Перейти до вмісту

Elenka

Пользователи
 Профіль  Активність

  • Публікації

    2 138

  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    63

Усі публікації користувача Elenka

  1. Elenka
    Это про нас? Удивили)) Это из цикла мальчик в трусиках распятый. Ничего личного, но у актрисы лицо как их фильма ужасов. А ну, да, ее же пытали...😃
  2. Elenka

    Сливовий мармелад з яблуками та корицею

    Elenka відповів в тему Справжня господиня в Фруктовые/цветочные

  3. Elenka

    Сливовий мармелад з яблуками та корицею

    Elenka відповів в тему Справжня господиня в Фруктовые/цветочные

    Рекомендую этот мармелад, сейчас как раз сезон сливы. В этом году уродила, много и недорого. Я еще с корицей добавляла немного мускатного ореха. Не чувствуется, но ноту свою вносит.
  4. Elenka
    Светлана, разместите, пожалуйста. Насилу нашла у себя. Здесь надёжно сохранится.
  5. Elenka
    Светлана, какие красивые пирожки! Хочется руку протянуть и взять. Не ем, мне низзя, полюбуюсь. Я сегодня второй раз варила сливово-яблочный мармелад с корицей. Очень вкусный! Здесь нет этого рецепта? Готовила по записям. Первый раз сварила, получилось 5 баночек по 0,5 л и немного в пиалочке. Очень хвалили. Запас пока неприкосновенен, поэтому сегодня сварила немного на ,,поесть" моей семье и ещё 300 г в закрома ушли😉. Спасибо, Света, за мармелад!🏆
  6. Elenka
    Ингредиенты: На 1 л банку: Помидоры Соль - 1 ч. л. Сахар - 1 ст. л. Уксус 9% - 1 ст.л. Метод Очистить плотные мясистые помидоры и разрезать крупные на 4 части, средние на 2. Укладывать плотно а банки, в середину положить 1 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара. Доложить помидоры плотно не доходят 1 см верха банки. Прикрыть крышками и поставить стерилизовать от закипания воды на 15 минут. За 3 минуты до конца стерилизации добавить в каждую банку по 1 ст.л. уксуса 9%. Закатать и укутать до остывания. Помидоры получаются целые в собственном соку маринованные. Это вот прямо мое. Украіна Запоріжжя Війна росії з Україною День 545
  7. Elenka
    Пампушка, спасибо Вам за доверие и отзыв. Я, кстати, открыла небольшую баночку этих помидор и попробовала. Оочень вкусно! Вкус очень гармоничный на соль, сахар. Кусочки плотные, держат форму, вроде маринованные, но другие по вкусу. Закрыла еще 3 банки 1л. Зимой очень вкусно будет сделать салат из этих помидор с луком и маслом. Муж у Вас золотой!
  8. Elenka
    Удалось вырваться с семьей на несколько дней в тур по Подолью. Эмоций и впечатлений получили через край, отдохнули душой и перегрузились. Это были не 3 дня, а целый большой отрезок времени по ощущению. Были в Малеевцах - это село основанное в 16 в, известное своим старым замком помещиков Орловских(просто большой дом, как мне видится). Красивый когда-то парк, водопад, пруд с родоновой водой +6 С°. Красивые места. В пещере над водопадом каплычка.
  9. Elenka
    Света, нет, сами бы не знали что и смотреть. Ездили с нашей местной тур фирмой, у которой выезды выходного дня. Они сами бронируют отель, трансфер на все время, гидов, питание. За доступные деньги. Я с дочерью ездила весной на Галитчину в такой тур, себе подарок на ДР сделала. Была в захвати.)) Много посмотрели, а в Коломые вообще хотелось остаться так понравился этот городок. 😊 Может быть расскажу как-то.. .
  10. Elenka
    Магда, спасибо. Все невозможно охватить. Нам повезло с туром. Муж с сыном час катались на БРДМ по каньону вокруг фортеци и дальше по каньону в Каменце. Были в восторге. Мне такого адреналина не надо)) А в Бакоте прогулка на катере моих впечатлила. Впервые за долгое время увидела счастливые лица моих мальчиков. Очень понравилась природа, впервые видела тофтры, зеленые крутые берега Днестра, до чего же красивая наша Украина! Ни одно фото не передает то что можешь видеть все самой, дышать воздухом, только так можно насладиться и познать свою страну.
  11. Elenka
    В Хмельницком нас встречал и провожал памятник гетману Войска Зспорожского Богдану Хмельницкому.
  12. Elenka
    Красивое место Бакота, которое стало местом отдыха на водохранилище. На самом деле село Бакота было затоплено, как и еще 27 сел в 1981 году. На спуске к воде, достаточно крутом есть остатки скального монастыря, небольшая часовня.
  13. Elenka
    Самой впечатляющей для меня стала Хотинска фортеця. Крепость производит впечатление мануменальной и неприступной. Расположена на живописном берегу Днестра. История ее многранна и многонациональна.
  14. Elenka
    Главной целью было посетить Каменец-Подольский, осмотреть достопримечательности, ознакомиться с его богатой историей. Побывали в крепости, Кафедральном соборе Петра и Павла, Армянской церкви, руська брама, польска брама. Триумфальная арка, ратуша, чудесные мощеные улочки города, Смотричский каньон. Все осмотреть не успели, к сожалению. Город очень красивый и уютный.
  15. Elenka
    Следующая локация - Покровская церковь-крепость 15 века в селе Сутковцы. Церковь считается уникальной по своей архитектуре. Отец Владимир разрешил нам заглянуть даже на чердак с колокольней.
  16. Elenka

    Карбонат вяленный,бекон

    Elenka відповів в тему natamylove в Свинина

    Наташа, красивое мясо!
  17. Elenka

    Соус аля Долміо

    Elenka відповів в тему Справжня господиня в Овощные

    Светлана, приготовила сегодня 3.5 л этого вкуснейшего соуса. Кастрюлю кусочком хлеба вычистила. Соус густой, ароматный, в меру пряный. Благодарю за рецепт и напоминание о нем. Р. S. Добавляю немного больше сахара и уксуса яблочного не больше 50 мл. По своему вкусу.
  18. Elenka
    Ингредиенты: На 1л воды 1 ст.л. соли без горки 4 ст.л. сахара с неб. горкой 4ст.л. уксуса 9 % на каждый литр Метод Помидоры брать небольшие мясистые. Банки произвольного объема наполнить помидорами и залить 1 раз кипятком на 15 минут, прикрыть крышками. Слить воду из банок в кастрюлю, замеряя объем слитой воды. Я добавляю воду до удобного объема для расчета. На 1л воды добавить 1 ст.л. соли без горки, 4 ст.л. сахара с неб. горкой и довести маринад до кипения, затем добавить 4 ст. л уксуса 9 % на каждый литр, дать покипеть 2-3 минуты. Горячим маринадом залить помидоры в банках под самую крышку, закатать, укутать банки до остывания. Легко и просто! Рецепт с Ютуб. Украіна Запоріжжя Війна росії з Україною День 545
  19. Elenka
    Ланочка, спасибо большое. Пыталась оформить, не получилось. Еще на пробу закрыла помидоры без специй. Что-то в этом году хочется мне натуральных вкусов.,))
  20. Elenka
    Закрыла вот такие помидоры.
  21. Elenka
    Нелечка, какая ты труженица! Я вообще особо не хотела закрывать. Все ж базара, но цены на овощи не такие высокие как в прошлом году. Много консервации осталось, кабачки вообще не пошли. Сейчас закрываю томат, кетчуп. Особо ничего не планирую. На что глаз упадет, то и заготавливаю.
  22. Elenka
    Сегодня закатала лечо по рецепту Светы. Очень вкусное, нравится, давно использую. И достала сушилку, второй день сушу зелень: сельдерей, лук-порей, петрушку, базилик, немного моркови. Зимой мне этого не хватает в бульоны. Почитала немного инфу, оказывается не все правильно раньше делала. Морковь надо пробланшировать 1-2 минуты, стебли сушить отдельно(пойдут в бульон мясной или овощной). Еще хочу чеснок пластинками перец болгарский. Лук сушила в прошлом году, понравился. Морозить не буду. Что будет с электрикой не знаем...
  23. Elenka
    Я сегодня сварила соус Краснодарский. Вкусный получился, густой. Еще хочу кетчуп сварить чисто помидорный.
  24. Elenka
    Мне кабачки с алычой тоже не понравились. Не поняла. Да и семья есть не стала. Две банки на 4 л покупала в эпицентре когда-то и крышки к ним. Не закрывала ничего, хотя и крышки есть к ним. Уже не помню что планировала. Запас воды стоит в них)) У меня тоже в ходу банки 0.5-1 л, даже 1,5 великоваты. Дети редко и мало из этих банок едят, а нам с мужем хватает.
  25. Elenka

    Соус аля Долміо

    Elenka відповів в тему Справжня господиня в Овощные

    Соус Долмио очень вкусный. Готовила пару сезонов.
×