Перейти до вмісту

Elenka

Пользователи
  • Публікації

    2 148
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    67

Усі публікації користувача Elenka

  1. Elenka

    Мука

    Сегодня после работы поехала в Ашан за продуктами, заодно посмотрела и на муку. Добродии полно, полный ассортимент, цена хорошая. Купила по пакету ржаной и ц/з. Выпущена в октябре и ноябре. Также ц/з мука О-ла-ла есть, но она для меня больше похожа на муку примерно 2 сорта.
  2. Джу, наверное, не на что непохожа. А в МВ получиться?
  3. Elenka

    Мука

    Очень хорошо помню, отличная смесь, моя любимая, так как цз я не люблю совсем, и продавалась эта Фирменная у нас в Биллах, я затарилась одно время, потом она щезла... Юль, точно-точно, я тоже в Биллле ее брала. Я ц/з муки кладу на 450 г всей 80-100г . АТБшная мука была бюджетная и качества хорошего. Может еще будет в продаже. Кстати, а что там в Билле с мукой?
  4. Elenka

    Мука

    У нас раньше была хорошая мука грубого помола Запорожского производства Хлебодар, несколько лет нет. Еще была у них мука Фирменная - это смесь муки в/с и 1с. Может кто помнит?
  5. Elenka

    Мука

    Знать бы на перед...Хотя на всю жизнь не наберешь. Я обычно просто пакет покупала по мере использования. В Амсторе такой муки никогда не было, по крайней мере у нас. Посмотрела на пакете адрес г. Краматорск, вроде нет там боевых действий,видно с поставками зерна у них проблемы. Сегодня зашла в АТБ, грустный вид имеют полки, однообразно и мало всего.
  6. Elenka

    Мука

    Понятнонько.... У нас выбор не большой ц/з муки. Только сильпошная, в Амсторе есть О-ла-ла, но она дороговата. И ВСЁ! Кстати, скажите, Амсторы у нас заработали? Мне в него специально не с руки идти, а спросить не кого пока.
  7. Elenka

    Сливки

    @Marianna, ошибаетесь.Срок хранения закрытого тетрапака 6 мес., а открытого - 48 часов....к сожалению.
  8. Elenka

    Мука

    Хотела спросить вот о чем, в АТБ продавалась мука Линия Здоровья цельнозерновая и в/с в пачках по 2 кг. Пропала мука! Меня интересует цельнозеновая. Обошла 4 АТБ в своем районе - НЕТУ! А я привыкла к ней, менять не хочется. Хозяюшки, знаю, чт обсуждали эту муку, есть ли у вас в продаже. Может появиться еще?! Горсточка осталась всего, хватит еще на один хлебушек. Я,конечно, купила ц/з в Сильпо, но мне она не очень нравиться.
  9. Я прямо даже и не знаю, где теперь спрашивать, если не здесь. У меня вопрос о покупке определенной марки муки. Здесь всегда вопрос на виду... Создавать тему смысла не вижу. Куда ж идти?
  10. Elenka

    Сливки

    Девочки и вы считаете это нормальным ? Бейте меня палками))), но я вот что думаю по этому поводу - растительные сливки - чистой воды химия!!! Соответственно, там живого нет + консерванты, и если в пакет не совать ложкой туда сюда, да еще ее и облизывать, а аккуратненько отлить, и закрыть, и в холод, но за недельку там ничего не заведется. Смотрите, домашнюю сметану неделю держим, мокаем в нее ложкой, и ничего, а там же живности ого-го!!! А вот уже взбитый крем - то да, его срок хранения пару суток. Алла, и я того же мнения!
  11. Elenka

    Сливки

    Красиво, но я бы слой потоньше сделала. Может быть сделать что-то типа птичьего молока? Два слоя бисквита, кремна желатине и глазурь. Бисквит, наверное, надо пропитать?
  12. Elenka

    Сливки

    Анжела, спасибо! Очень ценно! Через недельку использую второй раз, а остатки заморожу. ДР у сыночка, а потом 23 февраля. Так и предполагала использовать. Читала в отзывах крема, что хорошо использавать кислую прослойку вместе с кремом, чтоб приторно так не было.
  13. Elenka

    Сливки

    Девочки, спасибо! Да я тоже не люблю торты с исскуственными сливками. Но не устояла, купила. В магазине было всего 2 упаковки, через неделю зашла - осталась одна. Решилась забрать, чтоб потом не жалеть . Никогда не пользовалась. А это правда, что хранить его 2 суток можно? Неужели недельку в хол-нике не постоит?
  14. Elenka

    Сливки

    Хозяюшки, хочу проконсультироваться у вас о применении кондитерского крема в тетрапаке. Купила недавно крем ,,Смачно шеф" 26% жирности производства Люсдорф. Хочу торт испечь и прослоить этим кремом. Не знаю какую основу взять, бисквит, медовый бисквит или шоколад на кипятке. А может что-то другое? Подскажите. Вот такой крем, фото из инета.
  15. Нее, Дианчик, не говорила. У меня листочков виноградных нет, а вот голубцы подобные я приготовлю. Кстати, по пекинке, в Сильпо, действительно, дорогущая, а на базарчике по 10 гривен.
  16. Марианна, добро пожаловать в нашу дружную семью!
  17. @YNL, Наташа, можно такой шницель запечь в МВ типа запекатки сделать. Я рыбу очень полюбила, любую, я бы только красную ела, , но мне и скумбрия, и нототения, и хек идаже караси вкусные. Рыбу запекаю или на пару варю.
  18. Я покупала в коробке Нордик, вес 700г, гривен за 35, кажется. Еще чуток осталось смеси хлопьв Нордик овсянки со льном и еще много с чем, тоже по наводке Дианы покупала.
  19. Elenka

    Торт "Наполеон" №...

    Лена, я наполеон всегда боялась печь, да и парочка неудач укрепила мой страх. А теперь не боюсь!
  20. Elenka

    Торт "Наполеон" №...

    Леночка, обязательно попробую приготовить наполеон. Тесто очень понравилось, вкусное, легко замешивается, заранее можно приготовить. :10: Торт выглядит шикарно и крем очень вкусный по составу, чувствую. На след. торжество семейное приготовлю.
  21. Я про овсяные отруби помню, использую их как панировку, в котлеты добавляю. Диана, по твоей наводке покупала еще летом отруби Нордик, отличное качество!
  22. Начинки все такие вкусные, как я люблю! Пойду наполеон смотреть..
×