирожков в аэрогриле с капустой. Просто супер и фантастика. И очень быстро. Тесто было постное, капуста квашенная. температура 250 гр.

Опять супер рецепт! И вижу их вечно ночью. Слюнки текут.

Не,хлеб пекла. Вот и Грипа тоже печет. А еще страшенно нравится. Тесто дрожжевое, руками делаю блин, туда начинку- шо есть,даже котлету совала,творогс щеленью,сыр .....Начинку,скатываю клубком,опять приплюскиваю.смазала маслом раст.без запаха, или оливковым .и выпекать. Быстро,красиво,вкуснр.

Наташа!!! Супер!!!!и я хочу(.вдруг увидишь, а тебе не надо- звони мне.

Что то чудесное!!!

Класс. Люблю такие упрощенные рецепты. Готовила штрудель вишнёвый с лаваша. А потом сама делала тесто вытяжное. И подумала-и зачем голову морочить,вкусно ведь с лаваша. Надо теперь лазанью приготовить.

Оооооо,Антон,простите за опоздание,но все же хочу поздравить с вашим профессиональным праздником. Ваша профессия это одна из самых нужных! По крайней мере мне). За время моей жизни стоматология прошла такие метаморфозы, что врач стоматолог стал пациенту другом. И психологом) Я восхищаюсь вашей профессией и благодарна от всей души!

Смотрела документальный фильм про выпечку хлеба. Такой интересный. Название не могла вспомнить. Нашла здесь. С Полом Холливудом. Рекомендую.