Перейти до вмісту

Elenka

Пользователи
  • Публікації

    2 148
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    67

Усі публікації користувача Elenka

  1. Ингредиенты: Помидоры спелые мясистые 3 кг перец болгарский красный 1 кг горький перец 200 г корень хрена 300 г чеснок 200 г сахар 200 г уксус 150 мл соль 4 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сразу отмечу, что перца горького я положила меньше, чтоб было не так остро. Соль, сахар можно добавить еще уже в конце по вкусу. Я для сырой аджики всегда всегда снимаю шкурку с помидор, мне так нравится больше. Все перцы, чеснок и хрен почисчтить, помыть дать чуть просохнуть. Перекрутить через мясорубку сначала помидоры, болгарский перец, чеснок. А хрен и горький перец лучше перекрутить в конце в отдельную мисочку, надев на нее с мясорубкой целофановый пакет - это чтоб слезы не текли. Добавить в перекрученую массу сахар, соль, уксус, перемешать, попробовать на вкус, а потом добавить хрен с горьким перцем. Дать массе постоять часок до полного растворения кристалов. Баночки и крышки помыть, простерилизовать. Аджику разлить и поставить на хранение в холодильник.
  2. Ната, здорово. Одесса - моя мечта. В прошлом году не сложилось поехать. И тебе приятного отдыха и новых впечатлений! И за меня окунись в Чёрном море.
  3. Анечка, база ,,Троянда"
  4. Ната, я не далеко в Кирилловку. Неожиданно понравилась. Море чистое берег приличный, база маленькая, уютная, номера с хорошими условиями и цена вменяемая. Еда в столовой обычное меню, но вкусно. Мне после Крыма было дико, что море-то оказывается общее, без заборов. Утренние ранние купания у меня без детей это просто счастье. Вода тёплая,чистая, людей почти нет. По Крыму тихо скучаю, но не так уже....притупилось...
  5. Ирочка, твоя правда, мучаемся, что бы съесть/не съесть чтоб похудеть, не дай бог не поправиться. У меня вес стабильный, иногда схомячу что-то не потребное, но стараюсь. В четверг еду с детьми на море. Надо там не обжирацца, в столовой вкусно готовят. Прошлым летом 2 кг привезла на себе. Планирую в начале июля попротасить. Кто со мной?
  6. Ирр, я такой творог ем всю жизнь как худеть начала. А знаете не диетический вариант? Рецепт называется ,,Закуска к водке" С водкой я не дружбу, а закуска полюбилась. Значит так, творог(грамм 250-300), пучок зелёного лука, пучок разной зелени, зубов чеснока, соль, красный острый перец и 100 г растопленого сливочного масла. Все хорошо перемешать. Закуска под водку (говорит рецепт)должна быть белковая, жирная и острая. Вкусно очень на хлебушек. Я готовлю также, но чаще без чеснока, заправляю кефиром или ряженкой. Такой творог хорошо запихнуть в ролы из кабачков или на ломтики помидор или огурцов.
  7. Диана, а мене фото! Так не честно! Пока я працюю вы смотрины устроили... Можно в личку, плиззззз....
  8. Ингредиенты: Слива любая, зрелая, но не мягкая - 2кг Сахар - 1кг Какао - 4 ст.л. Лимонная кислота(не обязательно) - 1/3 ч.л. Масло сливочное - 200г Способ приготовления Удалить косточки - вес сливы указала с косточками Сливу разделить на половинки и засыпать сахаром до появления сока( примерно 2 ч у меня стояла), затем поставила на огонь, довела до кипения и выключила. Так варила раз 5-6 в течении 2 дней,т.е. доводила до кипения и выключала. Получилось хорошее сливовое варенье с целенькими прозрачными сливами в сиропе. Затем в последнюю варку поставила варить минут на 30, добавила лимонную кислоту (хотелось чтобы лучше желировалось) и какао, дала покипеть минут 5-10, затем добавила масло сливочное и поварила еще 10минут. Масло сливочное нужно брать такое, в качестве и свежести которого вы не сомневаетесь. Тем временем я простерилизовала банки и крышки. Горячее варенье разложить по банкам, закрыть, остудить и хранить в холодильнике. У меня получилось 1800мл. Примечание Очень вкусное получается варенье со вкусом сливы в шоколаде, хорошо употреблять на кусочке батона или просто так с чаем, можно как прослойку в бисквит или пирог. Приятного аппетита!
  9. Elenka

    С Днем рождения!!!

    Наташенька, с днём рождения тебя, дорогая! Благополучия, здоровья, счастья желаю!
  10. Я в стеклянных иногда рыбу готовлю ,,под консерву" . Крышка хорошо лежит, почти не выкипает жидкость внутри, видно как булькае - удобно. Ещё вареники в такой кастрюле подаю. Ещё иногда хлеб пеку. В общем раз 6-7 пользую за год, но без неё не обошлась бы. Главное чтоб було. Ещё по акции в Сильпо маленькую стеклянную купила. Пока не пользовала, любуюсь. Все равно страшно рада, что есть - это ж моё богатство, вернее составляющие его. А ведь чего только нет в закромах! Эх!
  11. @Джу,я посмотрела и ещё раз ,,на бис''. Мы с мужем рыдали от смеха. Боже ж мой как же мы не понимаем животных!
  12. Анечка, я всегда просматриваю твои рецепты. А уж как нравиться видео! Спасибо тебе за наглядность!
  13. Оооо, Сачер кастрюлька моя любимая. У меня больше 10 лет, что я только в ней не готовила и в духовке, и на открытом огне и и разогревала прямо с холода на огне. Мне кажеться, что супы в ней вкуснее получаются. У меня тоже на 3 л примерно, горшочек такой с нешироким горлышком, крышка стеклянная с мет.ободком. Но... с годами дно внутри стало прилипать, вроде и дефектов нет, но прилипает. Плов уже не готовлю в ней. А так много чего готовлю.
  14. Валюша, поздравляю!!! Молодцы!!!
  15. Да, да бананов 4. Значит 1+10+4=15 Наташа, кокос выше 2. А в последнем примере 1. Интересно, почему картинки разные?Я про бананы в последнем примере.
  16. Если просто считать, то 16. Но... там кокос - одна половинка и бананов на 1 меньше.... 1+10+3
  17. У меня с фруктами ответ 14.
  18. Просто решать по порядку и будет 19. А мы ,,умничаем''.
  19. Поняла как безграмотно решить пример. Ещё вероятно многие не помнят, что при делении на дробное число дробь переворачивается, а деление заменяется на умножение. Ну и порядок действий тоже...
  20. А в чем трудность примера? Ответ 1. Очень хочется знать как получить 19.
  21. Я историй страшных не боюсь. Я боюсь страшных картинок. Валяйте продолжение истории...
  22. Таня, позитивно мыслишь! Я сразу распознала лоток пенопластовый для мяса. Бе-бе-бе. У меня все в общем-то хорошо. За праздники не набрала, а даже 1 кг ушел. Куличи ела, но без фанатизма, по кусочку небольшому с чаем пару раз в день. Не баловалась. Сладкое стараюсь есть меньше, но позволяю иногда. После 6 стараюсь не есть, иногда съем что-то не вредное. А вообще что-то вкусное оставляю себе на завтра к обеду, например. Вкусное - это жареная картошка в мультиварке и сосиска, к примеру. Девы, а вот вы про помидоры вяленые говорили. Но они же в масле! Я уже забыла когда больше 1 ч.л. масла в салате ела. А они, эти помидоры очень масляные. Или у вас не такие? Занятия мои накрылись, больше чем 1 раз в неделю я не могу заниматься(в субботу). Сходила я как-то на пилатес на 19.00. Вообще не моё время, мне прямо в тягость, я уже устала(встала в 5 утра,день работала, час домой добиралась, ужин приготовила, уроки выучила с сыном ну, какие тут занятия уже!) В общем, мой марафон каждодневной работы закончиться и вернусь на занятия с утра. Я типа приболела, кашляла, вот сегодня сходила с утра пораньше позаниматься и иду домой, чувствую - счастливая! Завтра на работу уже... Это я вроде как ,,поплакалась.'':-) Диана, а ты прямо энерджайзер! Молодец! Горжусь тобой.
  23. Давайте байки отдельно...Пожалуйста. А то я буду бояться в тему заходить. Впечатлительная я.Хоть и работа у меня экстремальная и таких дядей видела не раз, но спокойно смотреть не могу...БАюсь...
  24. Людочка, можно мне форму аллюминевую 20 см? Это номер 4. Мои данные у тебя есть, если что продублирую.
×