Перейти до вмісту

fronya40

Пользователи
  • Публікації

    8 090
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    204

Усі публікації користувача fronya40

  1. fronya40

    Сирник з маком

    Добрезний який!!!!!
  2. Домпшнее я покупаю,очень быстро портиися,натурпродукт же. Храню в морозилке. Я мало ем масла,поэтому замораживаю
  3. А я не закончила свое творчество на твороге. Сверху собрала сливки,они сделались сметаной и тут попался пост как делать масло со сметаны. очень уж азарт взыграл.И пошла жара! В итоге я ЭТО сделала. Гордость аж распирает. Получился такой кусочек маслица.грамм 100. с неполной поллитровой баночки. Открываю молочный домашний личный цех)
  4. ну вот. А я запомнила наоборот. Ну ничего, я тоже буду сравнивать.У меня теперь 2 силиконовые, 2 поликарбонатных и 1 пластиковая.
  5. Ингредиенты: Молоко - 3л 1 флакончик закваски "Творог" или мультстакан кефира Метод В общем, купила я молоко 3л, поставила его кипятить, покипело оно минen 10. Остудила до теплого, влила мультстакан кефира с холодильника и поставила на программу Йогурт на 5 ч. Посмотрела раньше, что уже начала отделятся сыворотка. И включила 50 мин температуру 85 . Все. C 3л молока получилось 700г вкуснячего творога. И тут мне на глаза попалась закваска "Творог"( Vivo). Я ее купила и вчера сделала. Девочки- это бомба! Получилось у меня 1100 творога с 3л молока! Творог такой пластами. очень вкусный. Заквашивался он 7 часов и получился на вид, как запеканка творожная. Такой густой. Потом включила программу Мультиповар 50 мин на 85 градусов. Но выключила через 30 минут. У кого нет программы Мультиповар - я читала, что можно поставить на программу Молочная каша на 10 мин. Не знаю, не пробовала. Каждый под свою мультиварку подстроится. Читала разные методы. У всех по описанию супер. Одна пишет, что ставить потом на подогрев. Другая пишет, что на мультиповаре - первая стадия 35 градусов 7 часов, вторая - 95 градусов 1 час. В результате через 8 часов получается нежный, не переваренный творожный сгусток. Дальше - как с любым творогом: шумовкой на очень-очень мелкое сито, дать остыть и в холодильник. Продолжительность стадий - на ваш вкус. Если любите покислее и поплотнее, то держите подольше. Обычно молоко ставят на творог вечером, утром откидывает, в обед - свежий творог. Одно знаю, после своего творога - покупной из магазина или рынка, не хочу вообще. Примечание Делюсь с вами рецептом легкого приготовления творога. Можно, конечно, купить его в магазине или на рынке... Но вы никогда 100 % не знаете из чего он и в каких условиях делался. Помню, как меня в детской поликлинике участковый педиатр учила, как приготовить творог для прикорма ребенку. Делать это предлагалось примитивным способом – на батарее. Так делали наши бабушки и мамы. И времени на это уходило куда больше. Но у нас с вами есть замечательная помощница – мультиварка. Началось все с того,что моя молочница не привезла творог - корова ушла в декрет. Я пошла на рынок покупать и только сейчас задумалась, как люди его пробуют, сколько чего в воздухе витает. И вообще - 100 % никто не кипятит это молоко. А за магазинное - вообще молчу. Хотя...тут уж дело каждого , что выбрать.
  6. https://m.apteka911.com.ua/shop/zakvaska-bakterialnaya-vivo-vivo-syir-kislomolochnyiy-vo-flakonah-po-0-5-g-4-sht-p41279?gclid=Cj0KCQjwn7j2BRDrARIsAHJkxmxW_9lbgGbGeAkPC1UdgGc59buwpEhUsxvSATSavloNuJC8V2AQkdkaAgCMEALw_wcB А посмотри,вот эта аптека вроде доставка в аптеки города.может к вам в город тоже?
  7. Лена,отличия: творога больше на 400 грамм с 3 л,по вкусу- он не грудочками,а пластами,и он нежнее по вкусу. Закваску Vivo купила- у нас рядом магазин молочный,забыла как называется,толи от сердца до сердца,производитель молочной продукции. Флакончик стоит 11.50. Плюс молоко 60. Вот и творог 1.1 получился 71.50. Ну а то,что он вкусный, и как шелк такой нежный это 100 %. С кефиром тоже вкусно,я лила кефир Степовый. Ну и в мультиварке готовить его- играться. Самое сложное- это закипятить молоко.если это назвать сложным. Следить за ним.
  8. Лена,так вкусно,на этом тесте готовила пиццу, и очень достойная замена. Это я счс на марафоне,уже 6 кг убрала)) за 2 недели. И столько рецептов вкусных этих пп,никогда б не подумала.
  9. и я сегодня от Наташи получила 3 новенькие формы,красивыееее! Делала 2 раза конфеты, а уже размах пошел) Я делала в силиконовых, что мне тоже понравилось, но помню, что Наташа говорила про какие то неудобства,поэтому и заказала еще поликарбонатных 2 шт и одну пластиковую пасхальные яйца. Буду своей малявке на следующий год делать)
  10. Нашла ее сообщение в переписке. https://m.rozetka.com.ua/offer/62161678/
  11. Ем и финик и изюм. Но в десерт его не засунешь. Даже не знаю,почитала я про этот фит парад,так вроде как из стевии,так же как и сахар из тростника,а там поди знай с чего он. Правда я купила не фитпарад,а украинский аналог Солосвит.
  12. А Суперкоу Поля купила год назад Мирту духовку ,рассказывала мне,что забросила выпечку в мультиварках. Говорит,что просто чудо. И стоит она вроде 1300.Так рассказывала,что я чуть не купила. Ели остановила себя,у меня и так электро духовка. А у Поли газовая. Сказала- небо и земля.
  13. fronya40

    iHerb (Айхерб) для тих, хто любить

    Яка ж ти молодець,Галинка,що от так розповіла. Мене зацікавила. А то я все тільки слухаю. Подивлюся тепер і собі щось замовлю. А Омега остання,що у мене була,так ,запах оцей рибячого жиру ..Не можу його пити і все. Я теж пью вітаміни і Бади. Омега потрібна то усім . Я зараз почала пити якісь для волосся та нігті. А Омега і викинути жалко і пити не можливо.
  14. Лен,ну ты ж сама смотри- с сахаром или без. Я делала без,я пока пытаюсь пожить без него. Вчера купила фитпарад,но еще не пробовала,для желе його или каких нибудь десертов. Пока печь ничего не буду. Потому что уж сильно раздобрела.
  15. делюсь. 30 гр масло какао и 70 гр тертого какао. Все это в стакан с носиком ,и в мультиварку на пар. Смотрю быстро стало таять. Помешивала силиконовой маленькой лопаткой. Выключила ,добавила 10 гр меда.хорошо размешала . В формочки силиконовые для льда положила порезанную курагу и орехи. Залила с носика шоколадом. Все. Аа,форму поставила на твердую поверхность,т.е другая форма металлическая,в холодильнике очень быстро застыло. Масло какао и тертое какао купила у нашей Миловицы. Кстати там и купила курагу,сушенную в тени. Вкусная очень.
  16. Сегодня у Наталив заказала несколько форм. Так что я в процессе шоколадотворения. Процесс интересный. А еще сегодня я купила сах.зам ,так что может сладенькую сделаю. А то 2 недели без сладкого,на людей кидаюсь ( пока что про себя,до рукоприкладства дело не дошло)
  17. Девочки,я ж таки сделала конфетки! Купила у нашей Миловицы тертое какао и масло какао,нашлась дома форма для льда сердечки,и посмотрите какое чудо я соорудила! Я ж на очередном похудении,шоколад без сахара,курагу и орехи туда засунула. Я не особо мастер,и это для себя. Поэтому готовила по быстрому,за 5 мин. В мультиварке на пару.
  18. Лен, где это все купить- масло какаои тертое какао? Хочу сделать себе. И что это за группа? Это твой магазин?
  19. Девочки, а кто делал сам шоколад?
  20. fronya40

    Телятина запечена

    А мені здається- це крестець. Саме добре м'ясо.
  21. Посмотрите. https://www.dw.com/ru/внук-коменданта-освенцима-рудольфа-хёсса-моя-бабушка-считала-концлагерь-своим-раем/av-53375112?maca=ru-Facebook-sharing
×