Elenka

Я!Уже с попкорном.

Вау, Наташа, умница!

Наташа, ты писала про рыбу, они ее не едят совсем. Только продукты производимые животными. Это в тему про Лайму. Если она самая ,,широкая" вегатарианка, то рацион у нее не плохой.)))

@Grypana,Наташа,молодец! Отличный результат! Теперь легче будет - втянулась.

Наташа, веганы разные бывают. Лактоововегатарианцы, лакто-, ово-, веганы, веганы-сыроеды. Кстати, никто из них не ест рыбу, морских гадов - это все связано с их убийством. А самые строгие - веганы-сыроеды.Вот они плохо выглядят.): Веганы не носян одежду из кожи, меха, и даже шерсти. Очень редко едят или совсем не едят мед (эксплуатация труда пчел). Не ходят в цирк, против содержания животных дома. Быть лактоововегатарианцем не так и страшно.))) Таня-фроня, а твоя дочь к каким относиться?

Лана, интересный конец. Мне вспомнился сюжет из фильма ,,Шоколад''. Там один мужчина ненависник шоколада, считал потребление его грехом, а после попадание на губы крошки, просто обезумел и ел, ел, ел... Люблю этот фильм за красивую легенду и историю, за отношения и атмосферу.

Наташа, а какое на вкус и запах это масло?

Люблю лимонный вкус! Я варю немного варенья, не более 2 л одного вида, тоже часто остаеться. Хочется разного... Когда-то варила варенье из зеленых помидоров с лимоном.Очень вкусно! Если сварю - поделюсь рецептом.

Сварила варенье из кабачков. Люблю его, но много времени уходит на подготовку кабачков и выход не большой.))) Поэтому готовлю редко. Варила в течении дня раз 5-6, доводила до кипения, а на следующее утро сироп уже загустел. Добавила лимоны и проварила минут 20. Очень ароматное варенье получилось!

Сегодня утром доварила варенье из кабачков с лимоном. Редко его готовлю, но люблю за аромат и необычность. Рецепт у нас есть здесь. Я варила раз 5-6 до закипания в течении дня, а сегодня минут 20.

Наташа, я после приступа панкреатита получили озарение, что жизнь дороже фигуры. Ем без излишеств, почти ПП.)))

Инна, удачи и терпения тебе!

Вот это сон в руку! Наташа, у тебя же на этой неделе начинается ,,мясная неделя". Ты же ещё на Протасовке?

НесогласнаяЯ на такой сериял! Лана, давай фильму. Вон ИРР уже даже заснула в первом ряду. А если серьезно.Моя знакомая как-то взяла благословение у батюшки на пост великий. Подумала, что духовно очищусь, заодно и похудею. А не тут-то было!Весна ранняя еды мало растительной, орешки, сухофрукты. В общем поправилась. Хотя, вот сыроеды, те худые и прозрачные, прям не здоровые на вид.

Наташа, нет и не обязательно. Фенугрек покупала в стандартных пакетиках, кажется ТМ ЭКО. А вообще специи более душистые в лавках специй на рынках. Я там и беру.

Ингредиенты: Кабачки очищенные от кожуры и серединок - 1200 г,Яблоки очищеные от кужуры и серцевинок - 800 г, Лук репчатый - 400 г, Чеснок - 50 г, Кетчуп ,,Чили" - 300 г, упаковка, Масло рафинированное - 100 мл, Уксус яблочный 6% - 70-80 мл, Сахар - 100 г, Соль - 1 ст.л., Мед жидкий - 2 ст.л., Тмин - 1 ч.л., Кари - 2 ч.л., Имбирь сухой - 1/2 ч.л., Куркума - 1 ч.л. Кориандр молотый - 1 ч. л. Способ приготовления Овощи помыть, почистить и порезать. Лук и чеснок порезать мелко. Кабачки и яблоки кубиками примерно 1 см. В широкую кастрюлю налить масло, положить подговленный лук и жарить до прозрачности, затем положить измельчённый чеснок и тушить ещё несколько минут. Положить в кастрюлю кабачки и тушить под крышкой до мягкости и выпаривания жидкости. Добавить яблоки, также тушить их до готовности. Затем добавить кетчуп Чили ( у меня Торчин), уксус, соль, сахар, специи и тушить ещё 30-40 минут. Мед добавить минут за 10 конца приготовления. Масса должна стать однородной с кусочками овощей и фруктов. Тушить все время на рассекателе. Вкус у чатни пряный,немного острый, сладко-кислый. В конце пробую и регулируются вкус сахаром, уксусом и солью до сладко-кислого вкуса. Количество этих составляющих зависит еще от кислоты/сладости взятых яблок. Выход примерно 2,2 л. Раскладывать лучше в небольшие баночки. Разложить горячим и укутать до полного остывания. Примечание Закуска интересная. Ее едят с рисом, мясом, рыбой в малых количествах как пряную приправу.

Интересненько...

В такую аджику добавляют уцхо-сунели - это молотый голубой пажитник (семена фенугрека).Вкус и аромат он даёт необыкновенный, истинно грузинский.)))

Лана, название отличное, а теперь ещё и оптимистичное!)

А я вот не пойму в названии этой темы не хватает какого знака препинания? ;-) Додумай сама, кароч... Можно ,,?" или ,,!" Или совсем уж ....

Я тоже в ожидании.)))

Наташа, ух, какая аджика! Настоящая! Надо убрать кавычки, рецепт аутентичный.

Наташа, я помню эту сумоистку. На счёт ,,жидких калорий" это ты верно заметила. Печеньки проскакивают незаметно и насыщения не дают.)))

Ланочка, попробуй, интересно твое мнение. Рецепт родился из двух. За основу взяла рецепт Стеллы Штерн и некоторые составляюшие из рецепта чатни с сайта Торчин. Может быть ты тоже что-то внесешь и поделишься. Можно приготовить треть порции просто как закуску к столу, а не только как заготовку.

Наташа, очень интересно. Может быть тебе встречались в живую или в сети участники Зваженых. Сдается мне не все так просто там, есть какие-то ньюансы о которых зрителям не договаривают. А ты не пробовала питаться ,,стаканчиками" для тебя эта система подходит в принципе.