Vilapo

Не-не , мне бы рецептик опробованный без закваски

А действительно, кто обещал пантенотте испечь ? Я бы с удовольствием попробовала, так он же у тебя на закваске

Наташенька, спасибо за такую высокую оценку

Ингредиенты: Рис арборио – 1мульт. стакан. Бульон (любой) – 2 м.ст. Луковица — 1 шт. Индейка – 200 г. Грибы шампиньоны-150г. Сладкий перец–1 шт.; Кукуруза-150г. Сыр тертый –100г. Масло оливковое – 4 ст. л. Соль, специи – по вкусу. Рецептов приготовления очень много. Готовят его на бульоне или на воде, с разными продуктами, но неизменным остаётся рис- арборио. Главное в приготовлении ризотто соблюдать классическую очерёдность, в четыре этапа. Способ приготовления: 1.Мелко порезать и обжарить лук, затем добавить к нему сухой чистый рис. 2.После того как крупа впитает жир, постепенно, по мере впитывания вливаем бульон. Периодически помешивая довести до готовности в течении 20мин, не больше, рис должен оставаться немного недоваренным. 3.Отдельно на сковороде сначала обжарить мясо, затем грибы, овощи, специи, потушить всё вместе до готовности. 4.Всыпать в готовый рис обжаренную индейку с овощами, натертый сыр, перемешать и прогреть всё вместе несколько минут. Ризотто готово, угощайтесь

Натусичка, конечно же принимаю как же такую красоту не принять С такой аппетитной, красивой фоткой Спасибо тебе большое за фото отчёт, за то, что решилась приготовить С "Мексиканской" тоже должно быть вкусно, я её люблю в ней всего понемногу

В воду ложку окунают, для того чтобы тесто не липло к ложке, рукам , а затем панируют в муке, но лишнюю муку стараются стряхнуть, чтобы она при жарке не осыпалась и не горела

Дяна, а ты сырники сделала, чтобы я такое почётное звание получила

Анечка, не нужно переносить, тема получилась семейной , так что всё в порядке

Дианчик, чувствую, такой способ приготовления, мне будет подспорьем

Фроня, если проанализировать рецепт на видео, от моего он отличается тем что используется на 100г. больше творога, соответственно, по отношению к творогу увеличено количество желтков(яиц)2 желтка=1яйцо, она использует 3желтка=1,5яйца, муки, сахара

Дианчик, хожу кругами вокруг твоей паски, это ж так заманчиво, без замеса

Ириша-Ирза , пусть будут прекрасны рассветы, Сияют пускай вечера! Подарков, цветов, комплиментов, Романтики, счастья, добра!

Светик, !!!

Наташенька, всегда пожалуйста и с огромным удовольствие ! Огласите весь список, пожалуйста ! (Операция "Ы" ) Дяна, тебя всё получится я в это верю !

Первая ошибка, ты сначала добавлял соду, которая с кисломолочным продуктом вступала в реакцию, начинался химический процесс, а уж затем ты всыпала муку. Конечно ничего хорошего при таком способе не получится, если уж добавила в продукт соду, сразу всыпаешь муку, и тут же продолжаешь работать с тестом дальше и получились бы хорошие сырные пампушки . Так что попробуй сделать по рецепту

Анжела , а ты какого производителя творогом пользуешься. Я покупаю творог "Злагода"или если нет "Простоквашино", результат всегда отличный Творог плавится и липнет к сковроде, до того как ты начинаешь досыпать муку и соду? Значит дело в качестве творога, сода не разжижает сырное тесто

Анжела, на здоровье Соду в сырники не кладём, это уже не сырники, а сырные пампушки При приготовлении сырников, блендером вжик не делаем, а смешиваем ручками или ложкой, если удобно

Света, я уже третий день подряд пеку этот хлеб :vkusno 1: на завтра поставила двойную порцию А тесто после созревания получается "жидковатым" так что муку не надо подсыпать Ириша, а ты вообще где, обещала появиться после работы и пропала

Ира, я даже не задумывалась о том что такое может быть , давно бы уже разместила рецепт чтобы все у кого не получаются сырники, с ними подружились

а у меня моя кухня личный кабинет

Зато результат с этим творогом гарантированный Завтра на ярмарке поинтересуюсь по чём продают "домашний" творог

А о каком горячем цехе идёт речь для меня понятие горячий цех, это общепит, вот я и подумала

Вика, я так понимаю ты училась в кулинарном училище

Дорогие Светочки с днём ангела !!!