Ирисик

ЭЭЭХ А так ХАЧУУУУ такую же Где - то видела подобные, надо порыться. Только не совсем такие, эти -то съедобные, а я видела под заморозку. например или под айсинг.

А лилии как? Она же их в розеточках делает )

Леночка, еще вопросик. Масляный крем с пудрой делать для этих цветов или можно со сгущенкой? Я так думаю, что со сгущенкой крем будет жиже для таких цветов? И еще : Цветы из белкового крема отсаживают на торт сразу а как же их оттуда вынуть, из розеточки?

Прикольненько)) Спасибо! Сама и не догадалась, что можно подморозить)) Это же столько красоты можно сделать наперед!)) С айсингом у меня пока не получается дружба)) Но я узнала свою ошибку, я делала на домашней пудре, а она как ни крути, крупновата. Мне подсказали, что нужна только покупная, она мелкой фракции.

Спасибочки!

Девочки -профи! ну подскажите, как же эти цветочки садятся потом на торт? Их подсушивают? А что за крем? Белковый -мокрое безе??

Олька, ниже девочки ответили! Уряяяя, побежала заказывать)))

Спасибо!!!

Спасибо, Леночка!!!

ХАЧУУУУ такую же насадкуууу Лилечка, отзовись!! У тебя есть такая?

Что за крем, которым лилии делают на видео, кто знает?

Сегодня получила посылку - все отлично, я довольна . Смело заказывайте :10: Классный магазин, цены хорошие. Спасибо!

Фига се, цены в вашем любимом магазине...

Вкуснооо наверноееее))) Э-эх, когда же это все пробовать?))

Отличный вариант, зимний, так сказать. За розочки отдельное 5. Вот только звездочки, очень хочется заменить на листики, но это так несущественно и только на мой взгляд. И правда. можно было листики. Профи есть профи, глянула, и сразу все увидела как должно быть)) принимаю, замечание! Хотя, ... звездочками я поддержала розы. чтобы не перекосились, а листики выдержали бы такой вес, это вопрос?))

Очень быстро делается и без заморочек. Стоит попробовать!

Ирисик, я выпекаю коржи 2часа, затем выключаю духовку, приоткрываю и оставляю в ней коржи остывать, подсыхать . У меня получилось чуть меньше по времени, и да, тоже досыхали потом в духовке. Но после снятия бумаги, на дне оставалась такая, ну вроде как влажность липучая, что ли. На ХБ вычитала, девченки досушивают, чтобы был корж хрустящим, ну. и я досушила....))) В прошлом году, когда пекла его, коржи были даже мягковаты чуть, ну как мягковаты, не было характерного сухого звука, когда стучишь по коржу. Тогда думала, что это не правильно, но не знала что можно досушить. Правда они и так подсохли у меня при комн. тем-ре, а сейчас решила совсем досушить в духовке.

Выпекла и забыла это где? - Это где нибудь в сухом месте, после полного остывания (и конечно без бумаги) чтобы не отошли. Я еще бумагой завернула пекарской, до сих пор с НГ лежит один корж в шкафу на верхней полке с посудой, ждет моего решения))) Ну, про орехи, я почему то думаю, что в этом как раз и кроется "волшебство". Вот, один корж готовый есть, надо еще один испечь по другому, сразу будет с чем сравнивать. Досушивала я их ... ну. минут по 10-15.

Спасибо А как ты меня там нашла? Да, я в прошлом году с арахисом делала, по-моему все таки лучше будет, или кешью. но он дорогой, зараза, даже если для себя.

Спасибо, Танюша! Глаза боятся а руки делают))) Ничего сложного, с утра белки отделила, оставила на кухне и забыла до завтра. Завтра взбила , по рецепту на один корж , и в духовку, и занимаешься своими делами, только часы выставь, чтобы не забыть про корж в духовке))) Так выпекла оба и забыла о них до завтра, или даже на двое или трое суток. А там. сделала крем и все, и кушайте не обляпайтесь)))

Вот фото моего "Киевского" Загрузила все что было, но в разрезе нету, потому как освещение было уже не то, и фото не получилось)) В общем так. начиталась, что если после выпечки коржа появилась карамелька (капли), то можно досушить корж. Хотя в прошлом году тоже коржи были мягковаты, но торт отменный получился. В общем, я коржи каждый перевернула после выпечки, и еще минут ... не знаю сколько досушивала при приоткрытой духовке (обдува нет) при 100 градусах Коржи такие замечательные были, не первый раз ведь уже пеку, но не пропитались толком, поэтому даже резался сложновато. ААААААА, я поняла!!!! В прошлом году когда добавляла орехи, я их измельчала, не сильно правда, в блендере, но все равно оч. мелкие частички присутствовали, а в этом году я орехи не поленилась, резала ножом, чтобы были покрупнее. Да и орех в прошлом году брала арахис, а в этом лесной (фундук), а он сма по себеп орех жестче, чем арахис. Это мое мнение. Жду замечаний профессионалов.

Ну вот и мой новогодний а-ля "Фрезье")) Мы же научились уже туда класть все что угодно вместо клубники, поэтому, думаю, что "Фрезье" этот тортик уже нельзя называть)) Но от этого он не стал хуже!)) Внутри банан, киви побоялась класть ))