fronya40

@Ринишек, Спасибки. Тут в самом деле дело вкуса. Мой ребенок тоже с квашенной капустой не ест, и муж не ест. Я же люблю. Но по мне с свежей капустой вкуснее.... ну и особенно нравится, что готовить его пустяк пустяком))))) На блендере ввжжжжик , в мультиварку закинул- и получай вкусняшку. Я в молодости его тоже не ела и не признавала, а потом где то попробовала и теперь часто готовлю его. @Elenka,

Ир, и я так раньше готовила, мне просто так удобней. А вообще по правилам- надо толочь картошку. ох и красивый у тебя получился, я аж слюну проглотила!

я о баноше слышала,даже пыталась его делать... но когда я его попробовала в Ужгороде- вроде как вкуснее ничего не ела! Во первых я готовила банош( или бануш его еще называют) с крупы крупной кукурузной в медленоварке. А надо с мелкой. И в молоковарке идеально получается! Банош – душа гуцульской кухни. Это своеобразная каша из кукурузной муки, такая себе мамалыга на сметане. Банош является повседневным блюдом, часто появляющимся на столах Западной Украины и близлежащих районах Румынии. На родине, на Раховщине, проводят фестиваль посвященный баношу. Там же рассказывают что название “банош” пошло всего лишь от фамилии Банош. Издревна это блюдо считалось едой бедняков,его готовили когда оставалось только немного сметаны (овцы и коровы были почти у всех) и немного кукурузной крупы. Сейчас же без баноша не обходится ни одна колыба и ни одно застолье в национальном гуцульском стиле. Есть несколько видов традиционного баноша – с овечьей брынзой, со шкварками и с белыми грибами. Но основа у всех одна. Сметану совсем немного разведите водой и доведите до кипения. Кукурузную муку тоненькой струйкой всыпайте в сметану, постоянно помешивая деревянной ложкой. Убавьте огонь до минимума и растирайте ложкой по кругу, пока на поверхности не выступят капельки масла. Грудинку поджарьте до шкварок, брынзу мелко покрошите. Выложите сверху на готовый банош, не перемешивайте. Кушайте сразу горячим. *скажу честно, меня Очень смущает сметана в рецепте, хотя так мне говорили на Западной Украине. Там небыло этой кислинки. ОСОБЕННО, если сметана магазинная, а не покупная, МЕНЯЙТЕ ее на сливки, лучше домашние. Тогда будет оригинальный по вкусу рецепт баноша.

Я очень благодарна дочке,что вытащила меня,у меня нкогда не вознкало вопросов об этой стороне Украины,и даже интереса...Это очень красивые места,прекрасные люди,необыкновенная кухня. И еще,что бонусом порадовало меня,это книга Дарии Цвек,великой кулинарши. У меня в детстве была ее книга,и маленькой я всегда ее листала,я ее помнила всю сознательную жизнь.. и она пропала...я ее дала подруге и с концами...Понятно дело я ее скачала,но это не то...и вот я купила,не такую,но все равно я очень рада.Называется Малятам та батькам,интересно рассказывается украинские обычаи ну и конечно рецепты.

На следующий день мы поехали в Мукачево.Проезжали мимо границы со Словакией,так что ее я видела в окно автобуса. В Мукачево отправились мы на экскурсию в Замок Паланок.Легендарный замок «Паланок» всегда виден приближающимся путешественникам, с какой бы стороны они не подъезжали к древнему городу Мукачево. Крепость возвышается над равниной на горе вулканического происхождения. «Паланок» был основан примерно в IX веке. Это уникальный памятник истории и фортификационной архитектуры (XIV – XVIII вв.). Овеянный легендами, прекрасно сохранившийся замок является одним из самых интересных памятников Закарпатья. Его героическая история связана с историей почти всех стран Центральной Европы. Сегодня здесь находится исторический музей с весьма разнообразной и интересной экспозицией: девять залов иллюстрируют историю, четыре – этнографию, работает картинная галерея, в которой демонстрируются произведения закарпатской школы живописи, а также уникальная коллекция иконописи. Два зала посвящены жизни и творчеству венгерского поэта и революционера Шандора Петефи. А во дворе замка вас встретит бронзовая статуя одного из самых знаменитых властелинов замка – князя Федора Корятовича, который правил г. Мукачево до 1415 года. По легенде князь обманул самого черта, дабы выкопать в замке колодец (85 м.) и обеспечить его питьевой водой. Люди до сих пор верят в его магическую силу, стоит лишь взять за палец статую легендарного князя, загадать желание и оно непременно сбудется. А вот на улице колядки,проводит городская громада,они готовятся год к этому событию. А вот памятнк Кириллу и Мефодию,которые пришли в Карпаты на 100 лет раньше,чем в Россию.По крайней мере так утвержает экскурсовод. Ну и напоследок посетили мы Замок графов Шенборнов, один из самых красочных среди сохранившихся замков Закарпатья, расположен в самом центре Закарпатской области. В небольшом селе Карпаты между Мукачево и Свалявой.

Ну а потом мы сели в поезд и поехали сытые и напоенные ( я кофе,дочка местного пива,в каждом заведении свой рецепт) и поехали в Ужгород,ехать 6 часов,мы прибыли в 4 утра,за 20 грн доехали в гостинницу " Дружба" ( кстати,кто поедет в этот чудный город,рекомендую эту гостинницу). Повалялись на удобных кроватях,в 10 утра отправились на экскурсию в Ужгородский замок. Что мне там понравилось? Да все! Ну а что удивило,так это немногочисленная мебель из тисса. Обратите внимание,что на шкафу вырезаны крестьяне,какое было отношение к ним... После замка мы пошли обедать в ресторан Вертеп. Там я ела бограч в хлебном котелке. Вкусно так,что не передать словами,и гуцульские драники...мм,если учесть,что я обожаю драники,но редко делаю,то у меня просто день удался на отлично! А вечером нас в гостинничном ресторане ждал рождественский ужин ,постные 12 блюд- сначала вы должны съесть чеснок,мокнув его в мед,потом кутя,ну а потом пишу что помню- фасолевая каша,перловый суп с квашенной капустой,звучит не очень,а вкусно не то слово!,голубцы размером с мизинец,рыба в томате форель местная,капуста с грибами,картошка с грибами,фанки( это типа пончиков) ,кефлики( наши маленькие рогалики), узвар,красное вино... В общем все я не попробовала,но то что я ела было необыкновенно вкусно,а для моей дочки вегетарианки это было вообще супер! В святой вечер у них не напиваются,а ночью идут в церковь,что мы и сделали

Посетили мы кавярни- Львівська копальна кава,там подается запеченное кофе,при нас за столиком официант какой то паяльной лампой вжжжжик,и корочка карамели.. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Виденська кава,Кентавр и Блэк кофе,такие мы еще посетили. И Львівськіе пляцки. Пляцки в переводе пироги, любые. В Крыивку их знаменитую не попали,так как очереди огого,но на обратном пути,в 7!!!!!! Часов утра этот чудный ресторан нас принял,интерьер интереснейший да и кухня там хорошая!с пулемотом да в каске сфотались,но там темно и фотки не очень. Очень повеселила надпись на туалете- ПОТРЕБНИК

Привет всем! Сегодня смотрела фильм "Прежде, чем я усну".Душевный триллер - История о женщине, потерявшей память: каждое утро последние двадцать лет просто исчезают из ее воспоминаний, и каждое утро ей приходится по крупицам восстанавливать собственную жизнь.Николь Кидман и Колин Ферт в главной роли. Очень интересно!

Светуль,как жалко... но начало было похоже на мое..т.е корпоратив с нельзяпить...это ужасно,я всегда страдаю,кручусь ...на этот раз пила виски 10грамм залито стаканом воды. Этой концентрации хватило,что бы напиться...( но утром ничего не болело!),а вот вышла на улицу- а тама....мамадарагая...все засыпало в сугробы с мой рост..движение все остановлено...а мне домой охота...такси не хотят ехать,даже тариф в тройном размере их несоблазняет. Но в 23.30 нашелся герой за 600 грн привез меня под подъезд... А в остальном все отлично- электричество было,Новый год почти проспала..но с каким удовольствиеммуж не обиделся,дочечка отмечала во Львове этот чудесный праздник!

Ох і добре ж ти принесла!!!!Дякую

Замечательный торт! Обязательно на днях сделаем!!!мне морковные торты не дают спокоя:-)

Оурсон я слышала классная скороварка. Потом расскажешь. Цена,конечно,суперская,но как чаша интересно...в бюджетных скороварках.... Еще мне в Польке нравится ,что три давления,хотя я польщуюсьтолко одним

@Сусля,в Техмаге,что город Хмельницкий. Вот тут раньше были http://tehmag.com.ua/Drіbna_pobutova_tehnіka/Multivarka/?page=1 Подходили что к скороварке Либерти 900. Если где найдешь- напиши. Можно у нашей Польки Суперкоу спросить,она Поларисами занимается.она мне как то нержавейку присылала,чудная чаша,но сюда не подошла,пар вылетал...нержавейку не зочу,что то боюсь в скороварку....

Красавец какой!!!!!

,чаша ужасная. Поэтому я бы присморела Мулинекс,к Поларису у меня 3 чаши,одна новенькая,я ее берегу. А две...я их еще и в ПММ помыла,знала,что нельзя,неудержалась,вот все и липнет.но сам Поларис просто расчудесный.я его обожаю. А чаши покупала в техмаге,тоже Г....вот если бы купить керамическую...я в прошлом году купила к мультиварке Поларис Флорис ,да еще по очень привлекательной цене..отличная. Поларис вытеснил с моей кухни все мультиварки. И все е,если бы пришлось пркупать скороварку .....то куплю Мулинекс. Куча чаш лично для меня не нужная вещь,у меня их уже СТОЛЬКО,ставить некуда...лучше купить одну,но с хорошей чашей...

Из недорогих - у меня Поларис 0305. Я очень довольна. Из дорогих все хвалят Мулинекс. Чаша там отличная.

Любань,в пряниках я не помощник...а вот тортик этот замечательный получился,в пинчере вообще супер. Никаких проблем,быстро наколотил,быстро испек,остыло,порезала кубиками и готово. Даже не верится,что такое чудо и никах заморочек...техника в доме- это мечта советской женщины Я тогда мечтала даже о венчике для взбивания..а о миксере даже немогла подумать...а сковородки???кто мог даже мысль зародить,что будет их СТОЛЬКО в доме,что я даже не помню их....

Сегодня утром решила сделать пинчер с этого бисквита супер- пупер!!!! За10 мин все готово,остыло,2 пачки сметаны и красота на столе :-)

Танюшка!!!!!с Днем Рождения!!!

Подтверждаю! И спасибо,что выставила здесь это рецепт,на самом деле оч нужный,желток не синий получается,а желтый

Дорогие мои друзья!!!!!!Поздравляю с наступающим!!!!!всего вам наилучшего!!!

Идёт Коза рогатая ​ С подарками с зарплатами,С машинами ,с квартирами ,С победой,командирами ⛵С любимыми и книжками .Со свадьбами ,детишками .С пятёрками 5⃣ и дачами, .С соседями ,удачами, .С друзьями и карьерою, С надеждою и верою, . С молитвами ⛪. свиданьями . С паденьем цен ,признаньями… Пусть в каждый дом она придёт, Пусть всё получит тот, кто ждёт! ☎ Без кризисов, насилия, Но с рогом изобилия

ДЕвочки,вопрос. Что такое патока и куда ее применять? Что такое дословно- я то прочитала,но куда вы ее используете? Нужна ли она мне?

Ух какие тараллиииии!!!первый раз о таком чуде слышу!!!!

Чудесные маффинчики! Тащу в закладки!!!