Перейти до вмісту

Elenka

Пользователи
  • Публікації

    2 138
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    63

Усі публікації користувача Elenka

  1. У нас сегодня ужин в японском стиле. Накрутила роллы из того что было. Все наелись и палочками наигрались.)
  2. Elenka

    Арбуз маринованный

    Сегодня закрыла полтора арбуза в баночки. Фотоотчёт.
  3. Ингредиенты: Ингредиенты вода - 1 л, соль - 1 ст.л., сахар - 2 ст.л., уксус 9% - 1 ст.л., аспирин - 2 таб., чеснок - 1-2 з., арбуз, укроп, петрушка - неск. веточек Способ приготовления: Если арбуз вяловат, несладкий или чуть недоспел, то чтоб не было обидно можно закрыть его в банки. Осенние арбузы часто именно такими и бывают. Чего-то им уже не хватает. Кстати, сахарные арбузы не очень подходят для маринования - сильно "крошатся". Подготовим арбуз. Арбуз порезать кусочками срезать зеленую шкурку, оставить тонкий белый слой(для прочности кусочка), очистить от семечек. Потребуется 3 заливки без стерилизации. В чистые банки положить по несколько веточек укропа и петрушки, 1-2 зубчика чеснока, максимально плотно заполнить кусочками арбуза(он осядет после заливки). Залить заполненные банки кипятком, накрыть крышками и подержать 15 минут. Затем слить воду из банок в кастрюлю, снова ее же закипятить, залить арбузы в банках и подержать второй раз 15 минут. На 3 раз слить воду из банок в кастрюлю,замерять воду для маринада. Приготовить МАРИНАД: На 1 л слитой из банок воды добавить нужное количество соли, сахара, уксуса. аспирина. Довести маринад до кипения (уксус и аспирин добавить в последнюю очередь). Залить арбузы, закрыть крышками герметично и укутать хорошо до полного остывания. Примечание Хочу сказать, что я большая противница аспирина в консервации, использую только в этом рецепте. Правда, положила меньше- 1,5 таб. на 1л. Арбуз получается необыкновенно вкусным и ароматным.
  4. Валюша, у меня всегда 3-5 штук лежит в морозилке, в акции покупаю.) Мне она всегда вкусная и в любом виде. Самая благодарная рыба в приготовлении. Придет Ланочка и мне поможет.)
  5. Валюша, у меня была первые минуты паника, а потом ничего так, расслабилась.) Ногу так закинула, что через коня чуть не перелетела. А когда слазила тоже неувязочка вышла, конь мне наступил на стопу. В общем больше не хочется.))) А насчёт лица, это правда. Можно потерять не в лучшую сторону, если возраст хорошо за 40. Этого я боюсь больше всего. Джинсы можно новые купить, а с лицом ничего не сделаешь, придется такое ,,донашивать".)))
  6. Валюша, я себе цели более близкие ставлю. После того как поправилась все мешало, а помаленьку привыкла. Вчера первый раз села на коня. Это так не просто держать равновесие, а со стороны кажеться так легко.
  7. Дорогие мои, спасибо за комплименты. Это фото ,,рекламное" .))) Удачный ракурс. Поняла наглядно, что фото снизу вверх получаются удачные и стоять надо не близко.))) А позировать я не умею, да и себя стесняюсь. А так в наличии есть все излишки: спасательный круг, живот, попа. К сожалению... Если по самой щадящей формуле (рост минус 100) считать, то 6 кг лишних. А вообще надо любить себя какая есть.
  8. Я немножко схудла, новая работа способствует видно.))) Чувствую себя немного ,, не в своей тарелке". Вчера были на экскурсии посетили исторический памятник Каменная могила. И я среди камней...
  9. Наташа, молодец! Продолжай наслаждаться!
  10. Наташа, спасибо! Не видела клип, но слышала песню. Глаз не могла оторваться. Голос у Юлии завораживающий, глубокий, чувственный. Песня очень красивая!
  11. Продолжу... Такая выпечка на любителя. Муж сказал:,, Пойдет", мне и дочке понравилась. Я пекла на фольге, т.к. пергамент закончился. На голом противне ничего не пеку. Силиконизированный пергамент использую 2 раза, если в первый раз не пристало ничего. У Светты с ХП.ру в рецепте так и написано, что нижний слой напоминает сладкие клецки, а верхний хрустящий.
  12. Алена, тесто не сырое, а как бы пропитанное сиропом, но пропеченое. Это 100%.)
  13. Вчера смотрела ,,Восемь подруг Оушена'', получила массу удовольствия. Хороший юмор, красивые женщины, прекрасная афера.))) Я не киноман, может и рекомендовали здесь, мне не кина было.)))
  14. Сегодня и я сделала слоечки.Делала давно один раз. Какие же они вкусные! Спасибо за напоминание. Дети довольны, пальчики облизывают. Использовала слоёное тесто Премия из Сильпо и Лимонад из АТБ.
  15. Наташа, все правда чистая. Так жалко потом такой работы над собой, пройденного пути. Не хочется сбивать ,,настройки''. Да и не стоит ничего непередаваемой лёгкости в теле и душе! Ты большая молодец!!! Горжусь тобой!
  16. Наташа, хороший слог. Читаю и наслаждаюсь. Ждём end, он же начало жизни в новом теле с новым осознанием.)
  17. Elenka

    Арбуз маринованный

    Ланочка, спасибо большое за отзыв! Мне так приятно!
  18. Наташа, очень интересно! Поздравляю, отличный результат! Обязательно пройди последующие 5 недель, чтоб закрепить результат. Ты - просто умница!
  19. Elenka

    С Днем рождения!!!

    Валечка, с днем рождения тебя поздравляю! Желаю тебе здоровья крепкого, вдохновения в работе и увлечениях, счастья и радости!
  20. Анюта, спасибо большое! Для меня важна поддержка. Мои коллеги мучаются, не решаются, бояться перемен. А мне сейчас так хорошо и легко. Недельный перерывчик сделала, а потом на новую работу. Я тоже голосую за юбку!
  21. Elenka

    С Днем рождения!!!

    Анжелика, поздравляю!
  22. Ирочка, спасибо что напомнила! Я в четверг работала, а сегодня в повторе посмотрю. К школе кое-что подошью, поглажу, а на рекламах суп сварю к обеде. ))) Тебе понравилось начало?
  23. Elenka

    Арбуз маринованный

    Инна, это точно!)))) Всякие там молочные пенки, куриные шкурки...)
  24. Elenka

    Арбуз маринованный

    Согласна с Анютой. Мне из бочки не очень нравятся, может не попадались качественные, все были какие-то "сопливые" внутри.А вот маринованные вкусненькие. Муж не понял их, а всем ,, девочкам" в доме очень-очень...
×