Elenka

Ната, молодец!!! Как сейчас пытаешься расскажи.

Ингредиенты: ЗАВАРНОЕ ТЕСТО Мука - 3 ст.л. Раст. масло - 3 ст.л. Кипящая вода - 200 мл ОПАРА Дрожжи свежие - 30 г Сахар - 3 ст.л. Вода - 200 мл Мука - 500-550 г Соль - 1 ч.л. Способ приготовления Итак, делаем сначала заварное тесто: В большой миске растереть 3 ст.л. муки с 3 ст.л. раст. масла и заварить это 1 стаканом(200 мл) крутого кипятка. Воду лить понемногу, помешивая, чтоб не было комочков. Получится масса похожая на заварной крем. Оставить ее остывать до тепленького состояния. Тем временем в другой посуде (большой чашке) приготовить опару. Смешать 30гр. свежих дрожжей с 3 ст.л. сахара(мешать пока дрожжи не расплывутся), добавить 2-3 ст.л. муки и стакан теплой воды. Дать дрожжам подойти (минут 10). За это время заварное тесто уже остыло, влить в него опару и добавить 500-550 гр. муки и 1 ч.л соли. Замесить мягкое тесто. Дать ему отдохнуть 5 минут под полотенцем и сразу же разделывать на пирожки и жарить. Примечание Это тесто совершенно не сдобное, но по вкусу не скажешь. С автором рецепта не знакома(получила его через вторые руки), поэтому не знаю почему его можно только жарить. Тесто хорошо подходит, оно мягкое и не черствеет на другой день. Начинка любая. Жарила и беляши из него , те что с дырочкой. Очень вкусно! Пользуюсь рецептом уже лет 15 и у многих знакомых прижился этот рецепт. Попробуйте! Очень вкусно, быстро и не хлопотно!

Ингредиенты: Мука пшеничная - 350 - 400г Морковь чищеная - 150г Масло сливочное - 75г Сахар - 120г Яйца - 2 шт. Молоко - 60г Дрожжи свежие - 12г Соль - 1/2 ч.л. Цедра лимона - с 1/2 шт Сахар ванильный - 1 пак. Способ приготовления В теплое молоко добавить дрожжи, 1 ч.л. сахара и 50 г муки. Поставить опару на 30 мин. для подъема. Тем временем сырую морковь натереть на мелкой терке (в идеале надо потереть в пюре - я терла насадкой-теркой к мясорубке Мулинекс, получилось почти пюре). Яйца слегка взбить миксером с сахаром до растворения. Потереть цедру с половины лимона. Когда опара подойдет, заложить в ХП взбитые яйца с сахаром, морковь, размягченное слив. масло, всю муку, опару, соль, цедру. ванильный сахар и включить программы ТЕСТО. По окончании программы выложить тесто в форму на пергаментную бумагу(или в силиконовую форму) и поставитьв теплое место для подъема в 2 раза. Духовку разогреть до 170* и выпекать бабку до готовности. Примечание Бабка получилась пушистой, но в тоже время чуть влажной как кулич с легким цитрусовым ароматом. О присутствие в ней моркови никто не догадался. На второй день - очень на кулич похожа! Рецепт взять из книги "О вкусной и здоровой пище" с моими изменениями

Ингредиенты: Хлеб (белый или серый) 100 гр. яйца вареные 2 шт. сыр твердый 150 гр. огурцы соленые 2шт. чеснок 1-2 зубчика майонез Способ приготовления Этот рецепт прочитала когда-то в местной газете. Из обычных продуктов получается необычный по вкусу салат, который можно приготовить в любой день - почти всегда все есть из составляющих. Готовится быстро. Салат выглядит обычно, делается быстро и съедается еще быстрее. Не успеваю... Хлеб нарезать мелкими кубиками и обжарить в раст. масле до румяной корочки. Яйца и сыр натереть на крупной терке, огурцы почистить(если шкурка грубая) и порезать соломкой. Чеснок продавить через чесночницу. Все смешать и заправить майонезом. Я готовила салат с маринованными и с солеными огурцами, одинаково вкусно.

Ингредиенты: Вода 1 ст. сахар 1 ст. рафинированное раст. масло 1 ст. молоко сухое 4 ст.л. с горкой какао 4 ст. л. с горкой яйца 2 шт. мука 1 ст. ванильный сахар 1 пакетик разрыхлитель 1 ст.л. стакан 250 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать в миксере воду, сахар, масло, сухое молоко и какао на больших оборотах минут 5. Отлить 125 мл и отставить - это пропитка. Далее, к оставшейся массе добавить 2 яйца, пакетик ванильного сахара, 1 ст муки +1 ст.л. разрыхлителя И все хорошо взбить. Масса получается жидкая, но пусть вас это не пугает. Тесто вылить на противень прямоугольный 20*30 см, застеленый пергаментом и выпекать при 180 градусах до готовности. Затем на горячий корж вылить пропитку. Я ее перед этим еще раз хорошенько взбила. (она загустевает при взбивании, почти "шоколадный майонез " получается) Остывший корж нарезать прямоугольниками. Получается очень мягкое нежное влажноватое пирожное. Для любителей шоколадной выпечки, мое семейство любит все шоколадное, это пирожное любимое.

Я так понимаю, что тему пора переименовать, ибо консультирует и раз' ясняет Redd ,,реалист, инженер, и фома неверующий", у него есть все ответы ,, документов ,сканов, историй болезни, наблюдений и докладов( которые были зафиксированы и заверены весьма и весьма авторитетными источниками которые глядя на результаты ,единственное что смогли, это развести руки в стороны)". Ваши руки вам еще пригодятся, не надо так переживать за мои убеждения. У меня есть образование, опыт. Redd, у Вас же есть блог, есть читатели, наверное, где вас понимают. О чем это все????

Таня, я светловолосая и сестра моя тоже, у нас в детстве тоже были вши. Вши легко передаются у детей. Достаточно одной гнидки или вошки. У меня сразу вывели, а сестру пришлось даже стричь. Это бывает... Разговор был совсем о другом. Как у человека после стресса вдруг через несколько голова кишит вшами и гнидами. Вот в это я не верю.

@Юлькин, псориаз - это хроническое неинфекционное заболевание. Начинается как раз часто после стрессовых ситуаций, аутоиммунная природа не исключаеться. Большинство кожных болезней имеют,,нервную" природу, поэтому естественно и лечить их можно и нужно психотерапией. К сожалению, это хроническое заболевание у которого есть стойкая и долгая ремиссия, поэтому береги нервы.

Почему не понятно. В чистых волосах только от стресса за несколько часов вши не заведутся. ,,Нично ниоткуда не берется." Про монетку мне неинтересно в контексте обсуждаемой темы. Вообще неприятно в таком контесте обсуждать болезнь ребенка. Зачем тащить сюда такие домыслы???? Мы все взрослые люди, у всех свой жизненный опыт. И пережитое горе, потеря близки, когда хотелось просто умереть, чтоб не сойти с ума. А вот вшами завестись от горя не удалось.

@Redd, про вши.... Хочеться ответить словами Ломоносова: ,,Ничто ниоткуда не берется и никуда не деваеться."(Закон созранения массы и энергии) Если предположить, что в случае описанном голова кишела гнидами с ,,живородяшищи вшами", то можно поверить, но у вшей свой цикл развития он внушению и стрессам не поддаеться. И про бактерии тоже, всему есть свои об' яснения. Я считаю некорректно писать об этом , когда обсуждаются болезни. Очень хочеться чтоб Вы не писали ,,бабушкины сказки" в таких болезненных и серьезных темах. Меня лично как медика,человека, маму это сильно задевает.

Танечка, дорогая, поздравляю с Днем рождения тебя,!!!

Ага, у меня аналогичный.

Ланочка, спасибо за рецептик! Фото интересное, впечатлило. Я недавно в этот кофе влюбилась, даже взбиватель молока купила специально. Такой небольшой на батарейках с пружинкой для взбивания, отлично справляеться. Действительно вкусно и сытно получаеться. Мне на завтрак хватает только этого кофе, готовлю на обычном молоке и без сахара.

Аллочка, ты права, неизвестность хуже некуда. Все лечится.Вы справитесь. Ты такоя ответственноя мама, дочка быстро выздровеет.

@Алцёна, Аллочка, ты острицы у дочки видела? Хочу тебя сразу предупредить если результат анализов будет отрицателен, повторить надо несколько раз. Не при каждой пробе можно найти яйца гельминтов. Но скорее всего по симптомам должны найтись быстро. Аллочка, держись. Я не сильно верующий человек, но верю в то, что бог не дает нам больше испытынаний, чем мы можем вынести. Справитесь. Не паникуй. Все на ребенке отразится.

Наташенька, дорогая, с Днем рождения тебя! Хочу пожелать Я тебе в день рождения Побольше удачи, Побольше везения. Успехов отличных, Побольше наличных, Любви и тепла В отношениях личных. Пусть часто приходит К тебе вдохновение — Хороших идей, Ну и их воплощения. Здоровья и силы, Чтоб всё получалось, Чтоб только хорошее В жизни встречалось!

Таня, спасибо за беспокойство. Все хорошо...уже.

Да уж, стоматолог, гинеколог и... лаборант у каждого должен быть свой)))

Ну, не знаю, у нас таких пожилых везут, даже за 90 лет. Скорую вызывала несколько раз всего маме и детям, денег не предлагала никогда. Отношения прохладного ни разу не заметила. Я считаю, что хоть у скорой человеческое отношение есть.

Давление снизили сразу и температуру. Я тоже о кризе думала. Наблюдаем пока ...

Таня, а почему не по силам, они ж теперь семейные врачи, все умеют. Наша врач точно 6 месяцев переучивалась. Я о ней не очень высокого мнения, сама не хожу, а как маму ведет вижу. Поверхностно одним словом. Ту рентгенограмму видела, в порядке. До пневмонии была рентгенограмма еще которая вызвала панику у нашего врача. Я усомнилась, снимок показала торокальным хирургам. Несколько человек смотрели, никто с пневмонией не согласился. Как можно верить этому врачу не знаю, не получается. Мама от скорой отказалась категорически.

Аня, сейчас вроде, спокойно, вставала, поела один раз за столом сама, в туалет ходила. Но вялость у нее давно, месяца 3, наверное. Такого тремора не было никогда.

:-(

Аллочка, желаю поскорей выздроветь!

@Алцёна, ага, это микс. И это уже хорошо.Одно не важно - мазки из этой крови плохо считать(вот те циферки-это лейкоформула) Я работаю в больнице скорой помощи, у нас тоже купили геманализатор и тоже на бланках в ручную дописывают лейкоформулу и СОЭ. (эти анализы нужно набрать отдельно из пробирки с кровью). А знаете для чего лаборатории вынуждают покупать анализаторы?Чтобы пройти аккредитацию. Закупки анализаторов - это еще те мутные делишки. Цены нереально завышены, на каждой ступени власть свой ломоть отрежет о закупки. Обслуживание их нереально дорогое, физраствор нужен особый по цене золота. В общем кто-то себе обеспечивает этим неплохой доход. В моей больнице врачи мало доверяют анализаторам, часто такую галиматью выдает, а иногда ничё вроде... Кароче, кто хочет, тот верит.))) Анализаторы биохимические -штука хорошая, а вотдля клинических анализов весьма приблизительные результаты получаются.