fronya40

Девочки, мне двойка. Купила вчера две офрмы для паски- на 2 л и 1,5. Ну и такая же деловая,замесила тесто, потом вылепила краффин, засунула в форму ту ,что побольше, а тут моя очередь укладывать внучку спать( ко мне приехали на карантин), я дочке сказала- включишь духовку, на 160 гр. Она наверное включила на больше. Слышу пахнет подгорелым... Верх зажарился, надо было шапочку сделать. В общем паска сырая внутри. Выкинула(((( счс стоит второй замес. Мы же не привыкли отступать.

Мне нравится смотреть Московские хроники.

Супер, как всегда- познавательно. Спасибо, Светуль.

А я никак не испеку. В этом году почти все мои знакомые пекли. И я каждый раз собираюсь. Но пока еще не съели пасхальные) В этот раз испеку обязательно.

Смакота яка!

Смотрела на фб ,как одна женщина показывала- какие раньше кривые и ровные в этом году. Думаю попробовать, хуже не будет.

Я прочитала совет, что бы ровненько шапочки были- вставить зубочистку при выпечке.ну после выпекания( а то одна спросила,что делать с зубочисткой) ее вынуть и шапочку покрыть глазурью.

Ингредиенты: 200 гр сметаны 200 гр молока 100 гр сахара 1 желток 1 ст.л желатина 15 гр воды В молоко вылить желток,немного взбить венчиком и поставить на огонь. Нагревать почти до кипячения,но не кипятить. Залить кипятком желатин. Минут 5 для набухания отставить. Смешать горячую молочную смесь и желатин. В сметану положить сахар,вылить молочную смесь. Взбить хорошенько и разлить по креманкам. Отправить в холодильник примерно на 4 часа. Очень вкусно!

Оксан, спасибо,давно ни кто ничего не писал. Интересно же. а я посмотрела такой старый,домашний фильм с Траволтой- Майкл. про ангела. 1996 год. для сонного состояния само то.

Вы просто озвучили все мои мысли! Ведь очень приятно,что доверились моему вкусу и приготовили, а еще и вкусное такое фото вставили.

Да,Оксан,чем больше паска,тем вкуснее. У меня любовь с этой паской даже не от бабушки,я работала в отделе дет.садов бухгалтером,лет 20 мне было,и нам в отдел принесли паску,пекли ее в чем то,как кастрюля 5 л,только уже,там же печи в садах большие. Бог мой,вот это была маска- бисквит настоящий. Ну и конечно же я взяла рецепт,со временем добавила от бабушкиного. И сама что допридумывала. В большой паске- чудесный мякиш. Вот как панетонне- его ж не испечешь в 100 гр формочке. И чем дольше стоит тем вкуснее.

Лана,ты талантище! Твои опусы можно читать и читать,как художественные книжки. Спасибо тебе.

Спасибочки большое. И да,Магда,фото у тебя чудесные,в отличие от моих.

Гарна дуже,така гладенька.

Все понятно,я уже обрадовалась,у меня после ремонта осталась куча плитки,в т.ч не глазурированная,наполная ,но не глиняная(((( Чем же мне убрать этот жар снизу? Пойти в гугл что ли...

Магда,а яка тут глазурь?

Класс!! Опять столько пасок! Я все таки напеку новых,а свои заморожу. Я и так большую часть раздала. Но сегодня в фб нашла кучу рецептов,и тут вот принесли новенькое. Потом отчитаюсь))))

Я только на днях узнала новое слово- швагер. Вы знаете кто это?? Деверь,шурин. Хотя у нас и такие слова не ходили, все вот так- сват или зять. А тут швагер. Супер. Наша мова така гарна! Вчити і вчити.правду кажуть- найважча,ми тут народилися,прожили стільки років,а так і не вивчили.

Оля,хорошие cливки- это густые?

Оля,а расскажи как правильно банош готовить?

Моночка,спасибо, хорошо объяснила. У меня тоже не горит. Пока они не купили новую,я подумала, что хоть этим можно помочь. Да,плитка как ты говоришь, не глазурированная,напольная. Ее на лист уложить или на дно духовки? А может две плитки?

Просто у дочки в духовке низ горит. Пока купить новую,хочу как то что что-нибудь придумать.... Когда то я сыпала соль на противень. Тут нет возможности. Ну и подумала, что можно кафель положить. Да,я имею ввиду напольную.

Девочки,а можно кафель,вместо камня использовать?

Вот и мне было тяжеловато, что этот десерт пришелся как раз. Времени заняло несколько минут,а такая нежная вкуснота.