Elenka

Читаю эту тему с интересом. Тоже очень хочу СВ. Сначала мне хватало 2 МВ, потом её боялась, а теперь не успевают они за моим темпом жизни. Буду просить совета, когда время подойдёт купить СВ. У нас в семье чёрная полоса, вышла из строя почти вся техника (все покупалось 8-10 лет назад), исчерпала ресурс.Вытяжка, духовка, хлебопечка и даже блендер! Вот от блендера я такого не ожидала! Такая досада! Я просто как без рук. Пока все купим первооочередное... вытяжка уже есть. Ух....

Татьяна, удачи Вам! Альтернативы газу найдёте сколько душе угодно! Танечка, скажите, а индукционную плитку как альтернативу вы не рассматривали? У меня нет, но многие наши хвалят.

Ингредиенты: Груши, яблоки, лимоны по потребностиСИРОП на 1 л воды - 300-400 г сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для компота подойдут твердые груши не поврежденные и без вмятин. Лимоны брать тонкокорые, т.к. лимоны с толстой коркой могут придать небольшую горечью. Подготовка: Груши вымыть, удалить плодоножки , разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Лимоны порезать тонкими кружочками. Банки вымыть с содой и просушить. Крышечки прокипятить. Сироп: На 1 литр воды - 300-400 г сахара. Воду закипятить и растворить в ней сахар. Дать сиропу прокипеть несколько минут. Расчет сиропа такой: на 1 литровую банку примерно 400 мл. Если не хватает сиропа, всегда можно быстренько доварить. Теперь плотненько укладываем груши в банки по плечики(я беру 1 л) и кладем 2-3 кружочка лимона на банку. Сиропом заливать сразу, чтоб фрукты не успели потемнеть. В банки с яблоком и грушей лимонные дольки не добавляла, кислоты яблок будет достаточно. Заливаем фрукты сиропом, накрываем крышками и стерилизуем 1 л банки - 15 минут, 3 л - 30 минут. Банки потом поставить на крышечку и укутать одеялом до остывания.

,,И тут Остапа понесло...''' Татьяна, ну ничего себе, я, често говоря, сомневалась, что мы вас на одну уговорим.

Я вспоминаю часто слова Раневской: Если хотите похудеть - ешьте также, но на полведра меньше.

@Уляна-ляна, какие булочки! Супер! Мне надо попробовать испечь.

С почином! Удачной и результативной протасовки! Наташа, спасибо!!! У меня из фруктов только три корочки три зеленых яблока.

Иррочка, спасибо! Знаю, мы - сила. Буду стараться! На арбуз не смотрю, в угол закатила, кефиру себе налила. Думала, ну все ягоды/персики закончились, а тут дыни/арбузы подоспели. Бесконечные соблазны.

Попробуйте увеличить время стерилизации до 20 минут.

Как вы в томате помидоры закрываете? Я раньше закрывала, кладовка теплая, стояли хорошо. уксус не добавляла, только соль и кажеться сахар для вкуса. Заливала дважды горячим соком с интервалом 20-30 минут, а потом укутывала в одеяло.

Я вроде как вступила.... в диету Протасова. Но прям боюсь, что сойду. Поэтому решила объявить, чтоб если что самой стыдно было. Что-то я стала увлекаться булками и печеньками на работе, нервное это наверное. Чувствую себя нормально. Но очень хочеться арбузика.... Он лежит на полу в кухне и очаровывает меня. Не поддамся...

Выход один - установить реле напряжения. Мы тоже дергались и боялись перепадов, особенно страдает от этого компрессорная техника - холодильники, кондиционеры. Муж лет семь назад поменял проводку на емких приборах (духовка, кондеры, вся кухня), пригласил толкового электрика и установили реле. Правда за семь лет поменяли его уже 1 раз. В реле устанавливается в ручную допустимые колебания напряжения. При выскакивании за пределы эл-во отключается пока не установиться в нормальном интервале. Время задержки минимум 5 минут. Максимум ждали 15-20 минут. Когда свет пропадает в округе, то у нас тоже включается через минимум 5 минут после подачи энергии. Обязательно должен быть интервал 5-10 минут между включением - выключением. Быстрые вкл./выкл. очень плохо для техники, особенно компрессорной, для этого нужен интервал покоя. Часто в такие моменты техника и выходит из строя. Это все грамотный человек объяснил.

УкраИнночка, поздравляю!

Антон, поздравляю с Днем рождения!

Ооо, ну, наконец-то! Я уж тоже заждалась этого курьера! Ожидание того стоило. Ждем новых впечатлений и приятных открытий в освоении. Очень надеюсь, что помощница вас будет радовать!

Татьяна, поздравляю! Пусть радует покупочка!

Татьяна, следила за вашими муками выбора. Так что выбрали? ,,Имя, сестра!'':-)

Тань, качество чаши хорошее. Но... тэн прилегает плотно к чаше и имеет форму подковы. В передней части чаши нагрев сильнее и у меня уже видно как бы лёгкий дефект на чаше от нагревательного тэна. Как следствие продукты могут пригорать, надо перемешивать или менять местами. Я приспособилась, а бывает забываю... Это из существенных недостатков... Эта МВ скорее сотейник электрический и хорош для большой семьи. Я не часто пользуюсь. Если в среднем то 0,5-1 раз в месяц. Но денег не жалко - выручает.

Таня, Совершенно верно. Была и есть. У меня Либерти с простым управлением. Пользуюсь не часто, по определенному назначению. Например, тушу капусту(если побольше надо), голубцы, перец фаршированный, нажарить картошки много и вкусно, плов готовила. Иногда жарю пирожки, оладки. Все не вспомню сейчас. Но если бы не было, то мне ещё не хватало.))) Задумана она и как фрютюрница, и как пароварка. Есть аксессуары для этого. Вроде бы пароварила когда-то, не помню результат.

Танечка, отчитываюсь с опозданием. Помидорки по твоему рецепту ооочень вкусные! Спасибо за рецепт! Буду в этом году закрывать именно такие.

Наташа, а где овсяные отруби???

Худеть от стресса не дай бог.. Вчера в моей больнице ( я дежурила) умерла молодая женщина от анорексии. Принимала белковые добавки. Умерла в реанимации через час после поступления. Подробности опущу, но это было страшно....

Дианочка, поздравляю с Днем рождения!

Сегодня появились помидорки полевые некрупные кругленькие по 18 гривен. Купила таки на десяточку, гювеч хочу в мультиварке приготовить, без помидор не то... Кароч, пока ждем-с!

Видели цены на помидоры?! Я так понимаю, не только по всей Украине, но даже в соседнем зарубежье цены космические... Такое впервые! Такие себе обычные помидорки 25-28 гривен. Страшненькие , жилистые, мелкие по 16 гривен, это я на хорошем рынке видела. На рынке подороже, перекрестках и т.д. даже не смотрела в их сторону, ещё дороже. Объявила ,,помидорный байкот'' пока не подешевеют. Я так понинаю, что одни отошли, а др. ещё не наросли. Открыла баночку томатной пасты пока...