Перейти до вмісту

fronya40

Пользователи
  • Публікації

    8 100
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    205

Усі публікації користувача fronya40

  1. fronya40

    Деруны карпатские

    Картофельные оладьи (также дра́ники, белор. дранікі, укр. деруни) — популярное блюдо европейской кухни. Этому блюду есть и другие названия: в разных областях России — драники, какорки, теруны, терунцы, терунки, дёрики[источник не указан 2191 день]; Беларусь — дранікі; Израиль и еврейская диаспора — латкес; Литва — bulviniai blynai (картофельные блины); Польша — placki ziemniaczane (картофельные оладьи); США — хашбраун; Украина — деруни, тертюхи, терчиники, кремзлики (у ашкеназских евреев Удмуртии и Татарстана зафиксирован вариант произношения «крезлики»[3]); Чехия — bramboráky; Швеция — raggmunk (щетинистый монах); Швейцария — рёшти.
  2. Меня тоже напрягало,поэтому все откладывала и откладывала сделать эту смесь..столько испорченного из за моей лени и недоверия... Все идеально,испробовала на самой ужасной ,якобы тефлоновой форме,к которой все приставало,не помогала на манка,ни мука.Вылетел мой кекс как пробка)))) Эта масса накладывается кисточкой тоненько и гладенько. Испекла в аэрогриле. Фух! Найдено спасение!
  3. fronya40

    Наші улюбленці

    @Магда,яка ж гарнюня!!!!!
  4. Прочитав аннотацию сериала- начала его смотреть. Только начала,поэтому не знаю- какой он. Скандинавский детектив, пришедший на смену английскому, – особая жанровая ниша, особый деликатес в мире сегодняшнего кинематографического фастфуда. Хладнокровным убийствам здесь способствует сама природа: суровый климат, пустынные пейзажи, шершавые рельефы. И люди с их закаленностью, отстраненностью, эмоциональным аскетизмом. Если монстры существуют, то они непременно живут на севере.
  5. Кстати- режу точно так же.очень тонко и красиво. Но все же отдам должное-с шинковкой просто это делается быстрее в разы,по крайней мере у меня. У меня муж был и дочь вегетарианцы,я резала по тазику капусту ежедневно, а квасила вообще в неделю-ведро. Поэтому шинковка спасение. Но способ ,что показал Странник в самом деле очень удобный.
  6. Энжик, тебя муж на руках носит)))) ну что ни день- шедевр! Горжусь, что ты есть!!!
  7. fronya40

    Картофельное пюре

    @Алцёна,вот вот,так как я все время варю кусочками,вкус я ощутила.а вот дочке рассказала,она приготовила-сказала: я ничего не увидела такого. Может и раньше правильно варила,в отличие от меня. Для меня полезный пост очень. Картошка была магазинская, тем не менее пюре было вкусное.
  8. fronya40

    Картофельное пюре

    Ну вот ,сегодня на обед( наконец то) было пюре. В самом деле,Странник не обманул. Все,что я ела раньше- это было не пюре. Это была картофельная масса... Пюре получилось нежнейшее,я уже молчу о том,что молока я перелила)))))) и оно вышло даже чересчур нежнейшее . Но это было так вкусно,что я потеряла бдительность и съела две порции . В следующий раз буду осмотрительней.
  9. fronya40

    С Днем рождения!!!

    Лиличка,дорогая! С днём рождения!!!
  10. Для меня это тоже диковинка! Красота. Светик,а вкус этого чая какой? Как травяной,как зелёный,как белый? К чему ближе? Кстати,ингалятор наподобие я купила в аптеке- вьетнамская звёздочка,тоже таким карандашом.
  11. fronya40

    Луковый хлеб (Onion bread)

    Наташа,на нижнюю решетку. Ты знаешь,у меня были пару раз неудачи,пекся хлеб ,а потом оказался он какой то непропеченный. А в остальных случаях моему мужу он нравится больше,чем в духовке.
  12. fronya40

    Луковый хлеб (Onion bread)

    @Natali06,да нет,зажаренный. Что то значит было с напряжением. У меня он даже подгорает))))
  13. @ang-kay, спасибо большое
  14. @Qween,!!!!! Спасибо за новость! П.с. сбегала- купила!!! Девочки,совет надо. Собралась я сегодня сделать торт.испекла бисквит. Вырезала аккуратно середину. Думала залить эту " яму" желе. Сверху думала сметанное желе,потом порезать кубиками верх,перемешать со сметаной.кремом. ну и все. Начала лить желе,а оно все впитывается.. Понятное дело,я не знаю ничего о правилах. Подскажите- как правильно это сделать?
  15. fronya40

    Луковый хлеб (Onion bread)

    Наташик! Я его испекла!!!! Лук в аэрогриле,семена льна кинула( просто пачка на глаза попалась),пекла в утятнице с крышкой в духовке. О! Это нечто! Запах вкусный,корка хрустит,мякиш вкуснейшие! Замешивали в хлебопечке,рано лук бросила- от него остался вкуснейшие запах. Следующий хлеб- опять будет он же)))
  16. Вчера посмотрела рос.детектив " Неудача Пуаро". Перед известным бельгийским частным детективом Эркюлем Пуаро предстаёт очередная тайна: загадочная смерть Роджера Экройда, владельца огромного особняка. Дело расследует местный представитель власти. Пока здешний инспектор подозревает в совершении преступления всех проживавших под одной крышей с убитым, Эркюль Пуаро используя свой незаурядный ум и необыкновенное обаяние, неспешно ведёт расследование. Увы, найдётся место и поражениям. Очень понравился.
  17. fronya40

    Луковый хлеб (Onion bread)

    Вот такое определение подходит- вкусная? Хрустящая.
  18. fronya40

    Луковый хлеб (Onion bread)

    @Natali06,нет,в духовке,в тройной форме.треугольниками. В аэрогриле я 100 раз пекла,но там же не в форме не испечегь.Фокаччу там печь классно.да и хлеб тоже. Хорошо вымесила тесто, с помощью крюков миксера. Муки подсыпала,что бы получился такой мягенький колобок. Поместила его в чашу,на чашу одела шапочку для душа и пусть отдыхает 3 часа. Тесто очень хорошо подошло. Выложить его на металлический листик для аэрогриля,сделать ножом надрезы. Поместить в аэрогриль и забыть мин на 20-30. Включить аэрогриль на 10 минут при температуре 250 градусов,потом 15 мин 175 градусов. Перевернуть и еще 15 мин 160 гр. Я не такой мастер по выпечке в аэрогриле,надо только самому поднастроится под свой аэрогриль. Может и не надо переворачивать,но я перестраховываюсь
  19. fronya40

    Картофельное пюре

    Фух.зарутили с этим яйцом,которого все таки не надо,и это отлично! Мне что то не хотелось яйцо в пюре. Никогда я ещё так не готовилась к приготовлению вроде как простому блюду,которое становится все желанней. А то все таки начинаю утрачивать это чувство- типа пища,что бы насытится...поскромнее,пополезней .и вкусно что б было. 2 яйца сваренных на пару вполне меня устраивают на завтрак. А тут интрига! С каждым днём я ближе к мечте)))) Вот теперь завтра наверняка я получу желаемое. А потом..как буду жить без мечты.... Буду ждать рецепт котлет.не задерживайте съела,не томите))))
  20. fronya40

    Луковый хлеб (Onion bread)

    @Natali06,ты права. Вот в выходные было лень ,купила хлеб.Это же кошмарный кошмар. Вчера вечером испекла по быстрому хлеб- это же нечто. Только же (блин) забыла про лук....
  21. fronya40

    Картофельное пюре

    Я что то пропустила- а когда яйцо надо?? Что пюре в самом деле наука))) никогда я так тщательно не готовилась к его приготовлению Только собралась утром готовить,опять перечитываю весь опус,и бац! Яйцо... Перечитываю и опять не нахожу... Расскажите,плиз,для "особо одаренных" ещё раз. Яйцо надо или нет? В конце концов отведаю я пюре или нет Извините за тормоз..
×