damilaj

Девочки, КАРАУЛ!! У меня перестали получаться шифоновые бисквиты, любые и ванильный и апельсиновый и шоко. Получаются не пропеченные и не воздушные. Верх уже горит, бока отстают от формы, деревянная палочка выходит сухая, а середина "гливка". Что может быть? Я начинаю грешить на духовку. Еще заметила, перестал в духовке хорошо подниматься, раньше по середине аж разрывался, как вулкан, может разрыхлитель плохой. Беру сейчас в АТБ какой-то новый "Розумний вибір". Делаю по этому рецепту: Мука - 2 стак. Сахар - 1,5 стак. Разрыхлитель - 3 ч.л. Соль - 1 ч.л. ( я брала 1/4 ч.л.) Холодная вода - 3/4 стак. Яйца - 7 шт. Растительное масло - 1/2 стак. Лимонная кислота - 1/2 ч.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. стакан=250 мл форма d=26 см

Характер каждого знака в трех изречениях. Каждое – в точку! ОВЕН «Пойди туда, не знаю куда, принеси то, не знаю что». Только Овен способен справиться с этой задачей. Особенно, если есть стимул! «Ничто не кончено для того, кто жив». Овна не сломать! Как бы жизнь его не била, он всегда сможет выбраться из сложной ситуации. «Голова без пылкости — все равно, что бесплодное дерево». В этом весь Овен — ему свойственны проявления страсти, сильных эмоций и импульсивности. ТЕЛЕЦ «За морем телушка — полушка, да рубль перевоз». Телец не любит, когда его тревожат, особенно по пустякам, да еще и отправляют куда-то не по его воле. Он найдет тысячу причин, чтобы остаться на месте. Его сложно переубедить. «Жизнь измеряется не годами, а трудами». Тельцы любят и умеют работать. Им очень важно видеть результат своих трудов, тогда у них будет еще больший стимул чего-то добиваться. «Чтоб и здесь найти, и там не потерять». Телец очень практичный и хитроумный, поэтому всегда старается не упустить выгоду, а еще лучше, найти двойную выгоду! Он умеет просчитывать и анализировать. БЛИЗНЕЦЫ «Все что делается — к лучшему». Близнецы по натуре оптимисты, так что любую неудачу они воспринимают как опыт и стимул идти дальше. «Лучше много видеть, чем много жить». Представители этого Знака очень любознательны. Они ценят впечатления, а не стабильность, поэтому стремятся прожить жизнь так, чтобы было о чем вспомнить. «Брось его в море — вынырнет с рыбой в зубах». Близнецы — везунчики. Им везет в торговле, переговорах. Они быстры, ловки и находчивы, поэтому и очень живучи! РАК «Мой дом — моя крепость». Дом для большинства Раков — место сакральное. Именно дома они могут по-настоящему расслабиться и побыть самим собой. «Лучше идти да присаживаться в пути, чем бежать и лежать». Раки — натуры осторожные и аккуратные, да к тому же еще и медлительные. Поэтому они стараются брать не нахрапом, а терпением, выдержкой. «Бархатный весь, а жальце есть». Многие Раки кажутся беззащитными, белыми и пушистыми. Но наступает момент, когда они показывают свое жало. ЛЕВ «В болоте тихо, да жить там плохо». Ни одного Льва не заставить жить тихой, размеренной и серой жизнью. Вокруг них обязательно должен быть праздник, яркость, музыка и люди. «Волков бояться — в лес не ходить». Львы очень смелые, а трусов они презирают. Представители этого Знака Зодиака часто рискуют, не думая о последствиях. «Кто идет на большие дела, не оглядывается на собачий лай». Это типичное мировоззрение Львов. Они любят признание и уважение, обожают, когда их ценят и восхищаются ими. Но когда дело доходит до критики, они просто не воспринимают ее в свой адрес. ДЕВА «Без дела жить — только небо коптить». Настоящая Дева не может жить без дела. Она готова трудиться для достижения своих целей. «Говорят наобум, а ты бери на ум». Девы — это серые кардиналы. Они все подмечают, все замечают. У них отличная память и аналитический склад ума. «Семь раз отмерь, один раз отрежь». Эта поговорка раскрывает подход к делу большинства Дев. Прежде чем к чему-то приступить, они сто раз все обдумают и проанализируют. ВЕСЫ «Хорошо там, где нас нет». Многим Весам кажется, что там, где их нет, лучше и веселее, поэтому их всегда куда-то тянет. «Будет, так будет. А не будет, так что-нибудь да будет». Эта поговорка говорит о сомневающейся натуре Весов. Им сложно принимать решения. «Иногда убежать — значит победить». Весы не то чтобы трусы, просто они считают, что иной раз убежать от конфликта, чтобы не развивать его дальше. Ведь они миротворцы, войны и борьба не для них. СКОРПИОН «Око за око, зуб за зуб». Скорпионы очень злопамятны и мстительны. Они не успокоятся, пока их обидчику не станет также больно, как им. «Доверие и жизнь теряют только раз». Доверие представителей этого созвездия дорогого стоит. Если вы его потеряли, то не надейтесь заполучить вновь. «Сделай все, что можешь, а в остальном положись на судьбу». В Скорпионах сидят и перфекционист, который старается все сделать идеально, и фаталист, верящий в судьбу. СТРЕЛЕЦ «Жизнь как Луна: то полная, то на ущербе». Эта поговорка, скорее всего, относится к финансовой стороне жизни Стрельца. То густо, то пусто. «Ловкий на вершину горы взберется, а неловкий внизу останется». Стрельцы — везунчики и ловкачи. Какая-то неведомая сила движет ими и помогает достичь вершины успеха. «Без правды жить — с бела света бежать». Стрельцы считают себя борцами за правду. Но, сами, порой, могут солгать для красного словца. КОЗЕРОГ «Терпение и труд все перетрут». Козероги — очень выносливые, настойчивые и трудолюбивые. Они доводят все до совершенства и благодаря своей упертости и терпению, добиваются успехов. Так что там, где Близнецам и Стрельцам не удается взять победу своей везучестью и быстротой, побеждают ответственные и стратегически мыслящие Козероги. «Живи всяк своим добром, да своим горбом». Козероги привыкли всего добиваться сами, в долг давать не очень любят, поэтому ценят тех, кто, так же как и они, живут своим горбом. «Вода камень точит». Терпению и упорству Козерогов можно только позавидовать! ВОДОЛЕЙ «С волками жить — по-волчьи выть». Водолеи склонны опускаться до уровня любого, и найти общий язык с кем угодно. В их окружении можно найти людей абсолютно разных социальных слоев и достатка и со всеми они на одной волне. «Медведь в лесу, а шкура продана». Большинство Водолеев — большие мечтатели. Они строят грандиозные планы, а вот реализовывать их не очень торопятся. «Даже у дурака может быть какой-нибудь талант». Не секрет, что многие Водолеи слывут этакими странными дурачками. Тем не менее, они очень талантливые и даже гениальные. РЫБЫ «Бог наказывает любимых». Истинные Рыбы очень религиозны, смиренны и готовы быть жертвой. «Жить весело, да есть нечего». Эта народная мудрость говорит о непрактичности, легкомыслии представителей этого Знака Зодиака. Они живут настоящим и не очень-то задумываются о будущем. «Храбрый умирает один раз, трус — тысячу». Рыбы не трусы. Но многие из них «умирают» более тысячи раз.

Лена, Мастика Блю Бид (Blue Bead) кремовая есть?

Посмотрела новый сериал, осталась очень довольна, т.к. показали советскую действительность без прикрас. Я, конечно, моложе, но застала этот маразм. Меня тоже собирались исключать из комсомола, но только за дерзость иметь свою точку зренмя . Не понимаю, как кто-то может вспоминать совдепию с ностальгией? Кстати по фильму главным модельером страны была наша соотечественница, которая придумала сапожки на змейке. Даже удивительно как москальская киностудия такое показала в 2015. Правда там у нее был взрослый сын, говорящий по украински (однажды). Смешно. Красная королева (Красота по-советски) Сюжет фильма основан на фактах биографии известной советской манекенщицы Регины Збарской. Ее называли "советской Софи Лорен" и "самым красивым оружием Кремля". Ею восхищались Пьер Карден, Кристиан Диор и Федерико Феллини. Но кем была эта гордая красавица на самом деле? Почему она отказалась от своего имени? Как пришла к успеху? И какую цену за него заплатила? Жизнь одной из самых известных манекенщиц Советского Союза и первой советской модели, ставшей известной на Западе, полна тайн... "Наш фильм о красоте, о первых советских манекенщицах, которые покорили Париж, - рассказывает режиссер фильма Алена Семенова. – Прототипом главной героини стала манекенщица Регина Збарская, которую в ленте зовут Регина Барская. История во многом преувеличена, приукрашена, сделана более сказочной. Но имеет место много исторических фактов, в том числе, и приезд советской делегации в Париж". Ой, а фильм то наш.

Оксаночка, отпишись обязательно о результатах. Если все получится, то буду просить купить и мне.

Просто насадкой косая звезда нарисована розочка концентрически по кругу. Спасибо Оксана за примеры, обязательно воспользуюсь. Делала их не для того что бы можно было рассмотреть, а чтобы заполнить пробелы между розами, т.к. каждая роза на другую не налазит, а сидит отдельно. Ну и разбавить монотонность конечно.

Без отвлекающих пимпочек, оформление очень пресное и скучное, поверь мне, сделала несколько шт., пока не увидела на каком-то форуме такое оформление и мне понравилось. Скажем так - это какие-то мелкие цветочки (скажем мелкая хризантемка), которыми разбавляют икебаны и именно контрастного цвета. Забыла сказать, торт на подложке размером 30*50 см, голова торта диаметром 26см. Засадить всю территорию розами - слишком грубо, заполнить все пробелы листиками тоже не очень, поэтому и нужны вот такие приемы. Это уже 20-й букет.

Торт букет горизонтальный. 3,5 кг. Два бисквита шифоновый апельсиновый под цветами и шоколадный женуаз под бантом. Пропитка сиропами с апельсиновым и клубничным ликерами соответственно. Крем везде яблочно-лимонный заварной + крем сыр. Проложен ананасом и клубникой тоже соответственно коржам. Украшен МБ.

Благодарю, Оксаночка. Но, если делать торт клиенту, то эту конструкцию надо делать с возвратом. Т.к. думаю из-за ее монументальности и стоить она будет не мало.

Юлечка, а ты где проживаешь?

Ой, спасибо ж тебе, Юлечка. Какой магазин, я тут уже час лажу и всего хочу. Самое удивительное, что цены более-менее. Мои нужные мармеладки конечно дороговасты, но будем посмотреть. Да и нет их в наличии.

@lana19, Светочка, я все это видела и изучила, но на тортах Карманцевой веточки тонкие и высоко торчащие, ну ладно , не поеду, уговорили . @искусницаЯ, Оксан, по поводу транспортировки, если можно поподробнее, что-то я выпала из этотго обсуждения.

Именно об этих тортах и речь. В этих видео все очень быстро и не подробно, нет ответов на тонкости и конечно есть секреты. Как такой торт транспортировать? И т. д. И эти платные уроки тоже видела, но цены там не детские.

Он не такой пластичный, либо очень мягкий пока свежий , либо жесткий, когда высохнет, да и не съедобен.

Да, кстати, мы так ни к чему и не пришли с торчащей сиренью? В апреле Карманцева дает МК в москве, стоимость 12000 руб. Для меня дороговато, еще дорога, проживание неизвестно где, но так хочется ее секреты узнать, тем более, чем больше я занимаюсь тортоделанием, тем больше нахожу приверженцев именно кремовых украшений тортов. В мастике многие разочарованы, заказывают больше для понтов, а не для вкуса ( во всяком случае у нас в городе).

Вот чего нашла - Haribo Balla Stixx Apple — это яркие палочки жевательного мармелада со вкусом яблока. Рецепт жевательного мармелада придумал основатель компании HARIBO, доктор Ханс Ригель, в своей кондитерской еще в 1922 году. Главной отличительной особенностью жевательного мармелада Haribo является отсутствие в нем химических добавок! Это на 100% натуральный продукт, что позволяет давать его детям с самого раннего возраста.Н Но нет сейчас в наличии здесь А здесь есть, но стоит ничего себе -40грн 200грамм

Девочки, все видели торты Надежды Карманцевой. Что она использует в качестве стебля для тюльпана, в этом ролике с 19-й секунды. Наверное такие конфеты? Может кто знает? И где купить? https://www.youtube.com/watch?v=E5lbdpigmHY

Крем - кондитерские сливки, не хотел крем на нити делится. мучилась, мучилась, а потом попробовала звездочкой. Я это написала, что бы девочки не боялись браться за этот торт и всегда можно найти выход, не расстраиваться, ведь это творчество. И всегда можно сказать "А я так вижу" .

А я тоже делала собачку, но не удалось сделать шерсть насадкой "травка", делала "звездочкой". Клиенту понравилось.

А можно контакты?

Развеселила