

Алевтина
Пользователи-
Публікації
69 -
Зареєстрований
-
Відвідування
Тип публікації
Профілі
Статьи
Форум
Галерея
Календар
Усі публікації користувача Алевтина
-
З альбому Мои творения
-
З альбому Мои творения
-
З альбому Мои творения
-
З альбому Мои творения
-
З альбому Мои творения
-
З альбому Мои творения
-
З альбому Мои творения
-
З альбому Мои творения
-
Кондитерское сырье (агар, вафельные картинки, сливки, фонды, смс)
Алевтина відповів в тему Miloviza в Продаем
Вы извините, целый день пытаюсь с мобильного зайти посмотреть, и интернет мобильный тоже((( не получается. Я думаю, что там как бы нечего особо ошибиться. Вы мне номер карты вышлите, сколько надо, я оплачу. -
Спасибо. Ждём))) нельзя уже быстрее со сливками соединить, чтоб быстрее опробовать результат?
-
Всё делала, как в рецепте. Комбайн сбивал яйца, тем временем закипело молоко, влила, процедив через сито от пенки. Масса у меня увеличилась, наверное, раз в 6-7!!!была такая пенистая, воздушная.и вкусная)поставила на плиту, мешала, сверху забулькало, я сняла с огня, но заметила потом, что снизу сильнее заварилась, вверху-то одна пена почти была. Теперь процедила через сито, чтоб было всё равномерно, потому что кусочки были( масса уменьшается в обьеме, но я не скажу, что она сильно загустела.
-
Здравствуйте, когда ставишь массу на плиту, нужно именно только довести до кипения, но не кипятить?или эту массу нужно уварить, КПК заварной крем? Какой по консистенции должна получиться масса?
-
Кондитерское сырье (агар, вафельные картинки, сливки, фонды, смс)
Алевтина відповів в тему Miloviza в Продаем
Тогда 2 вида сгущенки, какао и шокол.глазурь по 1кг. Заказ -
Кондитерское сырье (агар, вафельные картинки, сливки, фонды, смс)
Алевтина відповів в тему Miloviza в Продаем
Так и непонятно, можно ли его использовать для ганаша. Какая его цена? -
Кондитерское сырье (агар, вафельные картинки, сливки, фонды, смс)
Алевтина відповів в тему Miloviza в Продаем
Здравствуйте, хочу заказать 1кг сгущенки, 1кг вареной сгущенки,1кг какао, шоколад.глазурь 1кг. Хотела уточнить , маргарин для крема - это спред? Возможно его использовать для ганаша?