УкраІнка

Анжела, а лук мариновать не надо? Спрашиваю, потому что были недавно на юбилее подруги в ресторане, и там такой (или почти такой) салат подавали, так мне показалось, что лук был маринованный в уксусе. Хотя могло и показаться. Из меня еще тот дегустатор...

Леночка, шкурку я не чищу, сразу тру в комбайне и раскладываю в банки. Накладываю "по плечики", присыпаю сахаром. Пока тру остальные яблоки, стружка в банках слегка оседает, я ее немножко придавливаю и добавляю еще, почти до верха. Оставляю пространства совсем чуть-чуть, в расчете на сок, который еще появится при стерилизации. У меня стружка получается не очень мокрая, но это еще и от яблок зависит. Если сока будет много, то можно ложечкой выбрать перед стерилизацией, а яблок еще впихнуть. :)

Аня, я с фотоотчетом. Фото с телефона и со вспышкой, но побоялась, что при дневном свете уже нечего будет снимать. :) Пирог делала со сливами и яблоками. Только маловато фруктов положила, побоялась, что не подойдет. В следующий раз положу больше. Но все равно - вкууусно!

Юля, какой красивенный торт!!! Мне бы такой и резать жалко было...

У мамы стоит реле напряжения. Ограничение до 240. Ночью холодильник выключается. У нас тоже реле такое стоит. Утром часто на микроволновке часы сбиты на 0, значит, реле отключалось.

Я боюсь ночных скачков напряжения. Прыгает выше 240. Особенно под утроУ нас такие скачки и днем очень часто бывают. Только сначала падает до 180, а потом резко назад поднимается. Муж говорит, что у кого-то из соседей включается какой-то очень мощный прибор.

Юль, я читала. Просто написала, что от утюга тоже практически отказалась. Электрочайник сломался еще лет пять назад, больше не покупали. Лампочки поменяли во всем доме давно уже. Но у нас тоже накручивает 250-280 кВт. А вот без бойлера нам никак...

Юля, а я уже сто лет не глажу ни постельное, ни полотенца (махровые, кстати, и не рекомендуют гладить). Перестала это делать не для экономии, а он нехватки времени, когда еще служила. И ничего, нормально! Никто не умер и не заболел от того, что спим на неглаженых простынях :) У нас больше всего эл/эн тянет бойлер + два холодильника. Стиралка включается раза три в неделю, пылесос через день. Короче, муж решил, что ставить другой счетчик нам не стоит...

@Фрекен Бок, Таня, не знаю, какое оно там наощупь, но красота необыкновенная! Я просто тихо завидую людям, которые создают такие шедевры... У меня в этом плане руки вообще не оттуда растут, к сожалению...

Наверное, как раз наоборот: те, кто тарифы сочиняют, и замечают. Ведь надо же как-то эти кубометры учитывать и окупать, вот за ваш счет и окупают..

Вот я об этом и говорю! Ну, в чьем воспаленном мозгу возникают такие цифры?!

Юль, ладно Киев, но Бердянск... Там одни миллионеры живут?!! Кто такие цены придумывает???

Мамадарагая!!! Значит, наш водоканал не врет, что у нас самые низкие тарифы на воду... В частном секторе куб воды 5,18. Пока...

Вкусненько! Я вообще баклажаны очень люблю. Делала без морковки, только помидоры (желтые и красные) и сарделька. В заливку тоже кефир использовала. Мужу понравилось, но попросил чеснока больше в следующий раз подавить.

Наташа, я отправила тебе фото рекламки. Там в других тарифах интернета больше, но мне этого достаточно, потому что дома им не пользуюсь, включаюсь через Wi-Fi. Дочка себе подключила за 50 грн. Red S.

Наталочка, смотри, какая у меня "гусеница" симпатичная получилась! И вкусная! (Фото с телефона).

Галочка, поздравляю!!!

Ира, я не взбивала.

Девчонки, рада, что кому-то помогла яблочки заготовить :) Таня, обязательно выставлю, как только комп сделают. С телефона не смогу.

Наташа, мы с мужем перешли на тариф Vodafone red XS. Абонплата 40 грн/мес. Звонки внутри сети безлимитные, также в пакет входят 30 смс на все сети Украины и 30 мин. на звонки другим операторам Украины + 1 Гб интернета.В этом тарифе есть еще варианты с абонплатой в 50, 70 и 150 грн. Завтра найду рекламный проспект, попытаюсь сфоткать. Переход на этот тариф бесплатный, просто сразу сняли абонплату за месяц.

А мне в этом рецепте удивительно то, что в фарш картофель добавляют. Пробовала перцы, фаршированные овощами, но без картошки и в томатной заливке, а с таким вариантом впервые встречаюсь... Век живи - век учись! :)

Вот и проверим!

Спасибо, девочки! Наверное, попробую и сырыми, и обжаренными, а зимой сравню. ))

Это да. Я тоже в морозилке все утрамбовую-утрамбовую, а она почему-то не хочет растягиваться. )))

Поделитесь опытом замораживания баклажанчиков. Если порезать кубиками и отправить в морозилку, то как они поведут себя при разморозке? В овощное рагу зимой пойдут, не разлезутся?