Vilapo

Натуся, я тоже когда увидела новые модели подумала о том, зачем надо было так изменять дизайн

Оксана, подожди не нервничай , ответь на вопрос они хотят именно шоколад или чтобы было шоколадного цвета, но не мастикой? Для того чтобы покрыть торт идеально, он должен стоять на решётке, а шоколада должно быть в два раза больше. У меня есть рецепт желейной глазури из шоколада

Panasonic SD257

Хорошо

Юличка, извини не увидела письма :oops1: А лимонный уже здесь Торт лимонный "Вкус из детства" Да, детская память это сила, даже торт пришлось воссоздавать по памяти :oops1:

какая мудрая собака на чёрный день копит, а вы забрали

А Виту не привыкать он в женском коллективе, как рыба в воде как кот в масле

Маруся, это же надо, прямо мистика какая то или мысли материальны Забирай у мамы вафельницу, нечего ей пылиться, будешь вкусные хрустящие вафли делать :vkusno 1:

Марусенька, кот должен сначала осмотреться , потом войдёт, а мы его уже ждём :xlb:

Это Вит к нам, что ли заглянул

О как я вовремя Теперь только успевайте печь и варить сгущёнку

Всегда рада помочь

Заходишь в расширенную форму ответа, там в низу есть рамочка добавление вложений, заходишь в обзор, потом выбрать и нажать на вставить Очень удобно, надеюсь разберёшься

Люда, на здоровье Времени на приготовление тратится мало, а получаем большую тарелку удовольствия

Дианочка, спасибо за рецепт экстракта Надо будет сделать :10:

Танюшка-Нюшка, поздравляю с днём рождения!!!

Ух ты какая вкуснятинка :vkusno 1:

Всем доброе утро Виталинка, два месяца на форуме

я его тоже люблю

Ингредиенты: Миндальный бисквит: Яйца-4шт. Миндальная мука-150г. Сахарная пудра-150г. Мука-150г. Масло сливочное-25г. Белки- 4шт. Сахар-2ст.л. Кофейный сироп: Воды-80г. Сахар-2ст.л. Кофе растворимый-1ч.л. Кофейный крем: Молоко-60г. Сахар-55г. Желток-1шт. Растворимый кофе-2ч.л. Масло сливочное -125г. Ганаш: Шоколад чёрный-160г. Сливки 20%-80г. Глазурь: Шоколад-75г Масло сливочное-50г. Этот торт я готовлю по рецепту А.Селезнёва. Способ приготовления: Взбить яйца в пену, всыпав сахарную пудру и миндальную муку . Отдельно взбить белки с сахаром до мягких пиков. Соединить, аккуратно перемешивая, белки с яично-миндальной массой. Всыпать муку, перемешать, и постепенно влить растопленное сливочное масло, снова аккуратно перемешивая. Тесто разделить на три части выпекать в прямоугольном противне 25х30, застеленном пергаментом. Или круглую форму диаметром24см. При температуре 200*(5газ) 7-10мин. ориентируемся по своей духовке. Варим сироп: Из воды и сахара варим сироп, всыпаем растворимый кофе ставим остывать. Кофейный крем: Молоко, сахар и кофе доводим до кипения, и тонкой струйкой вливаем в желток. Затем сироп ставим на водяную баню, постепенно взбиваем, пока не загустеет. Оставляем остывать. Отдельно взбиваем сливочное масло добела и тонкой струйкой вводим остывший молочно-кофейный сироп. Ганаш: Нагреваем сливки и соединяем с поломанным шоколадом, перемешиваем до однородности, оставляем остывать. Глазурь: Шоколад растопить на водяной бане, добавить размягченное сливочное масло. Сборка торта: Все миндальные бисквиты пропитываем кофейным сиропом. На 1-й бисквит тонким слоем по всему периметру наносим 1/2часть кофейного крема. Кладем 2- й бисквит, тонким слоем наносим ганаш. На 3- й бисквит, тонким слоем наносим вторую половину кофейного крема. Ставим в холодильник на 1 час. После охлаждения поверхность торта покрываем шоколадной глазурью.

Юленька, на здоровье Буду только рада если воспользуешься рецептом и он, так же как и лимонный понравится в твоей семье

Марусенька, добро пожаловать :xlb: спеку всё что пожелаешь

Мариша, твои капкейки моя тайная мечта . Что то мне такой сахар не попадался сухие бутоны не видела , это не потому ли, что я по чайным магазинам не ходок :oops1:

Мариша, а ты не пробовала опару для этого хлебушка на ночь ставить ?

Маришенька, спасибо Жила бы ты рядом, в гости ходили бы друг к дружке тортики дегустировать