Перейти до вмісту

Vilapo

Пользователи
  • Публікації

    5 965
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    34

Усі публікації користувача Vilapo

  1. Vilapo

    Рулет с маком

    Юльчик, пеку на 200*, на 180 тебе придётся увеличивать время выпечки, под пергамент чтобы не переживать за низ пирога подложи гофра картон
  2. Vilapo

    Рулет с маком

    :animashki-myshy: Юльчик, я валяюсь рядом с мышками нет слов !!! Рада,очень рада что рулет понравился, огромное спасибо, первопроходец ты мой Судя по фотке у тебя получилось отличное тесто, оно не должно быть маслянистым и мокрым Именно такое тесто должно быть у пирога, иначе он на вкус будет глывким. Вот и мои домашние очень любят мак , пироги с другой начинкой их просто не интересуют, таких два пирога им на один зубок, а главное чтобы мака было очень много ! Привет от меня мужу, рада что рулет ему понравился Теперь о начинке, мак я протираю на старой обычной мясорубке, быстро и не мучаюсь
  3. Vilapo

    Рецепты. Айсинг

    Да, подойдёт
  4. Vilapo

    С Днем рождения!!!

    Людочка - Lisss, от всей души поздравляю!!!
  5. Пампушка, пеки на здоровье Так может и своим рецептом с нами поделишься
  6. О регионах не знаю, моя мама всегда говорила кулич, а паска творожная
  7. Как же вам хорошо, ничего нет
  8. А цинковые ведёрки в детском магазине, такое есть ? Я в молодости в таком пекла
  9. Нет не загорится, мы уже давно его используем в качестве подкладки под формы при выпечке Английского кекса, чтобы не подгорал. Формы из него делаем с большим диаметром
  10. Наташенька, спасибо на добром слове Картинки удобная вещь, с ними и слов не надо, имея рецептуру, всё видно и понятно
  11. Конечно так лучше, устойчивее
  12. На лацкане пиджака так это на полевой форме
  13. "Цветочек" к шее, шевроны к плечу
  14. Наташенька, нет, пергамент не выдержит такую массу А вот если из гофрированного картона, сделать и застелить пергаментом ,тогда да
  15. А стеклянная посуда есть, которая подходит для духовок, микроволновок ? Потому что просто пергамент тебя не спасёт
  16. Vilapo

    Ваниль

    Юльчик, экстракт в бисквит ты конечно зря добавила при нагревании эфирные масла испаряются, он только для крема ,в бисквит надо было добавить сахар настоянный на стручках
  17. Видимо и мне где то по жизни попалась такая Стелла Марковна
  18. Vilapo

    Ваниль

    Обязательно попробуй , только учитывай что запах натуральной ванили , очень отличается от искусственного ванильного сахара и ванили. Он очень нежный и мягкий
  19. Дианчик, я вообще не любитель крымского розового масла и розового варенья Правда попытки собирать лепестки со своей крымской розочки били
  20. Алёна, я тоже сижу, решаю чего я больше хочу Хоть бери да тяни спички со шляпы
  21. Vilapo

    Кулич на сливках

    Таня не поверишь, дочка на этом куличе тоже училась , моя рабочая неделя как раз выпала на Пасху, заниматься выпечкой я не могла физически, дочка на пару с племянником пекли паски , а я руководила по городскому телефону, мобилок тогда не было
  22. Анечка, рецепт вкусный :vkusno 1: , играться с пряностями можно как нравится. Куркума здесь используется скорее для цвета чем для вкусовых сочетаний. В рецепте Похлебкина используется кардамон, шафран, мускатный орех Хотя по рекомендациям кондитеров, ваниль сочетается с лимонной цедрой, а шафран с кардамоном. А я вообще вместо лимонной цедры использовала флёр д'оранж. Название рецепта оставила такое же как назвала Изюминка
  23. Vilapo

    Кулич на сливках

    Алёнка, они жирные , поэтому развести 1:1 будет нормально. Молоко ведь домашнее :vkusno 1:
×