Перейти до вмісту

fronya40

Пользователи
  • Публікації

    8 100
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    205

Усі публікації користувача fronya40

  1. @lana19, я его часто покупаю- очень вкусное. Просто невероятно вкусное!!!! напомнила, надо купить. Пробовала сама сварить- не то...
  2. fronya40

    С Днем рождения!!!

    Дорогая наша Пуговка!!!! С Днем Рождения!!!!!! Будь счастлива !!!!
  3. Ага,я тоже приятно удивлена спасибо,Василий!
  4. @lana19,ого! А теперь ты камень прикупила?
  5. А я по Валюшкиному рецепту поставила в соли,и по Светыному совету в бутылку пластиковую. Завтра вечером снятие пробы
  6. Рецепт простейший,а получается вкуснейшая рыба. А полезная какая!!! Да и цена,в отличии от семги - доступная. Итак,берете среднего размера тушку,примерно 1- 1,3 кг. Осторожно по хребту разделяете на половинки и вынимаете хребет. У меня получилось с первого раза. Хорошенько каждую половинку натираем смесью соли и сахара. Каждую половинку пеленаем в пищевую пленку и в холодильник на ночь. Утром очищаем от соли и кожи ,складываем в контейнер и наслаждаемся вкусной рыбкой!!
  7. @lana19,итак Светик,прошел год со дня,как ты мне обещала его выставить...дождалась!!!!!!!!
  8. fronya40

    Булочки " Бухты" от Д. Цвек

    @Мариночка,спасибо за твои всегда теплые слова! Фото очень не удачное,а в жизни просто невесомые пушистики!!
  9. fronya40

    Багет "Альпийский" Daniel Leader

    ,то былопару лет назад,решила заказать багетницу, но потом решила просто попробовать испечь из самодельных форм,сделпла из фольг.судков больших и вот,стратила по полной,желание отпало....а теперь опять появилось!
  10. fronya40

    Горбуша соленая

    @Natali06,@Twist,спасибо большое!!! Счс такие цены на соленую семгу, а мы любим бутербродик, вот попробовала ,дольше писать,чем готовить. Потом почитала,до чего ж она полезная горбуша, еще приятней стамси!т
  11. @ang-kay,да уж...еще совсем недавно я и не задумывалась,что я буду выращивать их. Твой пост с лимон.дрожжами перелестнула...потом вернулась,потом решила попробовать . Да это же так легко и так прикольно!!! Я как то выращивала вечную закваску,поом от Вики полуфабрикат,но это было все не то( это мое личное мнение), да,очень удобно,что стоит в холодильнике и шипит по тихоньку я утром открыла золодильник,слышу - посвистыаает,наверное крышку плохо закрыла,поправила ее и стоит она ждет след.недели. я пеку хлеб раз в неделю
  12. fronya40

    Багет "Альпийский" Daniel Leader

    Как же я хочу багет! Один раз как то приготовила,но тогда я не знала,что надо выпекать сначала на большой температуре и с паром и получились кошмарные багеты ,еле надгрызла,поранив десна.... но с вашими советами и рецептами у меня все получится!!!
  13. fronya40

    Горбуша соленая

    @lissaKi,О! Спасибо,попробую теперь и так!
  14. @ang-kay,он в самом деле бесподобный корочка тоненькая,хрустящая,мякишь в мелких дырочках,чуть сладковат. А дрожжи эти уже такие ядренные,я в них муку насыпала,часов 5 постояли и так подошла хорошо закваска,в самом деле- они становятся сильнее. И еще,это счс уже вспомнила,у меня кончалась мука,так что я сыпала чуток цельнозерновой,грамм 200 1 сорт с отпубями,остально мука высшего сорта. Я ж никак не куплю муки 1 сорта((((((
  15. fronya40

    Булочки " Бухты" от Д. Цвек

    Спасибо,Лена! .только фото подкачало...в жизни они такие красивые
  16. Сейчас притащу,просто фотографирую телефоном,качество не очень получается. Может при дневном свете завтра сфотаю,что то не такой красивый как в жизни(((((
  17. Энжик,лови , в общем с утра ( в прочем как всегда в субботу ,первый выходной день после трудовой недели) меня тянет что то готовить. И это что то стала твоим хлебушком и моими бухтами. Томат.сока не оказалось,а была томат.паста 33 помидора,я вообще то пасту не очень люблю,но мне нравится тушить в ней рыбу,именно в этой,она уж очень похожа на соус . Я взяла 2 ст.л той чудо пасты,налила воды,что бы получилось 300 гр всего и получился сок Сандора . По крайней мере очень похоже на вкус . Ну закваска у меня была тоже не ржаная,аа с фрукт.дрожжей. все остальное строго по рецепту. С этого количества получилось 4 хлебушка,я сделала больше размером,чем у тебя. и вот- с ряжанкой решила слопать 2 маленьких кусочка. Это нечто!!!!!!!! Вкуснотища редкая!!!!!!!
  18. Энжик,поставила закваску,все таки буду готовить на фруктовых дрожжах твои хлебушки!
  19. Да,Валь,небольшие,но цена же шикарная Энжик,спасибо,тоже рецепь суперский,надо шелуху собрать на след .раз,счс попробую по Валиному сделать..
  20. @valuhka,Валя! Отличный рецепт!!! Оформи,плиз,что бы у нас был и мы по др.форумам не искали. Я как раз 2 рыбешки купила,в Сильпо акция,по 45 грн,купила и не знаю,что с ней делать. Вот теперь так сделаю. На прошлой недели готовила горбушу соленую,тоже супер. Рецепт не выставила,а ведь могу забыть его....так что за мной тоже рецепт.
  21. Девочки,а у нас есть рецепт как солить скумбрию?
  22. fronya40

    С Днем рождения!!!

    Светланка!! С Днем рождения!!!!
  23. решила напомнить всем об этом чуде-пироге!!!! он просто божественный!!!!!! у меня морозилка забита вишнями с косточками))))))))))) чего то за зиму не осилила, вот буду утилизировать!
  24. fronya40

    Мороженое "Сливочное" (миксер)

    ну конечно же домашние лучше))) Просто Светик уж слишком аппетитно расписала- что мне захотелось лизнуть этого мороженого :vkusno 1: Вот что значит сила рекламы! Энжик, а с 20 % не то,говоришь? а то что то с домашними не очень мне хочется....жирные уж чересчур...
×