Elenka

Хозяюшки, мне очень нужен ваш совет! Сломалась моя скороварка Декс, сгорел датчик тена (кнопка под чашей). Этой запчасти нет. Сервисный центр искал, искала сама. Нет нигде. Может быть вы подскажите где поискать запчасть... Вот говорили что без скороварки как без рук, это точно.))) Еще прошу посоветовать бюджетную скороварку на 5 литров. У меня есть две чаши: новая керамическая и из нержавейки. Хотелось бы их использовать.

Аллочка, какая ты умница, неутомимая хозяюшка! Кстати, этот компот один из самых вкусных у меня получился. Я делала несколько миксов, но самый вкусный на удивление черешня-вишня. Так эти ягоды дополняли вкус!

Инуся, получится! Я вот как раз сегодня испекла в Панасонике. Пекла на 3 яйца со сливами и персиками. Отлично пропекся, поднялся, пышный. Фрукты внизу, перевернула, пудрой присыпала.

ИРР, умираю со смеху. Спасибо настроение подняла! Я за всему скучаю, а за тобой особенно, потомушта лю

Неее, он потом сказал 1℅ Это нормально получается по густоте и жирности. Мене без картошки не вкусно. Окрошка вкусная с таном, еще сыворотка творожная + сметана. Ну, тут у каждого своя песня. Когда жила не в Украине дома готовили на квасе, тоже вкусно.

Горчицу с желтком смешиваю, а вот укроп с солью взяла на заметку. Главный вопрос: почему нет кортошки??? Я такую окрошку на диете Протасова готовила. О том что рецепт диетический не услышала.

Наташенька, рада видеть тебя! Помолодела и хороша очень! Умница!

Инуся, температуру можно регулировать, подсмотреть. Не у всех Чудо есть окошко. Я бы малую духовку вынесла на балкон и пекла. Цена вопроса. Чудо дешевле, но не лучше. Сгорит тен его ещё поискать надо.

Наташа, хлеб влезет. Диаметр большой и высота позволяет. Но настольная духовка лучше.)))

Наташа, думаю, что не надо. Наверное, ты живёшь др.широте климатической. У нас жарко-жарко летом, духовку включать нет возможности. Ты же в своем доме живёшь? Близко к земле, не так нагревается кухня. Вот тебе и аргументы) В духовке тоже самое получается.

Таня, обязательно спеку. Я выпечку ем мало, дети тоже не особо. Напекла пиццы и пирог яблочный с корицей. Жду когда доедят. Мне же в радость само производство пирогов.)))

Таня, красивый пирог! Прямо рекламное фото... Чудо-сковороде))))

Таня, ок.))) Покажи-расскажи что получиться. Вот готовила курицы, что-то долго очень. Больше не буду готовить.

Люблю такую выпечку. Попробую, когда выпечка закончится.)

Таня, это Пирог на кефире(так и называется), у Стеллы он с миндальными лепестками, а с кокосом или орехами предлагается как вариант. Верх не горел, стружка-то белая, не румянится.) Вот ссылка, давно пеку такой пирог. http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic=251.0

Сегодня пекла пирог на кефире с кокосовой пропиткой. Это рецепт Стеллы-Stern. Не помню сколько по времени я раньше пекла его в духовке, у Стеллы время выпечки 30 минут, у меня сегодня в Чуде - 45 минут.

Танечка, за привет спасибо! Взаимно))) Вещь раритетная, в хозяйстве нужная. Так жалко в лето жаркое столько ягод, фруктов, а пирогов и порожков не спечь. У меня солнечная сторона, последний этаж, на кухне и так мягко говоря тепло, а жарко становится уже от подогретого чайника. Таня, у меня шнур прорезениный. Может быть можно подобрать другой, подходящий под гнездо печки?

Наташенька, спасибо! Я особо ньюансов не заметила. Дольше печет, мощность маловата. Но зато не греет все вокруг. У меня хорошо румянит верх и низ, т.к. тен лежит по середине. Некоторые жалуются на светлый низ. Как устроены др.модели не знаю, вроде как отличаются. Я ньюансов не знала, выбирала с окошечком))). Вчера пекла маффины нежные Дачницы, часть пекла в кекснице, а часть в Чуде. В Чуде прямо как из духовки, а из кексницы не очень даже по консистенции. Не отличается выпечка от духовочной.

Формы для Чудо не проблема. Использую сковороду большого диаметра без ручки, форму для бисквита, аллюминиевую сковороду, ещё идеально подходит форма для заливного пирога(перевернуть и фрукты с желе уложить) с антипригарным покрытием.

Пицца Пирог медовый с яблоками и изюмомбулки из остатков теста для пиццы(хлебные, не смазывала ничем) запеканка из кабачков с сыром

Ожвляю тему. ))) Недавно купила Чудо сковороду. Прям поняла, что перед жарким летом она мне необходима. Купила на ОLX, новая пр-во г.Черновцы оттуда и прислали. Раньше местный завод их выпускал (паспорт и инструкция рассказали) Выпуск 1992 год, привет из прошлого,))) Мне понравилась. Печет хорошо. Пекла пироги, бисквит, кексы, пиццу. Одно плохо, сигнал не продает и сама не выключается ))). Разбаловалась я совсем.

Оксана, спасибо за подсказку исрользования с рисом. Мне нравится такое сочетание. Готовила консерву овощи с рисом, но не пошла. Приготовлю - вкусно, постоит - не то...

Оксана, я с благодарностью огромной за рецептик. Такой вкусная и востребованная консерва оказалась! Сделала порцию и мало... Добавлять ее в голубцы или ещё куда-то не стала, берегла.))) Приготовлю больше!

Ингредиенты: Скумбрия морож.средняя - 2 шт., лук репчатый средний - 3 шт., вода - 250 мл, масло растительное - 50 мл, уксус 9% - 50 мл, сахар - 2 ст.л., соль - 1 ст.л., специя для рыбы - 1 ч.л., Лавровый лист, несколько гор.черного перца. Способ приготовления: Рыбу разморозить и порезать кусочками толщиной 3-4 см, лук - полукольцами. Составляющие маринада смешать в ёмкости. На дно кастрюли положить половину нарезанного лука, затем кусочки рыбы в один слой, снова лук. Залить маринадом, довести до кипения и варить на малом огне под крышкой ровно 8 минут. Дать остыть, подавать охлажденной вместе с луком. Рыба и лук очень вкусные! Рыбка на вкус получается средней между маринованной и консервированной. Примечание Вчера приготовила эту вкусную рыбку. Готовиться буквально 10 минут. Рекомендую! Рецепт увидела у Светланы Черновой.

Валечка, на доброе здоровья! Приятно, рыбка удалась!