Elenka

Оксана, назад дороги нет. Только вперёд. Почитайте наши прошлогодние похудения в этой теме, летом примерно в это же время. Мы там много чего обсуждали. Зато вы будете впереди нас!

Ещё какая еда!

Спасибо, дорогая! Прям скучаю, так здорово вместе мотивировать друг друга, советоваться, помогать да и просто поболтать. Да уж, сейчас наша протасовская еда стоит как запчасти от мерседеса. Яблоки вот-вот будут и ПОМИДОРЫ - они моё фсе! С ними все вкусно!

Дианочка, привет, подружка! Увидела сообщение обрадовалась! :) Ты стартанула, я не присоединяюсь, т.к. через недельку с детьми на 10 дней еду на море, прерывать нельзя, а там включено питание. Хочу в этом году не готовить и посуду не мыть. Это я так обиделась, муж с нами на Азов не не едет, занят на работе. Я 10 лет на отдыхе выготавливаю, дети подрасли, пора от маминого питания отрываться. Буду надеяться, что не поправлюсь, хлеба и сладкого, картошку и кашу тоже не ем, предпочитаю овощи. Я до этого дня пару недель а-ля пратасила. Питалась приближенно, но с отступлениями, местами постройнела. Отдохну и подключусь как положено. Уляна-ляна, добро пожаловать в наш ,,клуб'', прошлым летом мы очень здорово постройнели в компании. Сразу скажу, что яблоки ничем не заменяются. Сырую свеклу можно и так, без спросу есть. :) Эффект очень хороший от диеты, но если строго придерживаться. Трудно первые дни, а потом просто и легко. Ведь пройдя определённый путь обидно нарушать ерундой. Кстати, потом тяги на всякие вредности нет и вес очень долго сохраняется. Удачи! А где же наша Юлечка?

Любочка, поздравляю с Днём рождения!

Танечка, дорогая, поздравляю с Днем рождения!

Наташенька, поздравляю!

Картофель запеченый в фольге на углях Очень вкусно и быстро запекаеться картофель в фольге на углях. Картофель почистить, помыть, сделать поперёк надрезы в картофеле не до конца, примерно через 5-7 мм. В надрезы вложить тоненькие ломтики соленого сала, присыпать сверху специей для картофеля и завернуть каждую картофелену в фольгу. Это все домашняя заготовочка. На готовые угли положить сверху картофель в фольге и переворачивать несколько раз, готовность проверить ножом. Готовиться быстро. Картофель получаеться румяный и ароматный.

Алена, поздравляю с днем рождения!

Сырные конвертики из лаваша на решетке Я всегда готовлю для пикника сырные конвертики из лаваша. Лаваш нарезаю на квадраты условно. Начинка: брынзу натереть на терке, можно добавить часть твердого сыра ( в идеале использовать сулугуни), добавить порезаную разную зелень( укроп, петрушка, очень люблю кинзу), 1-2 зубчика чеснока, все перемешать. На каждый квадрат лаваша положить по ложке начинки сырной, сложить конвертиком, прижать, чтоб не разворачивался. Заготовку делаю дома, складываю конвертики стопочками в пакет. На природе как подоспеют угли, положить конвертики на решетку, зарумянить лаваш с обеих сторон, сыр внутри подплавляеться, а лаваш хрустящий получается. Горячая закуска готова! Готовим её первой, чтоб утолить аппетит перед мясом.)) Очень вкусно! P.S. В оригинальном рецепте в начинку добавляется яйцо, но оно разжижает начинку, вытекает, мне не понравилось, возможно добавить только желтки, пара штук. Но вкусно и так.

Света, спасибо большое!

@lana19, Светочка, подскажи, пожалуйста, где у нас ссылки на магазины для хлебопеков? Помню, что собирали их где-то... Очень нужно для сотрудницы, взялась помочь, а найти не получается.

Привет, подружки! У меня +2 кило. Печеньки, пасочки, конфетки.... Раньше не смотрела в их сторону. У меня полоска чёрная. На работе обстановка такая нервомотная, хотела перейти, но пока в раздумьях. Коллектив родной, хороший и 19 лет на одном месте, это как из семьи уйти. Почему-то не хочеться из-за придури руководства менять работу, пока терплю. Да и дома не все хорошо, здоровье тоже.. Короче закусываю стресс.... Тоже жду свежих овощей. Хочу попротаситься.

Леночка, у нас в городе тоже нет Метро. Ближайший находится более 100 км. Так что обходимся всякими "Сильпо" :))) . Анечка, Метро у нам есть, только для меня он находиться на др. краю света, вернее города. В общем почти 2 часа пути, как раз можно доехать из Запорожья в Днепропетровск. Я непонятно выразилась...

Лена, поищу. Метро у нас за городом на Симферопольской трассе, а я живу на др. конце ближе к Днепропетровской трассе. В Метро была пару лет назад и поняла, что делать там не чего. Цены высокие. Но магазин-мечта такое разнообразие, столько всего можно пощупать, подержать, прицениться, а может и купить. Но я очень устаю там.

Мне в Метро ехать, ближе в Днепропетровск. Это правда, не шутка. Может коллегу прошу приобрести для меня.

Лена, спасибо за наводку. Постараюсь купить такой кофе. Помниться мне Амбассадор растворимый был приличный когда-то. Но я растворимый почти не пью.

Помню на ХП тоже хвалили этого Эфенди, аж прямо попробовать хотелось. Меня сотрудница угощала кофе с кардамоном из Эмиратов. Очень понравился, но часто бы не пила, аромат сильный, надоел бы.

Наташа, спасибо за ссылку. Я себе белый присмотрела арабика/робуста - 90/10. Мне Лавацца тоже не очень, в нем робысты много, а который из арабики стоит какчерная икра. Диана Кимбо заказывала раньше, тоже в основном робустовый, горький и пережареный сильно для меня. В общем капризная я. Для меня кофе - одна любовь и отрада.

Анжела, я ещё видела синюю пачку- Армянский кофе. Мне нравитьсякофе не пережареный, без кислинки, и чтоб это была лучше 100 % арабика. Я много хочу за скромную цену.

Анжела, я про заварной и говорю. Поначалу, мне он нравился, а потом не такой стал. Ну, не стоит он таких денег. Вот др. линейка Львивской кавы мне очень понравилась, но что-то я ещё сейчас не вижу. Может то супермакет такую цену вломил, не знаю. Для интереса приценюсь на рынке. Сейчас для себя порог установила ~60 гр за 250 г.

Танечка, и не говори. Спасибо! Случайно на днях увидела в магазине Львивська кава Премиум - 135 гривен за 250 г, в то время как рядом Якобс Монарх - 65 гр. Не могу понять такой цены на нашу каву. Кофе такой из себя чуть выше среднего по вкусу. И как поддержать отечественное?

Аня, готовить на медленном огне? Надо же чтоб мясо проготовилось. Для начала, наверное надо с куриным или курино-свиным попробовать?.

Аня, кексы в фольговых формочках выпекала в духовке(ставлю их в алюминиевые формочки), мне они нравятся больше бумажных. Использую их, чтобы формочки не мыть и кексы не подсыхали. Силиконовые имеются, но мыть я их тоже не люблю. А для котлет формочки разровняла и использовала просто как подложку для каждой котлетки. Сок с котлет никуда не стекал, была под каждой небольшая ,,лужица'' сока, перевернула котлетку, запекала ещё чуток, в конце приготовления осталось совсем немного влаги под котлетами, т.е. не пересохли. Ну, и мыть ничего не надо. Да, готовила без воды в поддоне.

Анечка, какой интересный рецепт! :10: Прямо капустные чебурекоголубцы! :vkusno 1: Люблю все из капусты. Такие чудесные у тебя, я боюсь, что у меня они не скрепяться так красиво.