Elenka

Я вчера впервые готовила бутерброды горячие в сковородочке. Очень вкусненько и быстро. Очень понравился грибной бутерброд с сыром. Грибочки чуть подсушеные, сыр у меня был остатки ,,роскоши" - итальянский твёрдый Грана Падана, типа пармезана. Ооочень вкусно! :10: Вечером жарила котлеты на обычной сковороде и одну порцию пригототовила в гриле. А сподвигли меня на это формочки для маффинов из фольги - глаз упал на них. Очень удобно подкладывать под каждую котлетку. Перевернула разок и в финале запекла с кетчупом и кусочком сыра. Очень душевненько вышло. В принципе эту фольгу можно было бы использовать и на следующие порции.Думаю, что такие котлетки хороши только в свежем виде. Поэтому впрок не готовила.

Спасибо большое за поздравление! Маленькой радостью хочется поделиться с близкими друзьями. Благодарна всем за поддержку, это очень помогает.

Татьяна, поздравляю Вас с Днём рождения!

Анжелочка, спасибо! Все может быть...

Людочка, поздравляю с днем рождения!

Сусля-Танечка, Дяна, поздравляю с Днем рождения! Счастья и мира вам!

Дорогие, мои, спасибо! Действительно, приятно, когда не ждешь, когда у меня везде все не ладиться. А тут подарок! Здорово!

Хочу поделиться маленькой радостью. Покупала кофе карт Нуар, отправляла код, вчера звонили, выиграла банку кофе. Никогда ничего не выигрывала. Я конечно в тайне мечтала о главном призе - поездке в Париж вдвоём.

Дианочка, спасибо, дорогая!

Анжелочка, я не все видела, но этот мне запомнился и понравился больше всех. Ты большая умница, ручки у тебя золотые!

Девочки, мои дорогие! Спасибо большое вам за поздравление, пожелания, красивые открытки! Мне очень было приятно приятно! Спасибо за то, что вы есть!

Анжела, поздравляю с победой в конкурсе! Ты лучшая! Мне очень понравился рецепт, я увидела твой родной город твоими глазами и стало так тепло,оттого, что ты так любишь свой родной город. спасибо тебе, я прямо как побывала в Старобельске.

Мариночка, выздоравливай!

ElenaMart, Еленочка, с Днем рождения!

Таня, у меня сейчас закваска выращеная на хмеле ещё с сентября. Пару раз ещё разделала и кормила одну пшеничной, а др. ржаной мукой. Сейчас только пшеничная, реку на ней всякий разный хлеб. Я пеку в основном в ХП, в духовке дорого и заморочно для меня. Если что-то пеку в духовке, то заоодно и хлебушек подгадаю.

Лена, на доброе здоровье! Мне так приятно, что у тебя получился кулич.

Танюша, я покупала хмель свежий в сезон на рынке. Посмотри сухой у продавцов трав. Там его хоть можно увидеть, аптечный может быть не очень..

Таня, можно брать сухой хмель.

Наташа, такой красивый разрезик! :vkusno 1:

Ната, попробую. Тоже медок остаеться, даже позапрошлогодний в остатках. А помнишь у тебя был еще дрожжевой медовик? Притащи сюда.

Анечка, спасибо! Подождем.

Лет 6 назад я была на Днепромлыне. Провожали с мужем сестру, она из Днепра в Сочи уезжала. Предварительно подготовилась, списалась с нашей Юлей-Джу, она мне схемку нарисовала как туда попасть. У меня глаза разбежались тогда, там солод, клейковина, разные хлебные смеси, мука от высшего до 2 сорта. Набрала всего, чего душа желала. Муку не брали, на автобусе не увезешь. Такое разнообразие живьем первый раз увидела. Мешочки там были разные по весу, люди брали активно. Пожалела, что у нас такой мельницы нет.

Анечка, очень красиво украсила! Такой четкий рисунок, залюбовалась. Я тоже савоярди итальянские покупаю, формочки купила при случае, у Наташи-natamaylove. От кого-то слышала, что самодельные савоярди расплющиваются сильно. Кстати, итальянские тоже в форме выпечены. Но так и не попробовала форму. Можно еще печенье пальчиками выпекать. Забываю про них. Аня, скажи, какая закваска у тебя? Хочется вкусного творога.

Аня, что будешь в форме готовить. У меня есть такая, покупала для савоярди, но ни разу не пекла.

Перечитала себя сегодня посмеялась. Муж тоже уже не молод, а имела ввиду комбайн.