Elenka

Ланочка, приготовила сотэ по твоему рецепту. Очень вкусно получилось! Спасибо! Баклажаны почистила - это мои заморочки, шкурочки-пленочки не люблю, когда открыла крышку добавила зелень кинзы, базилика и зубчик чеснока.

Ирина, спасибо большое за рецепт, фото и такое красочное описание вариантов подачи хумуса. Мне все интересно и что-то ново. Обязательно приготовлю!

Надо! Несите.)

Ирина, спасибо. Невнимательно читала. ) Я делала когда-то тахинную пасту для хумуса, не так. Теперь узнала важные ньюансы. Скажите, Ирина, рецепт хумуса Вы к нам сюда приносили?

Ирина, интересный рецепт! Можно пасту самой сделать? Этот хлеб как лекарство. Кунжут лидер по содержанию кальция.

Спасибо! Надо попробовать в чудо-печке спечь. Думаю, одна порция как раз поместится.

Танечка, супер пирожки! Скажи, здесь 2 порции теста? Пирожки маленькие? Мне так нравятся маленькие пирожки.

Танечка, спасибо! Интересно.

Танечка, поздравляю! Молодчина! А какой марафон? Мне бы хотелось....

Наташа, начинка вкусная! В школьные годы пекла печенье Сигареты с такой начинкой. Тесто наподобие песочного, ксручивались ровненько и получались ,,сигары". Верите, долго не могла наважиться попробовать в гостях, думала, что там табак.))) Глазами поела и хватит, я сейчас себя в строгости держу, а удержаться трудно.) Ну, очень соблазнительные рогалики!

Магда, какая красивая выпечка! От такой трудно отказаться, представляю какие они рассыпчатые!

Наташенька, поздравляю с Днём рождения! Желаю радости, благополучия и вдохновения с творчестве!

Инуся, не знаю, не готова... Я больше 2 часов собирала куколки по стене, потолку, рядом с мешком лежала стопочка кафеля, между кафелин полно было. Бррр, так противно. У меня похоже развилась острая энтомофобия. 😊

Анечка, поздравляю с Днём рождения!

Ланочка, спасибо за рецепт! Столько ньансов для себя узнала. Готовила несколько раз, получатся водянистым. Оказывается важно отвесить сметану, отжать огурцы....

Анечка, где же взять эти морозы! ))) В этом году зимы-то и не было. Я муку покупала у этой фирмы больше 5 лет, поначалу брала по 50 кг 1 сорт и высший, погорячилась, долго использовала. Потом все время по 25 кг, чтоб свеженькая, заканчивается - заказываю снова, в любое время года, примерно раз в 3 месяца. Ничего не было в муке, никогда. Видно напасть какая-то.

Ланочка, такой суп не для насыщения, а для наслаждения! Приготовление звучит как песня. Спасибо! Хочется приготовить...

Лана, не то слово! Жаль муку, но больше жаль, что доверять любой доставки не буду уже.

У меня проблема с мукой.... Лет 5-6 покупала муку со склада 1 сорта с доставкой мешочки 25-50 кг. Мука была в ассортименте разных производителей, последнее время одного, меня устраивала. Но вот последний раз перед карантином закончилась, заказала 25 кг, мука свежая, бирку проверила. Появилась моль, такая большая, ленивая, толстенькая, ,, хлопали" ее, пересмотрела крупу, все нормально. На муку не думаю - свежайшая же с мельницы пару недель назад приехала. Да и отбирала я ее из мешка, пересевала перед выпечкой. Потом увидела в муке червячков и куколки на мешке. У меня прямо паника, долго искала эти куколки, где они только не прятались. Такого никогда не было. Это же на складе все заражено. Покупаю теперь муку по 2 кг в/с, но такой хлеб - не хлеб, очень уж рафинированный. Конечно пытаюсь разбавить хлопьями многозерновыми, ц/з, ржаной мукой. Еще замечала в нашем районе в одном большом Сильпо над стелажами летают ,, бабочки ". Стараюсь там не брать ничего такого.

Ирина, какая красота! Такие изысканные сочетания, очень люблю несладкую выпечку!

Наташа, я тебе в лс написала. Загляни.

У нас в аптеках есть закваски Виво. Зайду спрошу.

Таня, спасибо! ,, Будем искать"

Здорово! Надо пробовать!

Таня, спасибо за то, что поделилась приготовлением творога. Скажи какие отличия на вкус творога с закваской и просто на кефира? Где купила закваску,, Творог"?